加古川2日目 駅前には小さなお店がちらほら 地理もわからずふらふらと散歩の中急に現れるとりとんたん
とりとんたんはチェーンの方なのかと聞いてみると違うらしい 個人のお店とりとんたんに行ってみました メニューを見る限り串物が多い焼き鳥屋さんなのかと思いきや店内に入ると本物のピザ釜が備わりどちらかというとイタリアン風の居酒屋さん 聞くところ最初は串もの屋さん、そのうちイタリアンとして本格的なパスタ、ピザも提供して現在はこのナポリの本場の窯でピザと串中心の居酒屋メニューを提供しているそうです 普通の居酒屋で本格ナポリピザまで入れているとこは初めてみました お野菜サラダは地元の農家直送の鮮度の高いお野菜 色も綺麗で味も濃くサラダなかなか美味しいです 次に串の盛り合わせ 鳥は宮崎の赤鶏、大きくてぶりぶりでおおばるほどに味が濃くお肉が美味しいです しっかりとした食べ応えで串だけでもお腹いっぱいになりそうな満足感 次は ナポリ窯で焼いた生地から作る本格ピザ ここ居酒屋だったよね？と勘違いしてしまうほどちゃんと美味しいピザです 普通の居酒屋ですとピザは冷凍などが多いですがこちらのお店は違います ピザ作りも本気の串物中心の居酒屋さん 次は赤鶏のカゴ焼きです ほどようこげが風味を変えてくれてとっても美味しいです。 こちらお肉も赤鶏なのでしっかり目の引き締まったお肉がよりおいしさを楽しめます 次が赤鶏の丸揚げです、本当にお肉赤いんです ボリュームがすごい赤鶏の丸揚げは食べ応え満点です 豪快な一品はとても幸せです 最後に締めのご飯は鯛の釜飯ご飯 しっかりと炊き上がるまで40分 最初に注文しておくことをお勧めします 地元農家のごぼうと共に炊き上げるご飯はとても素敵で色合いも味も大満足です 全てのお料理が豪快で大きくお腹の一杯になる量でとても美味しい居酒屋さんでした そしてナポリピザ釜がフル稼働しているのもみていて面白い風景です ピザ釜は店内ど真ん中に設置されておりライブ間も素敵でした なんでも冷凍でない手作り料理をいただけるジャンルごちゃ混ぜ居酒屋 とても良いお店でした
