更新日：2023年09月14日
【老舗 大井肉店】の跡継ぎが経営する炭火七輪焼肉。最高級のお肉とワインを堪能！
炭火でゆっくり、まったりと焼肉で過ごせる人と行くべき！ #食欲の秋投稿キャンペーン #本物の焼肉があるお店 #神戸ビーフ
宇治川商店街の有名焼肉店
《タレ焼き》 ＊ハラミ 厚くてビックリ！！ 横隔膜の筋肉、やわらかく脂もあり濃厚な旨味。 ＊テッチャン ＊ミノ ＊ハチノス(ヤン) 第2の胃。 ハチノスとセンマイの繋ぎをヤンという。 ＊アカセン 第4の胃。 コリッとした食感で濃厚な旨味。 タレ焼きのお肉は玉ねぎ・リンゴ・生姜などをすりおろしたものに漬け込まれています。 サラッとしたタレに、赤味噌(サムジャン)・すりおろしニンニクを好みで入れて。 《冷麺￥1000》 写真は2人前。 白い麺に肉・ゆで卵・白菜の水キムチがのっています。 好みでお酢をかけて。 スープはごくごく飲めるくらい、あっさりとした中に牛骨の旨味があります。 《マッコリ１瓶￥1500》 最後にお口直しのオレンジ・烏龍茶・ガムが出てきます。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #満月 #焼肉屋 #冷麺 #花隈#西元町
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