お好み焼 みずはら

おこのみやき みずはら
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 駒ヶ林駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
お好み焼き
定休日
毎週火曜日
078-611-6139

【来てみたかったお好み焼き屋さんに初訪問】 トップユーザーのS氏のオススメとあって一度来てみたかったお好み焼き屋さんに突撃です！(￣^￣)ゞ 「みずはら」さんへ訪問です〜ヽ(´▽｀) 今回はちゃんとやってたσ(^_^;) 以前も訪問も定休日だったのかお休みだったのでようやくです(￣▽￣;)w 店内に入ると何と誰もいない∑(ﾟДﾟ) これはラッキー(๑˃̵ᴗ˂̵)v って言うか店内には鉄板が一枚のみΣ（・□・；） その鉄板を3方向から囲む雀卓スタイル！！ 予想外です！（；゜０゜） 頑固そうな大将にビクつきながら「瓶ビール」と「月見焼き」を注文〜(*ﾟ∀ﾟ*)/ww 早速、大将が手際よくお好みを焼いていきます！ 薄く衣を伸ばしたら生地の上にキャベツをザッと乗せ、その上に肉を乗せ乗せ！ 更に上から生地を回し掛けて程なくしてからひっくり返します！(^^) 焼いてる間に今度は脂を引いて卵を焼く準備。 使用する脂は容器に入ったヘット(牛脂)！ ※大将に何の脂か聞いたら「ヘットです！」と教えてもらいましたσ(^_^;) それを引いて卵を上に落とすと綺麗に白身が真っ白になり絵画みたいな目玉焼きに！(o^^o) 手際よくお好み焼きを目玉焼きの上に移して焼き上げていきます！(*⁰▿⁰*) これ、なんか見てるだけで楽しい(๑>◡<๑) ベストのタイミングでひっくり返して出来上がりです！！(*´∀`)♪ 上にかけるのは、甘口ソースorどろソースの二択のみ！ 鰹節も青のりもありません(　ﾟдﾟ) 初めの一口だけ甘口ソースで！(^^)v 一部だけつけて頂きます(๑˃̵ᴗ˂̵) お好みはモチモチの生地！∑(ﾟДﾟ) キャベツとソースのフルーティーな甘味と牛脂で焼かれた卵の風味がシンプルながらも味わい深いです(*´꒳`*) 甘口ソースをお試しした後は、真打ちのどろソースを全体的に落として行きます！（￣+ー￣） 調子乗ってかけ過ぎたか...σ(^_^;) ともあれ早速一口！！ スパイス効いたどろソースにビックリ！Σ（・□・；） ちょっと他店とは明らかに違うどろソースです！！(*ﾟ∀ﾟ*) カレーっぽいニュアンス？ クミン？ ガラムマサラ？？ もしくはカレールー的な？？？ なんか明らかに胡椒だけじゃなくて変わった味わいがあります！(　ﾟдﾟ) このどろソース美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そしてお好みも、いよいよ中心部へコテ入れ(//∇//)ヒャー 思い切って真ん中を切るとトローっと黄身が溢れてきます\(//∇//)\ なんで半熟の黄身ってこんなにテンションが上がるのか？？(*´∀｀*) 永遠の謎...(^_^;)www トロトロ卵の部分を切り取りそのままパクリ！！ 噛んだ瞬間に溢れる黄身のソースとこの激ウマどろソースが口の中で混じり合って最高ですなぁ(*´∀｀*) シンプルな具材ですがこうやって味の違いが楽しめるのがお好み焼きの醍醐味ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)b 終始どろソースの味の秘密を探りながらも、あっちゅう間に食べ終わっちゃいましたσ(^_^;) ここはまた食べに来たくなるお好みです(*^^*) 裏メニューのチャンポンも気になってたんですが次のお楽しみにとっておきたいと思います(*´∀`)♪ 久しぶりにお好みでテンションが上がったんでこのまま他も食べに行ってこよ！ψ(｀∇´)ψ ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒)

N.ryosukeさんの行ったお店

お好み焼 みずはらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-611-6139
ジャンル
  • お好み焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市長田区久保町４-５-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 駒ヶ林駅 徒歩4分（320m）
JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／ 新長田駅 徒歩6分（460m）
神戸高速東西線 ／ 西代駅 徒歩13分（990m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

078-611-6139