お任せコース１００００円
0799-84-0475
淡路島の食材をふんだんに使い手作りにこだわった安心安全な料理を提供しています。
IKOI JAPANESECUISINEのコース
口コミ(10)
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- ピックアップ口コミ
今では大人気の淡路島❣ ここ数年で、西浦に続々と新しいお店が立ち並び、かつてないほどの活気 でも、個人的には、島外企業のプロジェクトとでは無く、 淡路島を愛し･･･ 淡路島の食材で･･･ その美味しいを伝えたい･･･ そんなこだわりと信念を持った鼻息の荒い(笑)個人のお店を応援したい もうすぐお誕生日 我が家ルールは3人揃える日に前祝い❣ 今年はこちら✨ シェフは元々この土地の方で、その後国内外問わず経験と感性を磨き、積まれ数年前にオープンされました 白壁と木の造りのハイセンスな外観と、まだまだ新しいので木の香りが残る明るい店内 お料理は色々ありますが、 今年2回目の「鱧」 ￥７５００(税別) 写真では伝わらない味は、盛り付けや器で表現したい❣ そんな想いから、器も盛り付けもこだわり、美しい✨ 備前焼や伊万里焼、信楽焼などそのお料理にあった器に、芸術の様な演出 そして、キュイジーヌと看板揚げてるだけあって、斬新で懐石ほど堅苦しくない仕立てになってます 先付けから始まって、全てのお料理に鱧が使われていて、産卵前の栄養たっぷりの鱧は、肉厚で食感も抜群⤴ お酒も淡路島 島ビールで喉潤し、千年一の大吟醸で楽しむお料理は最幸です 鱧以外とタコやすっぽん、無花果など、そんな食べ方もあるのね❣ 感心、感動しながら頂きました 最後はハモしゃぶ 淡路島玉ねぎのお出汁が至福の香り うきわやレバーもあり、その部位ごとの食感も楽しみの一つ✨ 〆は旨みエキスたっぷりの雑炊 これでもか！淡路島を堪能できました 最後は電気が消え、音楽が変わり 素敵なお誕生日プレートもご用意頂きました❣ 他のランチは分からないけど、このコースは量･質共に大満足でした。
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淡路島のハモが食べたいと…私のオススメのIKOIさんのハモコースを予約。 こちらはお料理はもちろん、食器と接客が素敵です。大好きなお店です。 ご紹介した皆さんにも喜んでいただきました。 喋ってばかり…写真撮れずお店の情報から写真をいただきました。
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淡路市を食い尽くそうと思い、最近少し話題になってるIKOI Japanese Cuisine へＧｏ！ここは、阪神淡路大震災の震源地、旧北淡町にある育波（いくは）の「憩食堂」のリニューアル店！ どうやらロサンゼルス帰りの息子さんが主体となり、再始動したお店みたいです。 食材は地の物をメインに、美味い魚と野菜を食べさせてくれる。 今回は、予約なしでも問題のないランチ（夜は予約必要）でお世話になりました。 そして、選んだメニューは「淡路海幸弁当」！ ヒノキの３段弁当に造りが付いた豪華な弁当です。 しかし、この弁当は大阪で食べると4, 5000円はするような内容にビックリでした。 まず、真昼間からビールを瞬殺し、日本酒を！ １段目と造りが運ばれてきたときには、目が点になり留守番をしている神様には申し訳ないと微塵にも思わず、連射！ カワハギのに造りはもう玉乱の連発で地酒 都美人をラッパ飲みしたくなるほどでした。 以下、料理に対しては割愛させていただきます笑（写真で楽しんで！） さて、結果的に明朗会計、ＣＰは最高でした！ 店主も気さくで、気持ちのよい空間でした。 淡路島でちょっとおしゃれに美味い魚をしばきたいなら、是非オススメ！
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淡路島の本に載っていて初訪問 まさに目で楽しむお料理 もちろんお味も美味しかったです 淡路牛弁当3000円 淡路海幸弁当2500円を注文しました 3段重ねで開けた時に又楽しくテンションあがります
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淡路島へ行ってきました！！ 美味しい物が食べたかったので素敵なお店が無いかとRetty内で検索したところAwataさんの投稿が…。 あ、ここ美味そう。 って事で行ってきました。 これだけは、まず言いたい。 安い！！！！！ 今回は、淡路牛弁当・淡路海幸弁当・たこの天ぷらを食べましたが、見て楽しみ食べて楽しめる。 ガラスと木の器でフォトジェニックなお造り付きの三段重。 これが2500円。 料理は、一級品。 薄味で素材の味が際立っております。 ・サラダが蒸し野菜のサラダでバーニャカウダソースに浸けて食べる。 ・アイスとチーズケーキにピンクペッパーが面白いアクセントに… などなどカフェ風のお店に合った洋風なメニューも盛り込まれており、純粋な日本料理＋αでとても面白かったです！ そしてたこの天ぷら！！ ぷりっぷりでした！！ 聞けば、店長さんは名古屋のよし川で長年修行をされていたとこのと。 美味しいのも納得です。 愛知県出身の私にとって親近感が湧きました。 アーティスティックな料理は、素敵ですね！！！ Awataさんありがとうございました！ #アンドレ様オススメのお店 #淡路島でオススメ #器にこだわり
IKOI JAPANESECUISINEの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0799-84-0475 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://www.ikoi-sugamura.com/blank |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | ランチ、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、おしゃれな、貸切ができる、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会 |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 店外可能 |
| Wi-Fi利用 | なし |
更新情報
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- 最終更新
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