日曜のランチは[ラ・テラス]へ。 市内だし、予約を解約する気は全くなかったのです。 しかし日曜日だというのに奈良公園や東大寺には人影が見つからず、東大寺大仏殿・春日大社前バス案内所で鹿の大群が餌乞いする様は見慣れた風景ではなく目を疑います。 鹿せんべいを買い与える観光客がいなくなり鹿が凶暴になっているという噂も流れたりしましたが、それは全くのデマのようです。 でもやはり人が来なくて寂しいのでしょうか。早朝の街中には鹿の群れを見る事が頻繁にあります。 小雨の降る奈良公園を春日大社方面に上がっていきます。ガラス張りの屋根から雨と風に散る桜を見る事ができます。 まずはアミューズから。 パン・ド・カンパーニュにリコッタチーズ、ホタテ、スナップえんどうにラディッシュがアクセントのタルティーヌ。 サクラマス、クリームチーズ、デリコ(?)の上にキャビア、ディルの花で飾ったスプーン。 さよりを使ったひと皿。 うるい、トマトのジュレ、日向夏、春野菜がバジルの香りの中で際立ったり一体化したり。 続いてスープ。 新玉ねぎのヴルーテ 焦がした皮とトリュフのムース 甘さのあるほっこり感にエアー感とまろやかさを湛えた苦味のコントラスト。新玉ねぎのチュロスを添えてあり玉ねぎ三昧です。 魚料理。 蓮子鯛の天火焼き うすいえんどうとローズマリー うすいえんどうのピュレとうすいえんどうのリゾット・・・と連子鯛を盛り立てるうすいえんどうの仕事っぷりに、奈良県のA知事ももっと頑張りをアピールせんかいと思いました。 肉料理。 仔羊のロースト 蕗の薹とじゃがいも 椎茸のオイル 赤身から脂までソースに頼らなくても美味なものは美味です。ソースに絡ませるとそれは至福の時。来て良かったと振り返ります。 デザート。 古都華のプチミルフィーユ グラスルバーブのコンフィチュール ホワイトチョコレートのアイス コーヒーと小菓子。 コロナ渦を忘れ、優雅なひと時を過ごしました。もちろん、サービスの方もマスクをされています。仕方ない事ですがせっかくの料理の説明が半分は聞き取れませんでした。 マスク生活って笑顔だけでなく聞き取りやすい話し方を求められているんだなあと痛感しました。 さあ、ピークはいつなんでしょうか。収束、やがては終息へと向かいますよう祈念致します。 去る四月九日、亡くなられた毎日放送取締役Oさんの御冥福をお祈りします。 合掌
Jelly B. Kohsakaさんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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時屋
西中島南方駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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セアブラノ神 壬生本店
四条大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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特製ラーメン 大中
桃山御陵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本格カレー工房 カルダモン.
天神橋筋六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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彩華ラーメン 本店
前栽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀シャリ屋 ゲコ亭
寺地町駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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魚伊 本店
関目高殿駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~5000円
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まりお流らーめん
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 鶏谷
山ノ内駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アジェ 松原本店
清水五条駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~5000円
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総本家にしんそば 松葉
祇園四条駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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拳ラーメン
丹波口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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紫蔵
北野白梅町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリルトミー PART2
神明町駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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山為食堂
和歌山市駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円