更新日:2023年08月11日
栗入り味噌のぼたん鍋。栄養満点まろやかぼたん鍋。重森三玲の庭園と共にどうぞ。
0811(金・祝)13:00。駐車場あり。 お盆の墓掃除の後、こちらへ。篠山は観光地ですが,メインは紅葉の秋ですかね。お昼時でもお客さんは疎です。 昼なのでデカンショうどんにしときます。デカンショうどんはくり…
篠山市にある篠山口駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
お菓子の里 丹波にある食事処 さくら。 窓からの眺めも良く店内広々、手頃な値段で丹波の美味しいものをギュッと詰め込んでドライブインとして立ち寄るにはオススメ!もちろん駐車場、入館料も無料でした。 山芋の…
庭園や離れがあり雰囲気バツグン。絶品のお蕎麦を召し上がれ
平日11時20分に到着、約1時間待ち、ぼたん肉丼と十割ざる蕎麦食べました、お蕎麦はワサビだけ付けて食べてもgoodでした。丼はちょっと味が濃かったです、お蕎麦の出汁は最高ですね!
篠山の旬が味わえる、郷土料理のお店
食べたかった篠山の猪! 特上ロースぼたん鍋を注文。 予約した際、生があるかはわからないとのことだったが、生があり一安心。 脂の甘さ、弾力、初のイノシシサイコーでした。 味噌味の鍋、ごぼうや椎茸、玉ねぎ…
江戸時代の古民家で食べられる、篠山の有名蕎麦店
“茅葺き屋根と囲炉裏の蕎麦屋” 開け放しの戸から入る初夏の風が心地よい。 蕎麦茶を飲みつつ待つ事しばし、蕎麦切りが登場。 緑の蕎麦は美味さの証拠。一口すすれば蕎麦の香りが鼻に抜ける。香り抑え目の出汁が、…
生まれ育った丹波篠山、昔ながらのものを大切に伝えていきたいと考えています。
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