リーズナブルで美味なパスタ屋さん！！ #メニューが豊富 #安うまランチ #ソムリエがいる店
口コミ(5)
オススメ度：91%
2年半ぶりのランチパスポートは、ここも含め夜も使える店が割とあり、1軒目で利用させていただきました。 店頭の冷蔵庫？に吊るしてある、自家製の熟成ヤマトポークのパンチェッタが沢山入ったカルボナーラは美味しかったです。 （なぜ「三代目」なのか、聞くの忘れました） そして、枝豆のペペロンチーノが食べ放題で、パスタが運ばれるまでの間にいただけるのがうれしいです。 ちょうど出来上がりもいただくことができ、味付けも良くて美味しかったです。 券売機横の張り紙に「フリースペース」と書いてあるので、何なのか聞いてみると、 昼休憩（14:00～17:00）の間、店舗を開放しているとのことで、飲食物持ち込みも可。 店内にカップの飲料自販機があるので変わってるなぁと思っていましたが、そういうことなんですね。エアコンも効かせたままにしているそうで、学生さんが自習とかに使っているとか。 営業時間中も飲み物は持ち込み可ですし、店主さんの気遣いがいろいろ感じられるお店です。 #ランチパスポート奈良vol9 2回 三代目カルボナーラ
富雄駅近くの、居酒屋そう吾さんの向かいに4月に出来たばかりの、すぱげってぃ〜カルボ屋さんでランチ(^^) 学園前駅中のヌクヌクさんなど、7店舗を展開されている会社の統括をされていたけど、独立してお店をオーナーとして始められたとの事∑(ﾟДﾟ)！ コンセプトは、ダサいイタリアンとの事で、食券制で気楽に入れるイタリアンを目指しているそうです∑(ﾟДﾟ)！ 枝豆のペペロンチーノは、食べ放題(^^) 食券機で購入 カルボナーラ 890円 出来上がりに目の前でチーズを振りかけてくれます(^^) これは、ワインがススムくんですねー(>_<) お店の売りは、店先で熟成させている大和ポークの自家製パンチェッタ∑(ﾟДﾟ)！ パスタに、このパンチェッタがゴロゴロと使われており、とっても美味しい(>_<) なんと飲み物持ち込み可❗️ グラスの提供はされてないそうなので、使い捨てのカップをコンビニなどで買って持ち込む人が多いそうです∑(ﾟДﾟ)！ これは、次回は、好みのワインを持ち込んで、大和ポークのパンチェッタやパスタをアテにして吞んだくれたいと思います❗️
【濃厚なカルボナーラが名物のパスタ専門店】 仕事の合間にランチタイム！ということで、前から行ってみたかった、すぱげってぃ〜カルボ屋さんに行ってみました。今回はカルボナーラ特盛1.7倍（1290円税込）を頂きました。パスタは乾麺のリングイネで120g以上はある感じ、ソースは濃厚なWクリームの上に、ペコリーノロマーノを店員さんがおろしてくれます。パンチェッタに、黒胡椒とニンニクの粉末が隠し味で効いてますね。
