餃子は「焼」「水」両方有りです。かわいい超薄で野菜の甘み（？）感じます。ツレが鶏の手先を食べなかったのでひとりで食べてコラーゲン充填完了。中華の腸詰めって高いんだけど、白ねぎと食べたら美味しいので仕方ないな〜と思うす。やっぱ東門街は神戸に帰って来たな〜って気分でした。
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台湾料理金山園に18時集合して4人で夕飯です。店内はそれほど広くありませんのであっという間に満席になります。お酒の種類は多くありませんのでとりあえずビールで乾杯。 水ぎょうざ（480円）ぎょうざ、焼き飯、春巻きなど次々制覇。どれも美味しいです。なんというかギラギラしていない上品な台湾家庭料理って感じです。特に水ぎょうざは美味しかった。最後にシメにカエルの唐揚げを注文。1,700円とフカヒレ（時価）を除いて一番高価な料理ですが、これがまた美味しい。 他にも食べたい料理がたくさんありましたがなにせ胃袋は一つしかありませんので仕方なく諦めました。
ふらっと吸い込まれました ここでの初麻婆豆腐は全く辛くなく普通の鶏がらスープの味… ラー油たっぷり入れたりました！ でもありっちゃありやけどビールじゃなく紹興酒かな？ ここの餃子は蒸しの行程がなく油で両面をしっかり焼くやつ 揚げ餃子みたいでこれはビールにピッタリ
三宮で人気の台湾料理 #金山園 ●ぎょうざ/460 ●胃袋炒め/1400 ●肉団子スープ/900 ●空芯菜炒め/1100 ●焼き飯/850 美味しいけど、ちょっと高め。 餃子の盛り付けこんなん始めてみた(笑)
4軒目は、三宮に戻って懐かしの台湾料理屋さん、金山園で、呑み。空芯菜の炒めモン、餃子2人前、腸詰め、あたりで麦ソーダを流し込む。そら腹一杯ですが、やっぱり美味い。このお店が元気でいてくれることが、こちらの元気になりますね。 #三宮ディナー #金山園 #台湾料理すき #台湾住んでたな #台湾また行きたい #空芯菜好き
