更新日:2024年04月14日
美味しいパスタやスープが食べられるイタリアンのお店
パスタランチ ¥2750 季節のランチ ¥3850 伝統のコース ¥6600 シェフ・コース ¥8800 ランチタイムも単品オーダーOK♪ 《季節のランチ ¥3850》 ○スープ 白菜のスープ。 仕上げに生姜の香りをプラス。 玉ねぎ・鶏ブイヨンの旨味。 ○お食事前のおつまみ *淡路牛の生ハム・さざえの衣の原木椎茸 生ハムの下には漬けの卵黄、ビーツの赤いパンケーキ。 しっとりとした生ハムとパンケーキとカリッとした衣の食感の対比が楽しい。 茶色のダークな1品に、生ハムとビーツの赤色に黄色い花びらの色彩の対比も目に楽しい♪ *淡路鶏の胸肉トマトソース しっとりとした胸肉に、爽やかなコリアンダーが香るトマトソース。 *洲本産豚肉のテリーヌ 豚肉の旨味がギュツと詰まった1品✨ *洲本産ひらめのタルタル 彩り豊かなお野菜と、ピンクペッパーのピンク色とディルの緑色が映えます。 *ヒラタケのソテー 香りの豊かなヒラタケをソテーしてさらに香り高く。 *黒豆のムース パリッとした薄いクッキーのような物に巻かれた、ふぅわっとした黒豆のムース。