ラーメン家 みつ葉

らーめんや みつば

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
近鉄奈良線 / 富雄駅 徒歩6分(440m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン B級麺料理 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
0742-51-0328

奈良ラーメン1位という人気店!あっぱれ屋で修行されたという店主さんですので、ビジュアルもどことなくあっぱれ屋さんに似てますね♪とりあえず豚CHIKI醤油を注文。 こちらはメレンゲのようなカプチーノのようなクリ-ミ-な泡がポイントなんですね。 これって熱を逃がさないために、後乗せしてるんだそう。そのふわふわとした雰囲気に、乳白色のスープ、レアチャーシュー、万能ネギの緑、玉子の黄色、メンマの茶色がなんともメルヘンチックでもあります。 ス-プは豚骨ベ-スの醤油味。とろみのあるス-プは、くどく無くバランスのとれたもの。見た目の優しさに合ってます。麺は自家製中太ストレート麺。(ちなみに大盛りでも同額)適度なコシがあって、スープによく絡む。この麺はなかなか好きかも。 スープは基本、鶏と豚のダシだそう。獣くささは一切ないので苦手な人でも大丈夫✰ 「みつば飯」はたき込みご飯。これも良い炊き加減^^完成度の高いラーメンです♪

スズキ ナナさんの行ったお店

ラーメン家 みつ葉の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0742-51-0328
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • B級麺料理
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄奈良線 / 富雄駅 徒歩6分(440m)
近鉄奈良線 / 学園前駅 徒歩27分(2.1km)
近鉄奈良線 / 東生駒駅(2.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可

(無し)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ramenya-mitsuba.com
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0742-51-0328