鶏料理 第三喰舎

とりりょうり だいさんしょくしゃ
予算
-
～2000円
最寄駅
JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／ 明石駅 徒歩4分（310m）
080-8432-4032

口コミ(2)

    Shino Hanaoka
    • フレンチ
    • カフェ
    • 和食
    1000投稿 Shino Hanaoka

    鶏の飼育日数は通常５０日、その９倍もの日数、手間暇掛けて育てられた鹿児島県産の鶏を使った専門店が昨年１０月末にオープン✨ 鶏肉好きなはたまらんお店 店内はカウンター6席程と 掘りごたつ式が4卓ほどの広々した空間✨ メニューは色々あって、 「あのカレー」気になるやん(笑) 籠膳もありますが、ランチ限定の定食あります その中でも今、ほとんどの人が頼むバズリメニュー 「若鶏の炭焼き錦糸丼」 鶏の量で並・上・特上ありますが、今回はモモ1枚の「上」 オーダーが入ってから鶏を焼き、焼き上がる前に玉子を焼き始めるので、提供までには少し時間が掛かりますが、カウンターで様子が見えるので、美味しい待ち時間⏰ そして、お待ちかね 蓋を開けるとどど～んと大きい卵焼きが丼を占拠 ちなみに玉子4個分 下には炭火焼きされた香ばしい鶏肉❤ 玉子を箸で裂くと中は半生でじゅわ～と玉子が流れ出てきてたまりません。 かき分けるようにご飯と鶏肉、玉子を口の中へ・・ 鶏肉は身が分厚く弾力も抜群だけど、びっくりするくらい柔らかい。そこにこだわりの卵焼きがいいバランスでまろやかにする めっちゃ美味しい～ 七味や山椒で味の変化を楽しむのもいいし、何よりそのままでも充分☺️ そしてお吸い物は鶏の心臓の肝吸い 一瞬指に見えちゃいましたが(笑) 鰻の肝吸いを想像して食べると、全く違う。少し固めで凄い歯ごたえでした。これは好みによるかな？ お漬物は3種 いぶりがっこと梅干し、佃煮みたいなの・・ これもしっかり美味しかったです 卵も高騰してる中、これで１２００円(税込)はお値打ち⤴⤴ そしてお腹も満たされ言うことなし！ 他のメニューも気になるけど、来たら又これ頼みそう( ´∀`)σ 昼飲みセットも魅力的✨ 夜は鶏スキや鶏しゃぶ、水炊きなどのコース料理も期待値上がります ＊駐車場なし ＊カード払い可(QRコード不可) ＊予約可

    Yoshikazu Harada
    • 創作料理
    • 和食
    1000投稿 Yoshikazu Harada

    ★ボリューム有るしこだわってる、至福の丼を食べましたぁ〜❗★ 2023.2　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで出てきて、 昼時ランチはこちらへお邪魔しました。 【鶏料理　第三喰舎】 (だいさんくうしゃ)、と読みます。 •若鶏の炭焼き玉子乗せ丼　¥1200税込 美食家の知人に教えてもらったお店で、 ランチタイム限定の丼が隠れた人気だと。 タイミングよく先客無くてカウンターに。 •国産若鶏の炭焼き、 •日本一こだわり卵の玉子焼き、 •鶏の心の肝吸い 明石の新名物誕生と書いてあって、 心意気が感じます。 迷わずに注文しました。 もちろんご飯は少なめで…（笑） 注文後に炭火で焼いてくれます。 カウンターに座ったので調理が見え、 料理も拘ってるのが分かります。　 肝心の量は後で驚くことになります… 約8分待って料理が来ました。 上蓋が完全に閉まってなくて浮いてる？ ご飯は少な目と言ったのに鶏がスゴイ❗ 玉子焼き、炭焼き、ご飯と重なる丼。 無茶苦茶な、ビックリ親子丼やんかぁ〜　 玉子焼きが半熟でだらりとなって、 下の鶏肉とご飯に垂れていくんやけど。 濃厚な玉子焼きすごく美味しい。 日本一こだわり卵と言うことですが、 しっかり玉子に味わえます。 玉子焼きを少し食べ進めると、 ようやく若鶏の炭焼きが見えてきました。 鹿児島の地鶏はまたまたたくさんで、 丼のサイズにピッタリの多さ。 炭焼きの香りがビンビンで旨そう〜 一口食べた感じは、文句無し美味しい。 焼き加減と鶏肉の柔らかさでたまらん。 玉子焼きの垂れた鶏肉がコラボが旨い。 若鶏食べるとようやくご飯が見えた。 玉子焼き＋鶏肉の肉汁染みたご飯やん。 すんごい美味しいし、米がまた良い米。 三位一体ってこんな感じの事なんやろう。 どれも美味しいから食べるのに集中した。 　 鶏の心の肝吸いも上品な味が美味しい。 元々のダシが良いんだろうなぁ。 丼の途中で飲むのも心地良い旨さ。 拘ってる店は漬物もこだわりが、 梅干、昆布漬け、大根漬と3種類、 料亭とかで食べる風な物ばかり。 丼の途中で食べると良い箸休めです。 玉子焼きと炭焼きでもたっぷりで満腹、 ご飯少な目でよかったみたい。 それでもこのボリューム感は半端無い。 更にこれで¥1200税込って凄すぎる。 玉子焼き(明石焼)とはまた違うけど、 超こだわりの親子丼で名物になるかな？ 2023.2時期的に鳥インフルエンザで、 鶏肉や卵が高騰してる大変な時期に、 こんなに豪華な丼に大満足でした〜 中毒性有りそうな丼、また行きますね。 #ごちそうさまでした #第三喰舎 #鶏料理 #親子丼 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石ランチ #明石グルメ #明石焼鳥 #明石和食 #兵庫ランチ #兵庫グルメ #兵庫焼鳥 #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ

鶏料理 第三喰舎の店舗情報

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予約・問い合わせ 080-8432-4032
予算
ランチ
～2000円
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  • PayPay

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住所
兵庫県明石市山下町８-１１ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／ 明石駅 徒歩4分（310m）
山陽電鉄本線 ／ 山陽明石駅 徒歩4分（310m）
山陽電鉄本線 ／ 人丸前駅 徒歩10分（730m）

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利用シーン 肉、PayPay決済可

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