ミシュラン店舗のこちら。 JR奈良駅よりほんの少し外れた杉ヶ町。 完全予約制のお店。 載せた写真は提供順にて。 肉質がよくて美味。炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥たちは本当に旨い。 お酒もグビグビすすんでしまう。 料理はストップ制で6000円から。 ご馳走様でした！
口コミ(14)
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JR奈良駅から南へ、杉ヶ町の通りから少し入った所に有る､焼鳥望月さんに伺いました♪ 東京の有名店で修行した店主が2013年にオープンされました。 店内は吉野檜の一枚板を使用したカウンターが良いですね。 滋賀の近江黒鶏、徳島の阿波尾鶏などを使い、紀州備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げられます！ カウンター席のみで、お料理もストップ制のおまかせコースのみで､ストップまで順番にカウンター越しに1本1本出してくれます♪ 基本が5000円で､串の数で前後します。 利き酒師の資格を持つ店主セレクトの日本酒がススムくんです！ 天下錦 純米吟醸 火入れ 180日醪 あべ 純米 帰農 KINO 純米 小左衛門 謹醸 専シリーズ 魚ラベル 玉川 福袋 純米吟醸 無濾過生原酒 光栄菊 幾望 無濾過生原酒 これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
店主さんのおまかせメニューでいただきました。 野菜も食べごたえがあり、どれもとても美味しかったです。カウンターメインのお店のようです。日本酒の種類がたくさんありました。 連休半ばに行かせてもらったら予約のみでした。
何と40年ぶりの奈良県w中学の修学旅行以来です。 こちらは元ミシュランビブグルマンで大将は望月さん。イケメン大将でも有名？？みたいですw オーダーは5000円からのおまかせのストップ制です。 計17本全て制覇しましたw〆のそぼろ丼に日本酒3合飲んで11700円。 地方は本当にリーズナブルですね❗ 内容は以下の通り トウモロコシの冷製 レバーパテ鴨の生ハム むね肉 近江 ねぎま 近江 優糖星トマト 和歌山県 レバー 阿波尾鶏 せせり☆ 噛み応えもしっかり 皮ポン酢☆ これ皮はカリッとしてて過去一旨い❗ オクラ☆ 出汁醤油がとても美味しい ソリレス☆ 近江 皮はパリッと。美味しい つなぎ ちょっと歯応えがありますね 手羽先 茄子 やっぱり出汁が美味しい ハラミ ボンジリ パドロン スペインのしし唐辛子 ハツ うずら☆ めちゃとろっとろ つくね これタレが美味しい。 ねぎま タレ タレが美味しいのでねぎまリピートで そぼろ丼☆ とろとろのうずら玉子乗せ。しっかり味のそぼろが美味しい❗七味と山椒でさらに旨さアップ‼️ ○お酒 生ビール 風の森 春鹿鹿鳴 みむろ杉
《大塚蒼天出身の若きご店主@奈良市》 気がついたら行ったお店500軒目♩ 奈良の思い出。 某蔵元さんに奈良で飲みませんかー。 と誘われ奈良までいくフットワークの軽い私。 急遽宿まで奈良にとり1泊。修学旅行以来か。 大塚蒼天で修行されたそう。 白いシャツスタイルなのが印象的。 日本酒は酒狂會の限定酒を中心に 奈良の春鹿や愛知の菊鷹が揃う。 焼き鳥はレバーとどこかをつなぐという部位が 美味しかったなぁ♩ 落ち着いた店内になんだか 奈良にいることを忘れてしまう。 この辺りの店では値段お高めだけれど、 落ち着いて美味しいものを食べたい方にはオススメ。 ハイペースで思い出の店も投稿していたらあっという間に500軒。下書き50軒含めてだけどー。 とりあえず1000軒まで頑張ろうー。 #落ち着ける店内 #行った500軒目 #日本酒 大信州、小左衛門、菊鷹、春鹿など
