JR三ノ宮駅から西北、北野坂と東門の真ん中の筋にあるお店。 L字型のカウンター8席とテーブル4席。 《つきだし》 枝豆 まぐろ山椒煮 生湯葉あんかけ 《お造り盛り》 天然鯛・オリーブはまち・タコ 鮮度の良さが一目で分かります。 オリーブはまちはオリーブの葉の粉末を添加したエサを、規定の回数与えて飼育した養殖ハマチ。 《さんまの天ぷら￥980》 サクッと揚げられたさんまは身がふっくら✨ お塩で頂きました。 《ホタテと平茸のバター炒め￥1780》 バターの香りが広がり、やわらかなホタテと平茸の食感が楽しい。 ピンクペッパーのピンク色と刻み葱の緑色が映えています。 《穴子骨せんべい》 お塩が効いて、ポリポリといくらでも食べられそう。 日本酒のラインナップが豊富✨ 《諏訪泉 満天星みどり 純米吟醸》 《播州一献 七宝 純米 無濾過 生原酒》 《貴 純米吟醸 山田錦》 《純米無濾過生酒 琥泉》 前日まで要予約のおまかせコース￥4000・5000・6000もあります。 大将の亀井さんのお名前から亀の文字を取って『亀遊』 大将のお母様と奥様が、丁寧な接客をしてくれます。 お料理はもちろん、人も素敵な大好きなお店❤️ アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma 亀遊 和食
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