
言わずと知れた神戸北野ホテルの世界一の朝食。
だいぶ昔に伺ったことがありましたが、今回は朝食だけ予約して伺う。
他に朝食は兵庫の食材にスポット当てた"ひょうごレーズ"もあり、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー、ナイトデザートもいただけます。
席に着くとお土産のグラノーラとメニュー。
オレンジかグレープフルーツ、紅茶かコーヒーを聞かれ、ほどなく木製の細長いトレーがふたつ配膳されました。
■世界一の朝食¥8470(税込)
*パンとフィナンシェ
*生コンフィチュール
*ポトフ
*ジャンボンフランと生ハム
*ヨーグルト
*タピオカ・オ・レ
*プルーン
*半熟卵
*季節のフルーツ
*飲むサラダ
*カフェ・オ・レ
パンはトーストやクロワッサン、パン・オ・ショコラ、フィナンシェなど5種類。
トマト・パセリ・プレーンの3種のバター。
いちじくのコンフィチュールに栗の花の蜂蜜、アーモンドペースト、自家製グラノーラ。
和風ポトフ。
ハム類はパンにバターと共に食べるのがオススメのよう。そのたま食べたけど。
ヨーグルトにはグラノーラやハチミツ、コンフィチュールやプルーンもイン。
タピオカはちょうど良い甘さで。丹波黒豆、ドライフルーツ、ナッツ、タピオカショコラなどが入ってて食感良い。
丹波地鶏の半熟卵は専用のエッグカッターで切り込みを入れ、塩をかけて。
フルーツ。
酵素たっぷりの野菜やハーブにフルーツを使用した飲むサラダ。選んだオレンジジュースはフレッシュ感たっぷり。
そしてわたしは紅茶にしてストレートで飲むので、ミルクもあったけど使いませんでした。
どれから食べるか悩む、豪華な朝食。
個人的にはフルーツやグラノーラやタピオカより食事系たんぱく質が好みなのでそっちが充実してるほうが嬉しいですが、女性は好きそうに思います。
あと時間が遅かったからもあるかもですが、パンが焼きたて感がないのは残念。値段を考えると。。
ちなみにパンも量も多いので、最初から持ち帰れる袋も用意してくれてます。
出てきたときにはやっぱりテンション上がる。
#朝食
#ランチ