「無鉄砲」さんが立ち上げた第3ブランド『屋台ラーメン がむしゃら』に行ってきました。当初は、その名前のとおり屋台での営業でしたが、今は第2ブランドの『豚の骨』の店舗で営業しています。 お店の前の自動販売機がありますが、中の商品は全て黒烏龍茶に代わっています。食べる前に飲むか、食べてから飲むか、悩みどころです。 待つこと約40分…。ようやく案内され、券売機で『純とんこつラーメン』を購入しました。 カウンターに座るや否や、スープと麺の種類を聞いていただきました。今回は、細麺・普通でお願いしました。 ちなみに、スープはこってり・ふつう・あっさりから選べ、麺は太麺と細麺から選べます。 さて、出てきたラーメンは見るからにどろっとした濃厚なスープです。これで「ふつう」とは…。 飲んでみると、とんこつの濃厚な味がひろがりますが、変な濃さはありません。さらに、お店の外で匂っていた臭みも無く、純粋にとんこつを味わえました。 麺はやや縮れた自家製の中太麺で、濃厚なスープに負ける事無く、きちんと主張しています。このバランスが良い感じです。 スープとよく絡んで、麺を食べ終える頃には半分位減ってしまいます。 行列納得、癖になりそうな味でした。 さらに、接客サービスなどはさすがです。忙しいにも関わらず、一人一人への目配り・気遣いには驚かされます。 全てにおいて満足度の高いお店でした。
Niichandesuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円