河内鴨料理 田ぶち

かわうちかもりょうり たぶち
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（5m）
ジャンル
鍋 炭火焼き ご当地グルメ 鶏料理
定休日
毎週日曜日

2名で個室を利用できるお店

神戸周辺の美食家たちが足しげく通っていると話題になっている鴨料理の名店です。鴨料理専門店だけに、使用されている鴨はプロが目利きした厳選した極上素材のみ、噛めば噛むほど鴨本来の美味しさが口いっぱいに広がると大評判です。また鴨料理にぴったりな日本酒のバリエーションも多く、ついついお酒が進むほどの美味しさだと一度食べるとクセになる人が続出しています。

口コミ(15)

    Saki.Y
    • 洋食
    • クレープ
    • カフェ
    100投稿 Saki.Y

    職場の大御所様にお声がけ頂き、初鴨料理 22年10月から京都に移転との事で、移転前にお邪魔してきました 今までコース料理等で鴨を食べる機会はあったのですが、正直なところあまり美味しいと思った事がなく、、、 元々、ジビエの類やホルモンなどの内臓類も苦手で、今回も内心怖々参加したのですが、良い意味で裏切られました！ 苦手だった血生臭さや獣臭も感じなく、普通に美味しくお食事させてもらいました✨ 女将さんや板さんにお伺いしたら、色々美味しく食べる秘訣があるみたいですね 賢くなりました✨ 苦手な食材も、お料理の仕方でこんなにも美味しく頂けるものかと感激しました。 今回のコースもお鍋の時のレバー以外は完食✨ 特に鴨のお出汁の効いたスープと、それで頂くお蕎麦は絶品でした✨ 苦手な方も騙されたと思って一度頂いてみてください‼️

    Yukiko Hirota
    • スイーツ
    • 野菜
    • カフェ
    1000投稿 Yukiko Hirota

    Rettyのお友達が予約してくれて、 鴨食べたい！メンバーで行ってきました。 鴨を噛み締め噛み締めお出汁まで完食。 品数、アレンジ、提供のスピードが、 自分の好みと合いました。 器、酒器、お鍋も素敵です。 8000円2時間コースでしたが、 時間ぴったり。 とても満足出来たのでまた機会ありましたら、 行きたいです。 ◆小鉢 茶碗蒸し 焼き目の付いた香ばしい鴨肉入り。 ◆前菜盛り合わせ ・スープ 小さなつくね入りの一口スープ。 ・肝 山椒の葉といただくと美味しい。 ・スモーク ほうじ茶シロップかけ ◆ロースの炙り レアがよいです。 ◆大根と クレソンのサラダ さっぱり箸休めでした。 ◆ 炭焼き ・肩ロース ・心臓 ・菊花かぶ ◆だし鍋 しゃぶしゃぶ この見事な黄金のだし！ お鍋自体も素晴らしいです。 お店の方がその都度火加減も調節しながら、 最初のお野菜と鴨肉を入れてくださいます。 ◆ご飯 ・一口炊き込みご飯 ・きゅうり漬物 ごぼうがいい味出してます。 ◆蕎麦 ・ 十割そば 鴨の首の脂を入れたお出汁に、 たっぷりの白髪ねぎと一緒にさっと。 つるつるあっという間になくなりました。 ◆甘味 ・練り切り ・玉露 素敵茶器でお代わりあり。 ◆日本酒 ・黒龍 ・松の司 ・山桜桃 ・金冠黒松 ・福祝 注文した”黒牛“が 切れていた為すかさず別のお酒をまずはテイスティングをさせてくださった。 美味しかったのでそちらにしました。 #鴨料理 #鴨鍋 #鴨しゃぶしゃぶ #河内鴨

    Katsuhisa Nagami
    • ステーキ
    • しゃぶしゃぶ
    • 鉄板焼き
    Katsuhisa Nagami

    今年最後のプチ忘年会は河内鴨料理田ぶちさんで！ 大切な人大事な人とのプチ忘年会、このお店を選んで良かった大満足 このお店は西馬愛さんのおかげで知りました！ありがとうございますもう3回行ってますが毎回満喫してます。 #河内鴨料理 #ミシュラン店 #コースがお得 #鴨 # ビールをチェイサーでお酒

河内鴨料理 田ぶちの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 鍋
  • 炭火焼き
  • ご当地グルメ
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通り１-２５-６ラ・ドルレイ神戸三宮 ５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（5m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（10m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩5分（330m）

座席 修正依頼

席数

37席

（カウンター６席 6名テーブル個室×3部屋 2名座敷個室×3部屋 4名座敷個室×2部屋）

カウンター 有
喫煙 不可

（喫煙所あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tabuchi-kobe.jp/
Facebook https://www.facebook.com/tabuchikobe/
利用シーン ディナー

更新情報

最初の口コミ
Oogiri Tomoko
最新の口コミ
Saki.Y
最終更新

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