口コミ(7)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

11人

オススメ度

Excellent: 9
Good: 1
Average: 1

カフェ

ビュッフェ

イタリアン

1000投稿 Kioko Atobe
人気のお店

本格イタリアン
備忘録です。2021.9.12 美容院の前にランチを、と美容院の近くを散策してたまたま見つけたイタリアン(*^_^*) まさか、人気のお店だったのは知りませんでした（笑）タイミングよく、すぐに入れましたがそのあとは待ち時間ができ始めました。ランチコースをいただきました(*^_^*) リゾットが有名なお店だとも知らなかったので、パスタをオーダーしましたが、次回はリゾットにしよう(*^_^*) イタリアのミラノで3本の指に入る美味しさのリゾットを作られていたイタリアンシェフだそうです(*^_^*) #本格イタリアン #人気のお店
2021/10/21 写真と本文をすべて表示
和食

カフェ

イタリアン

1000投稿 Y.MOE
予約がベター

パスタソースのテイクアウトあり

みなと元町ランチ
鮮やかな緑色が印象的な店内にて、Aコース(1,650円)を✨ ・季節のサラダ(ドレッシング2種類から) ・自家製フォッカッチャ・本日のスープ(日替わり) ・本日のパスタまたはリゾットから、プッタネスカイタリア産ポルチーニ茸のリゾットを頂きました＾＾ +500円でデザートとソフトドリンクセットを追加し、デザートは日替わり。この日はビアンコマンジャーレベリーとパイナップルソース、人参とオレンジのケーキから選べました♪ どのメニューもおしゃれで、こだわりが感じられる美味しさでした。 2021.2.28.sun 12:00 #予約がベター #パスタソースのテイクアウトあり #みなと元町ランチ
2021/4/30 写真と本文をすべて表示
パスタ

ピザ

和食

1000投稿西馬愛
イタリアン

パスタ

リゾット

フォカッチャ

pasta

蝦夷鹿

ANIMA

Gambero
みなと元町駅から東、乙仲通にあるイタリアン。カウンターとテーブル26席。『Vis-a-Vis』さんの跡に、2019年4月19日open。『Vis-a-Vis』さんは県庁前に移転されています。《ランチコース￥1500》［フォカッチャ］自家製フォカッチャは、この日はジェノベーゼ。下はカリッと、中はふんわり✨ ［サラダ］ドレッシングはアップルマスタードorバルサミコ酢アップマスタードをチョイス♪ アップルビネガーの爽やかな酸味がプラス。たっぷりの量が嬉しい✨ ［スープ］トマトとオレガノのポタージュにアーモンドを添えて。オレガノはバジルと並んでトマトによく合う、イタリア料理には欠かせないハーブです。トマトの酸味とオレガノのさわやかな香り✨ ［パスタorリゾット］パスタ＊ボロネーゼ＊ブラックスパゲッティ「ラグーディペッシェ」シーフードのトマトソース＊手作りパスタ「フェットチーネ」イタリア産ポルチーニ茸(＋￥500) リゾット＊鶏レバーとローズマリーのリゾット＊愛媛県産栗と28ヶ月熟成パルメザンチーズのリゾットウンブリア産トリュフ添え(＋￥500) 鶏レバーとローズマリーのリゾットをチョイス♪ 鶏レバーのコクとローズマリーのさわやかさ。鶏レバーの独特の臭いが、ローズマリーで中和されています。お米の芯を感じる、絶妙な固さ✨ 「イタリアではもっと固い物が好まれるんですが、日本人には固すぎるのでアレンジしました。」と奥様が丁寧に教えてくださいました。シェフはイタリアのガイド本Gambero rossoで「イタリアミラノで3本の指に入るリゾット」と評価されました✨ 《メインコース￥3000》［フォカッチャ］［サラダ］バルサミコ酢をチョイス♪ 酸味と甘味を感じます。［スープ］［パスタorリゾット］ブラックスパゲッティ「ラグーディペッシェ」をチョイス♪ シーフードのトマトソースのコクと風味が素晴らしい✨ あさりや海老などが入っています。イカスミを練り込んだパスタはイタリアから取り寄せています。［メイン］＊サーモンのソテー＊蝦夷鹿のロースト蝦夷鹿のローストシェフのお友達が北海道で仕留めた蝦夷鹿は、処理を丁寧にしているので臭みがなくやわらか✨ ミックスベリーのソースが甘酸っぱく、かかっている緑色の物はムッディカというハーブ。ポテトのパルマンティエはクリーミーでなめらか。［デザート］＊レモンタルト＊ティラミスレモンタルトをチョイス♪ さわやかな酸味✨ レモンジャムが添えられています。《アイスコーヒー￥400》コクがあって後味はスッキリ。サービスでプレーンとカカオのクッキー、和歌山県産山椒とローズマリーのチョコレートを出していただきました。クッキーはサックサク。チョコレートはわさびのとローズマリーがそれぞれ入っていてそれぞれの香りが高い✨ ヴェネツィアやミラノで修行されたイタリア人のアレッシオシェフと奥様で切り盛りされています。店名『ANIMA』とはイタリア語で［真心］。奥様の接客は店名の通り心がこもっていて、素敵なお店の雰囲気を作り上げています。アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ANIMA #イタリアン #フォカッチャ #pasta #パスタ #リゾット #Gambero rosso #蝦夷鹿
2020/11/4 写真と本文をすべて表示
飲茶

Hiroaki Kawai
店内の壁色がダークグリーンで落ち着いた雰囲気。席数は少ないがよく目が行き届く範囲での接客が好印象だった。今回初めてだったので、ディナーコースを予約した。前菜から独創的な盛り付けと味付けが光る。ロブスターは、ブルーキャラソーのソースでエビがとっても甘かった。ポシェはボルチーニ茸の香りが広がり濃厚な味わい。ココアのパスタはコンソメスープが絶妙で、ブラックスパゲッティは柚子の香り漂う細麺でどちらも素晴らしい香りが楽しめる。メインの蝦夷鹿のローストは、赤身が柔らかく肉自体の味が素晴らしい。この素材は、以前神戸でシェフをされていて、引退後北海道でハンターになられた方から譲り受けたもの、とシェフから説明があった。素材の良さと家庭的な雰囲気でシェフも度々店内を確認されながら調理を進めておりとっても好印象で、また行ってみたいと思いました。
2020/1/6 写真と本文をすべて表示
バル

カフェ

フレンチ

1000投稿小林　みつよし
元町・海岸通にオープンした、古典とモダンの融合したイタリアンレストラン。故郷イタリアで"注目すべき若手シェフ"と表彰された、こちらのシェフのスペシャリテがリゾットლ(´ڡ`ლ) 2014年ヨーロッパの有名ガイド本で、「イタリア・ミラノで3本の指に入るリゾット」と評されたリゾットがランチでも頂けます(≧∇≦)b リゾットが頂ける【ランチBコース】（1450円）は、自家製フォカッチャ・サラダ・スープつき。お目当てのリゾット【カチョエぺぺ】は、ローマ産ペコリーノロマーノチーズのコク・塩気とブラックペッパーのパンチ、お米の絶妙なアルデンテ具合、シンプルながらも技術を感じました(・・;)
2019/11/7 写真と本文をすべて表示

アニマモダンイタリアンレストランの店舗情報

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ジャンル	イタリア料理
営業時間
定休日	毎月第2日曜日毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～4000円

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住所

兵庫県神戸市中央区海岸通３-２-１９大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩3分（170m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩5分（340m）
神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩6分（460m）

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お店のホームページ	https://www.anima-kobe.com/
Facebook	https://www.facebook.com/ANIMA-restaurant-Kobe-2321791558057401/

更新情報

最初の口コミ: Kentaro Nakamura 2019年10月29日
最新の口コミ: Kioko Atobe 2021年10月21日
最終更新: 2023年07月19日 15:45

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