ロカマドゥール ろかまどぅーる


予算
~2000円
~3000円
最寄駅
JR福知山線(宝塚線)(新大阪~篠山口) / 三田駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
ビストロ フランス料理
定休日
毎週火曜日
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079-565-3555

充実したワインも料理も美味しく、とてもリーズナブルな人気のフレンチ

口コミ(6)

    天気が良かったので新しく開通した新名神高速に乗ってバイクで三田まで来てみました。三田の地元で人気のビストロ店でランチを食べることにしました。ランチメニューは、大根と赤株のスープ、主菜の三田ポークのすね肉煮込み、アイスクリーム盛合せです。アイスクリー種類はバニラ、黒糖、ミントで食後が爽やかになりました。

    兵庫県三田市『ビストロロカマドゥール』 無農薬野菜にこだわったフレンチのお店。 六甲道で11年 そして三田へ移転されたフレンチのお店。 色々食べたいとオプションで 付けましたお写真です(^-^) とりあえず、全体のお料理を楽しみたいので 全体の料理が一通りいただけるコースにちょこちょこ 色々付けました(^-^)✨ お肉や、魚、テリーヌなどを。 付けましたが、その月やその季節などで メニューが変わるので楽しいものです(^-^)✨ こちらのフレンチは野菜が多く とても全体的に優しい仕上がり 無農薬野菜を使っているそうで まさに三田の土地の食材を活かしたお料理。 自家製スモークサーモンといくらの冷製は 色味のある、そして形を活かされた ちょっとしたお料理のパレットのようですね(^-^)✨ 目でも美味しくとっても可愛らしい✨脂がのってはいいるものしつこさはあまり感じず、あっさりとした旨味があります。 ポタージュはバターナッツで こちらをいただいた前日は、三田のもう一つの ビストロ?カフェのようでしたが そちらのものよりあっさりとした味わい。淡白な中にも甘みと濃厚さが感じられ、優しい仕上がり。 魚のポワレはキノコのソースで 皮目はパリッと、中はふわっとしっとりで あっさりとした仕上がりに。キノコソースはとてもあっさりとしていて、魚の味わいを邪魔しないものでした。 下にしかれたキャベツのソテーがより一層、甘みと味わいをシンプルに引き立てておりました。 フォアグラのソテー 帆立貝のリゾット添え フォアグラのソテーはまさに正統派で やや頼りなげな柔らかさ。そしてなによりねっとりとした 燕脂色に光る肉片がなんともいえない美味しさ。 濃厚さに甘酸っぱいバルサミコのソースが ぴったり。帆立貝の上品で濃厚な旨味がいっぱいのリゾットと非常に合いますよね。 三田地鶏のローストはバジル風味に仕上げられており 力強くも弾力がある地鶏。 皮目はパリッとしておりナイフを入れると 脂が程よく溶け出して肉汁と合わさっていただきます。 単純な肉質なのに、皮目の脂と肉汁が合わさる時の変化と、バジルの風味が同じになることで変化を楽しめるのはやっぱり地鶏の美味しさだからでしょう。 フォワグラのテリーヌは断面の美しさにうっとりします。一般的に前菜とされますが、もうすでにメインディッシュのよう。プルーンを少しずつ添えていただくと完成度はひときわ際立つ美味しさです。表現ある料理の一つでもあるので、どこまで表現できるが奥深いですよね。 デザートは旬のフルーツのミルフィーユ 洋梨が重ねられているものです。 ナイフを入れてもちょっとでは崩れないサクサクとした食感と香り。何層もの層が重なり合ってとても軽やかな食感に仕上がっています。 そして洋梨の豊かな香りとねっとりした食感が なんとも言えない美味しさでみずみずしい果汁が滴って口の中に溶け込むような感じで軽やかな味わいでした。 もちろんパンも自家製で、マダムが ベストなタイミングでサーブしてくださいます。 ゆっくりと運ばれてくる料理にのせた美味しさは もう一つのメインディッシュの楽しい会話とともに ゆっくりと時間を楽しむことですね。 とても大満足は言うまでもなく 満足そうに顔をほころばせる私の表情をみて 一緒に訪れた人も、満悦の表情を浮かべておりました。 料理研究家 指宿さゆり #三田市 #グルメ #ビストロロカマドゥール #フレンチ #料理研究家指宿さゆり #ミルフィーユ #フォワグラ #三田地鶏 #自家製スモークサーモン #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作専門 #三田グルメ #フランス料理 #無農薬野菜 ----------------------------------------------- ***《料理研究家 指宿さゆり(イブスキサユリ)》**** (神戸出身) 【profile・実績など】料理研究家 料理講師・レシピ制作・レシピ開発・動画レシピ制作 ・海外向けのレシピ(動画含む)制作など 企業向け、家庭向けのパーティーサービスなど行っています。 飲食店メニュー開発、飲食店研修、 料理代行サービスのレシピ監修。 菜々食cookingclass(料理教室)主催 出張料理教室/料理教室イベント神戸・三田・関西圏、東京、大阪、東海で 料理教室行っております。 *********(HP・Facebook・Twitterなど)****** ◆レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門会社 Facebookページ https://www.facebook.com/recipeseisaku/ (@recipeseisaku) ■HP(レシピ制作専門会社) http://photobu

    久しぶりに気合いの入ったお料理に出逢いました。こだわり満載で味もボリュームも言うことなし。 人気が出て、味や雰囲気が変わってしまわないか...なんて思うと、あんまり教えたくないお店ですねぇ✨

ロカマドゥールの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ビストロ
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR福知山線(宝塚線)(新大阪~篠山口) / 三田駅 徒歩4分(290m)
神鉄三田線 / 三田本町駅 徒歩10分(780m)
神鉄三田線 / 横山駅 徒歩24分(1.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神姫バス 10 三田駅 徒歩4分(290m)
阪急バス 三田線1 三田 徒歩5分(340m)
神姫バス 10 平成大橋 徒歩5分(370m)            

          
店名
ロカマドゥール ろかまどぅーる
予約・問い合わせ
079-565-3555
お店のホームページ
宴会収容人数
24人
ウェディング・二次会対応
御相談いただけましたら対応いたします。

席・設備

座席

24席

個室
なし
喫煙席
なし
貸切
貸切可

13名様以上で貸し切り料無料

お子様連れ入店

お子様用の椅子はご用意できません

たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • デート
  • バレンタインデー
  • 夜ごはん

更新情報

最初の口コミ
I.maki
最新の口コミ
Tooru Yoshida

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