更新日：2024年04月16日
昔ながらの石臼挽き、自家製粉のお店 そば処
途中、昼飯を！出石に皿そばなるグルメを発見！®️で調べると、そば屋以外ないんじゃないか！？というほどそば屋が。®️で検索をかけ、人気店を探すとちらほら。車を走らせ出石へ。一番最初の人気店に決定。お店は蕎麦屋って感じです。ものすごく広い座敷へ案内されました。さて、お目当ての皿そば。5皿が基本です。追加もあります。大人５皿だと少ないかな。計9皿いただきましだ、まだまだ食べれそうでした。9皿半分を濃いつゆにそばをくぐらせいただきます。半分はとろろでいただきます。最後に玉子をとろろの上にのせいただきました。味変できてうれしいです。麺はそば感強いです。歯応えあり良かったです。ちなみに但馬牛のつけそば。これがまた絶品でした。次は但馬牛を堪能したいです。
五枚で一人前の皿そばがおススメ、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
出石に行ったら必ずこのお店に行きます。 十軒以上回った中で一番美味しいと思います。 蕎麦の香り、汁のバランスが素晴らしいです。 今日は皿蕎麦とにしん蕎麦をいただきました。 美味しかったです。
落ち着いた雰囲気で名物皿蕎麦が楽しめる。セットメニューがお得な蕎麦屋
出石のお蕎麦屋さん。 掘り炬燵の席で暖まりながらお蕎麦を待ちます。 最初にそばかりんとうを出してくれます。 出石皿そば 一人前 五皿 ¥900を注文。 薬味はネギ・ワサビ・生卵・とろろです。 出汁はちょっと濃…
種類豊富な薬味で色々な味が楽しめる皿そばのお店
平日だったけど、お昼に行くと先に5組ほど並んでて15分くらい待ったら入れた。 初めてだったので食べ方を教えてもらい、塩、蕎麦つゆ、薬味、山芋、たまごの順でお蕎麦を味わいました！ 塩で食べるのは初めてだったけど、味が引き立つ感じがして美味しかった。 お蕎麦は、殻のつぶつぶがよく見えてるタイプ。 麺自体も美味しいし、色んな味わい方があって飽きないので、20皿はペロリといけました。
国内産の玄そばをその日の分だけ石臼挽きし、なくなり次第閉店の蕎麦屋
初めてで分からないのでバスガイドさんお薦めのひとつ官兵衛さんでランチにしました。 蕎麦がのった小さめのお皿が5つで一人前。 1皿から追加OKです。 私は計7皿食べました。 だし（蕎麦つゆ）、わさび&ネギ、とろろ、生卵が出ます。卓上には塩もあります。 私は塩のみと、わさび&とろろが気に入りました。 最後に出てくる蕎麦湯が濃くて美味でした。 お皿のデザインも素敵です。 このお店を選んで正解でした。
絶品出石そばをご賞味あれ、豊岡のおいしいお蕎麦屋さん
出石城跡の近くに有る、さらそば甚兵衛さんでランチ♪ ミシュランガイド兵庫2016特別版にて 『ビブグルマン』として掲載されています。 そばの「三たて」のうち、特に重要な「挽きたて」にこだわり、出石の美味しい水を合わせ、まろみのある利尻産昆布と、香り・コクの強いカツオ、目近等の材料を使いダシを取られています。 親子三代で出石伝統の手打ち皿そばを追及されているそうです。 手打ち皿そば 一人前1000円 追加 一皿170円 また、城崎に帰省の途中で立ち寄らせて頂きます❗️
名物の皿そばが地元でも人気、出石の名店と言われたお蕎麦屋さん
ミシュラン掲載店！ 用事があって出石まで行きました。 どうせ来たんだし、出石蕎麦食べて帰ろ。 スキーのついでに観光なんでしょうか⁇ 街中歩いていてもめちゃくちゃ人が多いです。 今日は入った事ない所に入ろ！ …
２２時まで営業の蕎麦屋。小分けの皿で出されるそばを色んな薬味で楽しめる
蕎麦が美味しいのは勿論ですが、薬味の種類が多く、味変をしながら飽きずに何皿も食べられます。接客も丁寧でしたし、各席の間仕切りがしっかりあって落ち着いて過ごせるのも良かったです。店のはす向かいに大きな…
国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
ちょうど、祭りの日で賑やかなお祝いのランチになりました。
香りが良くコシもある蕎麦を味わえる関西屈指の出石蕎麦のお店
遅めのランチ。 出石城下町付近は、出石そば屋さんだらけ。 でも早めに閉めるお店も多い上に、 コロナ&お盆で不定休のお店が多い！ なので開いてるお店はどこも行列！ ようやくありつけた正覚 田中屋さん。 皿そば5枚追加で計10枚を頼む旦那。 ※男性は20枚、女性は15枚以上食べると なんか特典があるみたい。 私は素揚げの野菜がたっぷり乗った、 目にも涼しい冷やしそば(わらびもち付き) お出汁はしっかり濃いめで、 お野菜の旨みが染み出ていて爽やか★ おそばは、そばの実を丸挽きにした 自然な色と香りが特徴！つるつるっと止まらない★ 写真撮るの忘れたけど、 そば粉を使ったわらび餅も、そばの実が良いアクセントでかなりおいしかった～ ごちそうさまでしたー☺️
サイドメニューも充実、美味しい出石蕎麦が頂けると有名なお蕎麦屋さん
【地元民おすすめ蕎麦】 出石そばと言えば、 出汁にウズラ、トロロ、ネギ、山葵を 投入する食べ方がスタンダード。 でもこれらを添加すると蕎麦本来の香りが 消えてしまったので、その後は蕎麦に 少量の出汁をかけ…
蕎麦を使ったスイーツにも定評あり、出石そばのお店
出石皿そば 香住で蟹を食べた後は必ず出石に寄ります。 「山下さん」 お目あての近又さんは、11時過ぎには10名以上の行列が出来てたので、こちの山下さんへ 店内はとても広く、お出汁の加減も丁度よく、 10皿いた…
蕎麦は香りもよくつるっとした喉ごし。何度も食べたくなる人気のお蕎麦屋
豊岡まで来たので、お蕎麦をいただきました。すいすい食べれますね、美味しかったです！古き良き旅館て感じの雰囲気です。辰鼓桜を見ながら食べれるのでおすすめです！
【挽きたて】【打ちたて】【茹がきたて】の伝統の三たてを守る。
20皿でそば通手形ゲットです。玉子で食べるのが美味しかったです。
お蕎麦のかたさが程よく美味しい、出石そばで有名なお蕎麦屋さん
出石そば巡り時に訪問した1件。こちらも充分に美味しかったのですが、個人的には前後のお店の味の印象が強く残ってます。あと、接客がちょっとぶっきらぼう過ぎて怖かったかなぁw。次回チャンスがあれば、限定の十…
『植村直己冒険館』でお昼過ぎてしまったのでやはり豊岡まで来れば少しだけ足を伸ばし出石そばを食べないとと思い出石までやって来ました。 当初はこちらのお店に来る予定ではなく違うお店に伺う予定でしたが14時を回っているのに10数組の待ちだったのでこちらのお店にやって来ました。
白そばと黒そばの2種類のそばが食べられてお得感がある出石の皿蕎麦の店
城崎温泉に帰省した帰りに、出石に立ち寄り､ 輝山さんでランチ♪ 兵庫県ビブグルマン 出石で唯一、白いそばと黒いそばの食べ比べができます！ 昔ながらの製法でそば殻ごと挽いた「黒そば」と、そば殻の一部を取り除いて挽く「白そば」の二種類を食べ比べします♪ 風味豊かな黒そばと、あっさりとした喉ごしが特徴の白そば、どちらも∑(ﾟДﾟ)ウマー！ また、温かい但馬鴨汁も、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️
蕎麦は、黒め、細め！出汁は、まろやか、甘め！薬味は、地元産！全てに感動を！
行商中in兵庫 出石 豊岡で仕事だが、飛行機で来るとめっちゃ時間余る。 20年以上来てなかったので、ちょっと足伸ばして、皿そば食べに出石へ。 今日の炭水化物は、皿そば 一皿目は、塩 二皿目は、つゆにつけて 三…
５皿で一人前の皿そばが有名。香り高く絶妙の歯応え、人気蕎麦店
雰囲気のある佇まいの店内で、皿そばいただきました。 一人前5皿はすぐに食べてしまいそうなので、追加5皿の計10皿は結構お腹いっぱいになります。 濃いめの出汁で、玉子や山芋とろろで味変しながらいただきました^…
秋篠宮殿下・紀子妃殿下こうのとり未来・国際かいぎご出席の折、お召上がり頂きました
出石そばといえば このお店‼️ 他店も食べましたが、私はここのお蕎麦が一番好きです 見晴らしもよく 美味しいです。 この日は新そばでした～ 15杯以上食べると記念の手形をもらえます、 #出石そば
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