• 閉店

IPPO 三宮本店

イッポ
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（11m）
ジャンル
水炊き 焼き鳥
定休日
無休

JR三ノ宮駅西口から直結、神戸交通センタービル10階のお店。 テーブル席と奥に小上がり(掘りごたつ)全75席。 《つきだし》 ぶりとお野菜の味噌和え 《だし巻き玉子￥650》 黄色ではなくオレンジ色のだし巻き。 しっとりやわらか✨ 《やげん軟骨唐揚げ￥530》 コリッと食感の楽しいやげん軟骨。 冷めてもカリッカリ♪ 添えられたカットレモンをギュッと絞って。 薬を潰す薬研という道具があります。 漢方薬の原料になる生薬を潰すために、受け皿と上には潰すためのダンベルの両側に持ち手がついたような道具がのっています。 この受け皿の部分がやげん軟骨に似ているのが名前の由来。 《水炊き 1人前￥2280》 黄金に輝く白湯スープ✨ 最初に小さな湯呑みにスープを入れてもらいます。 お好みでお塩をプラス。 鶏骨の旨味が溢れています。 お鍋の具は鶏もも肉・鶏むね肉・骨付き鶏もも肉・自家製つくね・小松菜・白葱・お豆腐・きのこなど。 薔薇の花のように盛られた胸肉をお鍋に入れて、数十秒しゃぶしゃぶ。 煮過ぎるとかたくなるので注意！ きのこは、かきの木茸・えのき・しめじ。 かきの木茸は日光に当てて育てた、天然の物の様に着色したえのき。 もも肉や白葱は炙ってあり、香ばしい。 自家製ぽん酢と刻み葱・赤い柚子胡椒で頂きます。 《雑炊セット￥530》 ごはん・卵・刻み葱・切り海苔 スタッフさんが手際よく作って下さいます。 小上がり側の窓からは、市章山・錨山・堂徳山の山肌に3つの電飾の灯りがともるのが見えたんですが… JR三ノ宮駅の再開発でビルが建って、今は市章山・錨山の2つ電飾だけになりました。 名の通り市章山には市章・錨山には錨(堂徳山には帆船)が日没から23時まで灯ります。 毎年1月10日から17日までの間、堂徳山電飾「KOBE」の下に「1.17」の文字を点灯。 阪神大震災の記憶の風化を防止し、震災の経験や教訓等を継承・発信していく取組みの一環です。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma IPPO 交通センタービル 鶏 鶏鍋#水炊き 焼鳥

西馬愛さんの行ったお店

IPPO 三宮本店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 水炊き
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
兵庫県神戸市中央区三宮町１-１０-１神戸交通センタービル１０F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩1分（11m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩1分（41m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩4分（250m）

座席

席数

59席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://ippo-sannomiya.owst.jp/