口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 0

寿司

海鮮料理

和食

1000投稿河瀬璃菜
奈良出張での宿泊先 NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち明治時代から続く老舗酒造、豊澤酒造の元酒蔵を、リノベしたホテル！当時の趣きを残したまま現代的な快適さもあり、心落ち着く宿食事は併設された古民家の土間をリノベーションしたカウンターレストランで奈良の食材を生かした日本酒に合うフレンチ！ここでしか飲めない豊澤酒造の日本酒や酒蔵から直送される搾りたてのお酒を楽しめて、日本酒好きには堪らん
2021/9/11 写真と本文をすべて表示
スイーツ

たこ焼き

カフェ

1000投稿 Wakaho Hata
ならまちに出来た、NIPPONIA HOTELならまちにあるフレンチへ。コースを頂きました^_^ こちら、豊澤酒造さんのお家を利用した施設。中には井戸なども残っていて、落ち着いた空間になっています。カウンター席だったので、お料理を用意されているのが見えます。お料理にもお皿の代わりに盃やお猪口などを使っていたり、オシャレ。ゆっくりお食事出来ました^_^
2023/3/10 写真と本文をすべて表示
お好み焼き

中華

鉄板焼き

100投稿 Jelly B. Kohsaka
家から最も近いフランス料理と言えば旧Ｔ澤家酒蔵のリノベーションとして作られた［LE UN（ルアン）NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち］です。奈良Ｔ澤酒造は奈良市を代表する酒蔵であり、ご家族には拙弟の同級生もいらしたはずです。立ち飲み屋を何軒か経営されているので当初は酒蔵直営のレストランかと勘違いしていましたが経営は全く別のようです。もはやＴ澤家の住まいではありません。直営ならば、桐箱入りの豊祝大吟醸でも飲りたいところですが、シャンパンにしました。料理は、次の通りです。「大和からのお楽しみ」小さな器にはイカのアヒージョ、串刺しにされたベニエは竹炭を纏いフォアグラと奈良漬を包んでいます。それに銀匙にはビーツに彩られた鰹というアミューズでスタートします。「大和野菜のニソワーズ」ニース風を示すニソワーズ。ヒラアジと今注目株のキノワを抱き合わせ、右にはジャガイモサラダにパプリカ、トマト、タマネギ。パプリカピューレ、シェリービネガー、アンチョビオイル、オリーブパウダーによるサラダ仕立てでした。「玉蜀黍のポタージュと焦がし醤油のプリン」ポップコーンが目に入ってきますが、焦がし醤油のプリンが隠れている技ありスープ。上には焦がしバターの泡が。後味はまさに焼き玉蜀黍。「鱸のポワレズッキーニのナージュ」酒蒸しにしたあさりの旨味とズッキーニのエキスを放つとそこに泳ぐ鱸。深みを加える焼き鮎の味噌が添えられるフュージョンの妙味。郷土料理のニュアンスまでもが加わります。「ヤマトポークのロティ西瓜のサルサソース」ヤマトポークのロースをローストしてます。西瓜がソースの一部になるなんて。サルサは西瓜、トマト、セロリ、タマネギにスパイスを効かせて。ヤマトポークの下にはクスクスが。先ほどのキノワと上手く使い分けているのがさすが。「撫子のグラニテと桃」純愛を表す撫子のイメージ。降り積もるロゼのグラニテ、そしてコンポートされた桃と桃のムースにヨーグルトアイス。「珈琲と小菓子」普段から持ち手を無視してコーヒーカップを掴んでしまうので何ら違和感の無いカップ、そして苺のギモーヴと抹茶のフィナンシェを。こうして自宅から最も近いフレンチとして僕の中にアップデートされた［ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち］ですが、ならまちの最北西端のランドマークとして頑張ってほしいです。
2019/8/29 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

スイーツ

1000投稿 Tugumi Nara
2018年11月にOPENした「NIPPONIA HOTELならまち」の源郷でランチ。酒蔵をリノベーションしたレストランで味わえるのは「ずるいほど奈良」な和フレンチです。詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ https://goo.gl/uuXDAR (食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」)
2019/2/2 写真と本文をすべて表示

LE UN NIPPONIA HOTEL 奈良ならまちの店舗情報

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予約・問い合わせ	050-8887-7256
ジャンル	フランス料理

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住所

奈良県奈良市西城戸町４大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄京都線 ／ 近鉄奈良駅 徒歩7分（490m）
JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／ 奈良駅 徒歩10分（790m）
JR桜井線 ／ 京終駅 徒歩14分（1.1km）

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利用シーン	おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ: Tugumi Nara 2019年02月02日
最新の口コミ: Wakaho Hata 2023年03月10日
最終更新: 2023年09月08日 14:56

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