更新日：2021年01月26日
目の前で板前さんが料理してくれる落ち着いた雰囲気の美味しいお寿司屋さん
久々の訪問、板前さんが変わってました。 垂水にもよく来られるとのことで、共通の知り合いもいて、驚き。世間狭い。 カレイの握りは初めて食べた。❗️( ^ω^ ) ウニは由良産で、ミョウバンを使ってないと思われま…
Yu.M
地元産の魚や野菜を使った料理が満喫できる、モダンな雰囲気の和食店
今では大人気の淡路島❣ ここ数年で、西浦に続々と新しいお店が立ち並び、かつてないほどの活気 でも、個人的には、島外企業のプロジェクトとでは無く、 淡路島を愛し･･･ 淡路島の食材で･･･ その美味しいを伝え…
花岡 詩乃
淡路牛や鳴門鯛などの地元の食材を味わえる、お風呂と食事を楽しめる旅館
淡路島の温泉と料理の宿。 今回は宿泊時に頂いた料理で、メイン は鳴門鯛と淡路牛でどちらも淡路島のもの。鯛はとても身が引き締まって美味しい。そして、淡路牛も鉄板焼きと鍋の二点用意されており、食が楽しめ…
Ryusuke Kajito
淡路名物「鯛めし」が絶品、淡路の食材を活かした懐石料理を味わえる店
¥3,000のランチをいただきました。 一品目のトマトがとても濃厚で美味しかった。それにお浸し。 次に…お造りが2皿。 新鮮でコリコリ食感でとっても甘い。 次から握り寿司が2品ずつ3皿…しゃりの崩れ具合、大きさ、す…
Kimiko Kamamoto
【寿司・天ぷら】全面ガラス張りのオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
全席オーシャンビュー。カウンター越しに海を背景にした調理場が見えます。客席は階段状。劇場型レストランですか。 コースもあるけど、地ビールで握りと天ぷらをいただきました。白身も旨味が良いけれど、漬けマグ…
Yoshitaka Shimizu
久留麻にある日本料理のお店
志筑にある日本料理のお店
淡路にある日本料理のお店
富島にある日本料理のお店
淡路市にある日本料理のお店
