更新日：2023年12月03日
柔らかな甘みと程好い塩気の鯖と旨いシャリの、柿の葉寿司が美味しい
新幹線で柿の葉寿司をよく買って食べている。が、これは違う。製造日イコール販売日で、その翌日まで待たされるが、この寿司は素朴ながらじんわりと染みるように美味い。 吉野で観桜のあとに奥千本から下千本へと…
メディアでも紹介、地元でも有名な美味しい柿の葉寿司が食べられるお店
テイクアウトに柿の葉寿司。秋の秋刀魚や鮎も気になりますが、王道の鯖、鮭、穴子の1番人気をテイクアウト。店内でいただくことも可能ですが、バーガー食べたので満腹。 #柿の葉寿司 #吉野 #奈良
吉野郡吉野町にある吉野駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
最近鯖の他、鮭とのミックスがありますが、 (この日もホテルでの朝ご飯として食しました) なんだかんだでやはり鯖が絶品。 今回は鯖10個を購入。 この店は作りたてよりも味が染みた2、3日後が 美味しいとの事。 お取り寄せにおいても宅配のお届け時が食べ頃の状態になるように配慮してくれる安心な柿の葉寿司。 旅行から帰宅して翌日頂きましたが、 開けたら感嘆の声を出してしまいました。 見て下さい！ めちゃくちゃ秋を感じませんか？ 紅葉に染まった葉で包んでくれていました。感動。 秋の季節だけのご褒美ですね。 見た目も綺麗。 酢飯も丁度良く絶品です。 私たちの中で一番の柿の葉寿司になりました。 今度はお取り寄せしてみようかな。 柿の葉寿司のお話…。 【吉野山を代表する風物詩といえば桜、 そしてもう一つ、柿の葉寿司です。 柿の葉寿司は、江戸時代中期から、 この地に伝わる夏祭りのご馳走でした。 近海で獲れた鯖を海のない奈良、とりわけ 山の奥にある吉野まで運ぶために塩でしめ、 防腐効果のある奈良名物の柿の葉で包んで作られる、 先人の知恵が詰まった伝統食です。
草餅が感動的な美味しさの、老舗和菓子屋さん
吉野の山の上の栗羊羹が有名な店であるが、季節柄もあり一推しは桜羊羹であった。しかし初志貫徹して季節外れの栗羊羹を購入。店員さんがお品を包む間に、試食用の桜羊羹の一切れ（写真＃1）を出してきたので、口に…
とにかく豆腐づくし、吉野の美味しい豆腐料理のお店
※オンシーズンは、だいたい朝10時半を過ぎると下千本から上が車両侵入禁止となるので、車で上がりたい人は10時半までに下千本を通過しないといけません。 #吉野山 #中千本 #紅葉 #駐車場1日800円
吉野山にある吉野駅付近のテイクアウトが頼めるお店
吉野のおみやげです。 #GWキャンペーン
吉野郡吉野町にある大和上市駅からすぐの定食のお店
吉野山にある吉野駅付近の和菓子が食べられるお店
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