更新日:2023年07月27日
雑誌でも話題となり店内には客足が絶えない人気店
20190822元喜神 押熊店 奈良は押熊でつけ麺ランチです。 鶏白湯ラーメンが売りのお店の様ですが、いつもの様につけ麺で。 「鶏白湯つけめん」の麺ダブルで。980円。 小ごはんと生卵が付きます。麺は「あつもり」でお願いしました。 出てきた麺は、丸断面の中太で全粒粉入りの機械打ち。黄色いのはたまご麺? つけ汁は、泡立ったドロドロの汁。中には拍子木切りのロース焼豚とネギ、メンマが沈みます。 鶏白湯と言うよりも天一のこってり系です。私は大好き! 小皿に魚粉も付いてきますが、半分はノーマルで頂きました。美味いです。 麺はムチムチプッツン歯触りの美味しい麺です。残り汁にご飯を入れて、生卵を入れて、禁断のおじや(リゾットなんて言わない)も頂きました。テーブルにはIHヒーターが有り、温め直し出来ましたが、面倒なのでそのまま頂きました。 大変美味しゅう御座いました。
スープの濃さと麺の硬さを選べる、選択肢豊富なラーメン店
2021年3月29日、月曜日に来ました。 店内は広くて落ち着きます。 店員さんは元気で素敵です。 こってりと焼飯を注文しました。 最高に美味しくて、お口の中が幸せになりました。 ニンニク揚げはホクホクでお芋…
●濃厚豚つけ麺 ●ライス 大 麺は、つるっとした喉越しのいい、中太のストレート麺。 具は、チャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ。 スープは、魚介の出汁のきいたコクのある濃厚な豚骨スープ。 麺とスープは相性がよく、チャーシューは柔らかく美味しいです。 〆は、スープ割がオススメです。 柚子の風味がきいており、あっさりとしていて飲みやすく美味しいです。
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