更新日：2024年10月18日
季節感を大切に、五感に訴える料理が味わえる日本料理のお店
ランチの弁当1000円。 弁当と言っても、 温かいお料理は温かく提供してくれます。 あれもこれもちょこっとずついろいろ、美味しい☆
いろんな鰻料理を堪能できるうなぎ屋さん
大阪出張のランチはこちらで鰻！ 予約するには特上以上のオーダーがマストらしく、 ★特上うな重 4250円 を予約。 予約していたので、時間にぴったり着丼。 お吸い物は肝吸いにしました。ご飯ふかふか、鰻もふかふかで美味しい。 鰻って自分だとなかなか食べに行かないので、こうやって仕事で食べられるのはありがたいです！
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000円〜 何品か撮り忘れましたが、結構ボリュームがあり、 堪能出来ます。 料理も繊細で、出汁の味、香りが素晴らしかった。 店主もとても気さくな方ですっかり虜になりました。 また是非伺いたいお店です。 #裏路地の名店 #気さくな店主の繊細な料理
大阪市福島区にある小料理屋さん
限定ランチはお盆の中に所狭しとおかずが並びます。味付けのメリハリがあり手羽の旨煮は甘辛く、お豆腐のあんかけはあっさり。唐揚げもさっくりジューシー。ボリュームもあります。ご馳走様でした。
【駅チカで優雅に楽しめる！】和の風情と肉の饗宴が交差。上質な料理と心地良い空間〜
炊きたての土鍋ご飯と一緒に肉和食の旬菜が楽しめる"、ちょうつがひ"で人気の【一汁十二菜ランチ】(2860円)が平日限定で頂けます。 ・和牛と分葱の酢味噌和え ・舞茸と万願寺唐辛子揚げ浸し ・ミノの佃煮 ・砂ずりのオイル煮 ・薩摩芋の蜜焼き ・栗麩の葱味噌のせ ・ツラミの蕪餡掛け ・小松菜お浸し出汁ゼリー掛け ・鮮魚のお造里 ・落花生豆腐イクラのせ ・和牛の炭焼ローストビーフ ・きたあかりのコロッケ 一品一品手が込んだ見た目も美しい季節の十二菜。 土鍋で炊かれた銀シャリは、鶏節・炭焼鶏そぼろ・濃厚卵を乗せて、一風変わった絶品親子丼として頂けますよ。 炭焼された鶏の風味と鶏節の風味の相乗効果で、口中がシアワセで溢れます。
旬の食材をふんだんに使用した料理を味和うことができる創作割烹料理の店
大阪福島ランチ。こちら2018年の福島ビブグルマンのお店。先ずランチで往訪です。 場所は焼鳥で有名な「味十味」、鮨「千陽」の通りに。お昼はランチメニュー(1000円。税抜)のみの様。 本日は「鮪・漬け焼定食」…
魚介を中心に、美味しい料理とともにお酒が楽しめる老舗和食屋
このお店はもっと有名でも良いんじゃないかな？ 海外からのビジターを連れて来ましたが、良質共に大満足でした。特にびっくりするメニューは無くても、それぞれに良い素材を使い、全部が美味しいです。特に途中で出…
黒毛和牛ステーキ鉄板焼と創作和食のお店
鉄板焼きデートに行ってきました(^^) 前菜からサラダ、お肉、締めのガーリックライス全て美味しかったです。お肉食べ比べのコースでしたが、全部柔らかくて、最高でした♩ 店員さんの気配りも素晴らしかったです…
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい！ 緊張しつつも…
メニューに定評あり！記念日に使いたい、福島にあるモダン和食のお店
ランチで伺いました。 おまかせ6,050円のコース 写真大丈夫でした。 ・一皿目左上からピスタチオとチーズ ガレット乗せ、鯖鮨、サラミ、子持ちシャコ ・くもこのすっぽんスープ ・お造り くじら、キンメ、真鯛、ぶり ・しじみのつけそば ・サメガレイのペコリーノがけ ・野菜のメイン 燻製アスパラ、ヤングコーン ・山形牛？のハネシタ 低音火入れに炭火炙り ・本ししゃもとおつけもの 鯛めし ・あおさ？のお味噌汁 ・フランボワーズ？とシャンパンのムース バニラアイス乗せと山椒ケーキ抹茶パウダー ボリューム満点 創作で、おどろきとおいしさと楽しさ◎ 接客はもう一息がんばれそうな気もします。 メニューが変わった頃に再訪したいです。 有難うございました。
お昼から日本酒を頂いてたら、盆盛りのあと小鉢を出してくださった。 嬉しい。 日本酒の会も定期的にされてるよう。 また夜も行ってみたいと思います。 --------------- R5.12.月ディナー再訪。 夜はおまかせコース¥13000や数品のセットメニュー。 夜は息子さんと営業されてました。 ■ふろふき大根 ■お造り ■蓮根饅頭 ■サワラの焼物 ■餅入り粥 ■お米プリン とろとろのふろふき大根、お造りはタイとマグロでしたが食感良い、餡が格別な蓮根饅頭、肉厚なサワラはふわっと焼き上げられしっかりめの塩加減が絶妙。 〆はおかゆにお餅が入ったのとお米プリン。 丁寧な仕事ぶり、おいしい出汁と魚、職人的大将のお人柄、大満足。 #ランチ #和食
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
［◇福島◇コシと歯応え抜群のお蕎麦が楽しめる人気店］ 内装のインテリアデザイン、器等に拘りが感じられる落ち着いた雰囲気で夏場以外は行列もなく比較的にスムーズに入店出来る堂島リバーフォーラム近くの蕎麦屋さん お蕎麦は石臼挽きした細挽き、粗挽き、太切り蕎麦を打ち分け出汁はお蕎麦を引き立てるようにバランスを考えた拘りのお蕎麦を提供するお店でランチタイムは蕎麦ランチ、夜は日本酒に合ったアテメニューも豊富で宴会プランもあり幅広く利用できるお店です。 #チェーン店でありながらクオリティー高いお蕎麦を提供するお店 #人気店 #すだち蕎麦は期間限定
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