メニュー
(税込価格)
- 冬季限定 ジビエ鍋
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- 熊鍋 和風出汁 (2人前)
独特な甘味ある良質な脂をまとった熊肉は冷え性予防や疲労回復にも良い冬にぴったりな食材、キノコを使った特性の和風出汁と一緒にお召し上がりください。 〆には卵とごはんで雑炊もついてます。
- 8,000円
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- 猪鍋 味噌チゲ出汁 (2人前)
甘くとろける脂身と肉の旨みが味噌に溶け込み、さらに野菜とキムチが甘みと辛味で香りを引き立てて濃厚かつ旨みが詰まった出汁が最高の味わいです。 〆には、ご飯とチーズでチーズリゾットに仕上げます!!
- 6,000円
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- 気まぐれメニュー
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- 猪のあぶり
わさび醤油
- 1,600円
- 猪のコンフィ
- 3,000円
- 自家製 すだち香るピクルス
- 500円
- 鹿生ハムと淡路玉ねぎのカルパッチョ
- 1,200円
- カンパリトマトと鹿生ハムのピザ
・温玉添え…+100円
- 1,200円
- 兵庫県産 熊肉のロティ
オススメ! 淡路たまねぎ添え
- 4,600円
- 猪のあぶり
- 冷菜
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- 小鉢盛り合わせ鹿鳴風
- 1,600円
- 鹿モモ生ハムの生春巻
- 950円
- 鹿モモ生ハムのユッケ風
- 1,320円
- 鹿のすじポン
- 450円
- 鹿ステーキたたき風おろしポン酢で
- 980円
- 鹿ローストのユッケ風 温泉卵添え
- 900円
- 韓国のり&キムチ
- 400円
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- 野菜
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- 焼肉のポテトサラダ
- 450円
- 鹿ローストと温泉卵のシーザーサラダ
- 980円
- 揚げワンタンと鹿ミンチのパリパリサラダ
- 880円
- グリーンサラダ
- 800円
- さっぱり梅サラダ
- 800円
- 揚げもの
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- 焼肉のカツレツ
- 1,600円
- 鹿のミンチカツ
- 1,100円
- 焼肉コロッケ
- 450円
- フライドポテト 〜鹿ミンチのタルタルがけ〜
- 600円
- 鹿肉の串カツ (5本入り)
- 660円
- 鹿の揚げ春巻き (2本入り)
- 800円
- 鹿ハツごころのチーズ揚げ
- 880円
- 猪モモ肉の竜田揚げ
- 980円
- 炒め物・焼き物
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- 焼肉ステーキ
・バケット添え…+250円
- 2,000円
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- 鹿スネ肉の赤ワイン煮
・バケット添え…+250円
- 1,600円
- 鹿肉100%ハンバーグ
- 1,320円
- 鹿もものタレ焼き
- 1,400円
- 鹿ハツのタレ焼き
- 1,400円
- ジビエ直火炙り
・鹿肉(塩ごま油・ポン酢) もも・ハツ・タン…各1,200円 ・猪肉(わさび醤油)…1,800円 ・熊肉(塩ごま油・おろしポン酢)…各2,600円
- 鹿ローストのグレービーソース
- 1,400円
- 鹿肉のスペシャルロースト
- 2,400円
- 鹿の焼きしゃぶ
胡麻ソースで
- 1,200円
- 熊肉と野菜のグリル
- 2,400円
- 猪のガーリックバター炒め
- 1,650円
- 鹿タンと野菜のバター焼き
- 1,300円
- 鹿ハツのスタミナ炒め
- 1,300円
- 鹿と小松菜のオイスター炒め
- 880円
- 鹿すじ肉のどて焼
温泉卵添え
- 650円
- 鹿すじ肉のチーズオムレツ
- 780円
- 鹿肉のピッツァ
- 1,100円
- 鹿生ハムとカンパリトマトのピッツァ
・温玉トッピング…+100円
- 1,200円
- 焼肉ステーキ
- 温物・スープ
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- すじ肉のシチュー(バケット付)
- 1,100円
- 鹿ハツのスープ
- 780円
- 鹿ミンチのフォー
- 1,000円
- 鹿肉フォーのタイ風焼きそば
- 1,300円
- ご飯
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- 鹿肉入りチャーハン
- 950円
- 鹿のそぼろ丼
- 950円
- 鹿の焼肉丼
- 980円
- 鹿肉の石焼ビビンバ
- 1,100円
- 鹿のロースト丼
温泉卵添え
- 1,100円
- オムライス
デミグラスソース掛け
- 1,000円
- 白ごはん
・並…250円 ・大…350円
- デザート
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- 本日のアイス
- 500円