更新日:2024年04月16日
魚介ベースの濃厚つけ麺。美味い。麺も太麺でグッド
ちょうどその近くにまたざがあり、つけ麺も悪くないなと考え、初来店。 初めてはノーマル。 旨い。 でもなんか、んー、麺が、コシがあるというより、硬いかな?こんなもんなんかな? またチャレンジします。
神戸市兵庫区にある新開地駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
昨日土曜日の 11時過ぎに入店 新開地音楽祭が始まるというのに 大阪でお昼から仕事ということで 腹ごしらえしてから 阪急電車に乗ったのでした から揚げのせが気になったけど 我慢して 味玉をトッピング で魚介系…
さわやかな酸味がくせになるトマトのラーメンが人気のお店
トマトラーメンとチーズかえめしで980円!安い! 想像通りの美味しさ! ラーメンにもチーズのせればよかった…
化学調味料を一切使わない、自然素材で美味しい平打ち中細麺のラーメン店
前回 塩ラーメンがとても美味しかったのでまた行ってみました 今回は塩つけ麺、うーーん、前回程の感動は無し 次は別のメニューを食べてみよう!
新開地駅すぐ豚骨ガラベースに鶏がらをブレンドし煮込み続けた自慢のスープ
一度は行ってみたかった、「豚の助」さんに、やっと伺うことが出来ました。 野菜たっぷりラーメン醤油味と唐揚げを頼み、10分ほどで着丼。 ラーメンの上に、にんにくがたっぷり乗っかっていたので、さすがに食べ…
青野ヶ原駅近く、その名の通り絶好調なラーメン店
らんめんはまだ開店前なので、代わりを探したら、未踏の #小野絶好調らーめん つけ麺しっかりいただきました。次回は何がオススメかな?
メニューが豊富!中国道吉川インターを出てすぐのラーメン店
つけ麺大盛をさっぱりレモン味で 前まで具は別皿で盛ってたのに変わったんですね レモンをつけ汁に搾って食べるとこってりやけどさっぱり つけ麺にしては珍しい味で食べ飽きなく普通に完食w これなら特盛でもいける!
関西のラーメン界に新風を巻き起こす・・・希望新風のラーメン・つけ麺!
ちゃんとガッツリ。ちゃんとうまい。 #六甲道ラーメン
関西では少ない、長年営業している横浜家系ラーメンの店
昼食に食す( ̄^ ̄)ゞ 久しぶりのオキニの味濱家さん。 昼前に入店したかったけど、 リハビリが遅れたり所用があったりして出遅れた。 既に満席。待ち人はいなかったのは救い♪ 中ジョッキセット620円×2からの、 ハ…
すごくお腹が空いているときに行きたいラーメン店
フットサルの試合終わりにランチ。 こくまろとんこつ、カタメン、味玉トッピング。 生ニンニクとニラを入れると超口が臭くなるw まぁまぁ美味しいんだけど、そんなに好みってわけではないかな。コレで960円、コスパ…
見た目はこってりだが味はさっぱりのとんこつラーメン。揚げ物はサクサク
1人で行きました❗ 先週です❗ 神戸で現場。 神戸って広いですね。笑 最終日で12:00過ぎて、 仕事を終わらしてからの昼ご飯❗ カウンター。 1人やし、そわそわする。 注文。 ಠ﹏ಠ、これとこれを。 写真を指差す…
国産の豚豚骨を使用したスープが人気のラーメン店
JR東加古川駅を西へ車で2分のラーメン店。 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!おっさん家族でラーメンでつが!』 『いらっしゃいませーヾ(*´∀`*)ノ』 『ピリカラーメンとか餃子とかチャーハンとか…
2020年8月7日、博多麺々は【麺と飯 一龍】としてリニューアルオープン☆彡
メニューは、 ●豚そばこってり 825円 ●豚そばあっさり 825円 ●昔ながらの中華そば 770円 ●【1日限定30食】鶏そば 935円 ● 【1日限定20食】牛そば 1,045円 ●つけ麺・並 990円 など。 平日のランチタイムにはお得なセットもあるみたい。 鉄人は【1日限定30食】鶏そば 935円(税込)に。 ホームページより 『圧力鍋で煮込んだ後、独自の製法にて更に粉々になるまでガラを粉砕し、こし銅を使って徹底的に鶏の旨味を抽出しました。中太麺を使用し鶏白湯のスープがしっかり絡まります!麺の硬さやトッピングもできますのでお気軽にお申し付けください!』 限定に弱いのとこの後、牛骨ラーメンを食べるので鶏そばに。 次回は限定の牛そばにします、ガォー!(笑) 鶏のうま味が詰まったポタージュスープ◎ 鶏白湯の濃厚なスープは、ドロドロな見た目だが、後味はスッキリ◎ 「ひたすら鶏の旨みとコクで攻めてくる」という珠玉の一杯◎ ニンニク不使用と言う。 信じられないくらい。 麺はスープとの相性も良い中太麺。 こだわりのスープを受け止めるのは歯ごたえのあるこの麺に限る。
柚子胡椒おろしでいただく肉そばが名物のお店
この日は夏季限定の丸源冷麺と旨辛肉つけ麺。 2022年は9月4日まで。 卓上のポットに冷たい緑茶が入っているのも嬉しい✨ ○丸源冷麺 ¥825 チャーシュー・きゅうり・キムチ・切り海苔・甘酢の大根ナムル。 鰹、昆布からとった和風のスープに、牛のうま味を閉じ込めた特製スープ。 柑橘系の爽やかな酸味に米酢、まろやかな酸味とコクのある味わいに、丸源自慢の熟成醤油がえしを隠し味でプラス。 もちもちツルッと感を楽しめる丸源特製の冷麺。 ○旨辛肉つけ麺 ¥913 麺少なめ ¥869 コシがあってもちっとした太麺に豚肉とキャベツ。 肉そばと同じ豚肉と、シャキシャキの茹でキャベツの甘み。 香川県本醸造濃口醤油と3種類の唐辛子をブレンドし、胡麻の入った和風だしの冷たい丸源特製「旨辛スープ」。 味変で半熟卵をまぜて辛さをマイルドに。
豊岡市にある豊岡駅付近のラーメン屋さん
20190710夜 19'vol.154 塩つけ麺880円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介塩+焦がしタマネギ+柚子ピール+香味油 チャーシュー:豚バラ角プロック4ケスープ内 麺:自家製平打ちストレートザラ太麺 旨☆ おっこんなところにシオゲン♡ って入ってみたけどFCなんやろか?麺にツル感もモチ感もコシ感も風味も水切りも…全部いまいち。 スープは若干塩分濃度が高いし、いただいたスープ割りの出汁は美味かったけど飲みきられへんかった。頑張って!
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