テイストオブインディア・フュウ

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• 鍋
• タイ料理

100投稿 石引 せら

#カレービュッフェ

yumi akiyama

昼のランチに行きました。チーズナンがとても美味しいですが、プレーンのナンも甘くて、追加して食べました。 カレーは、何種類かあるのを食べれる分だけ取るスタイルでした。 季節の野菜カレー、キーマカレー美味しかったです。辛いのが好きなので、置いてあるスパイスをかけました。 お腹いっぱいですが、幸せな気分になりました。

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

1000投稿 森澤 和明

インドカレーで有名。数ヶ月前にテイクアウトしたのですが、やはり入店し、ナンが食べたかったので漸く実現。店内はネパール調です。テーブルと椅子がアンティックで、とても気に入りました。オーダーしたのは日替わりランチ。ルーは、キーマ、エビとほうれん草の２種類。シシカバブ、大根の漬物、サラダ、ライス、ナン、ドリンクはチャイをチョイスで、1700円。ルーの辛さは店長おすすめの２辛にしました。程よい辛さでしたが、汗が。 ナンはモチモチで柔らかく、もう2枚は食べられました。やっぱりお店で食べると美味しいですね。 #インドカレー

• カレー
• パン
• スイーツ

500投稿 Nobuhiro Itou

一度は来てみたかったフュウさんにようやく行けました。 事の始まりは大阪の平野を彷徨ってた時に「平野駅 ダルバート」を検索したら出てきたのがここです。平野区パねぇな？と思ってましたが平野は平野でも兵庫の川西市にある平野駅だと気付いたのは数十分後の事です。 そんないきさつがあっていつかリベンジしようと逆恨みのような思いのまま辿り着いた川西市平野駅。目的のお店はすぐ目の前にあり、薄暗いお店ですが収容人数は40人ほど行けるのに座敷は既に埋まっていてテーブル席も半分は埋まってました。かなりの人気店のようです。 お目当ては勿論ダルバート。ホール担当のお姉さんも流暢な日本語なのでコミュは問題なく取れます。待ってる間メニューを眺めてましたがランチメニューを見る限りテンプレタイプのインネパ料理店ではなく独自のセットを用意してる感じ。ランチとしてはややお値段が張りますが内容はかなり充実してますね。 ダルバートが提供されるまで約20～25分くらい。キッチンではシェフが忙しそうに調理器具を振り回してたので相当気合の入った料理っぽいです。 出てきたダルバートは綺麗な盛り付けと彩色鮮やかな色合いで見た瞬間にテンションMAX。タルカリ、アチャール、サーグは期待通りどころかそれ以上の美味しさで、混ぜる前に単独で大半を消費してしまうというやらかし感に我ながら呆れるばかりです（笑） そしてこのダルバートの一番の見所は日替わりのチキンカレーとチキンシェクワです。とにかくここのダルバート、チキンが凄く美味しいです。大きくプリッとした肉質は弾力が強く、練り込まれたスパイスがチキンの中から溢れ出すような味付け。もうこれだけでシェフの腕がかなりの物だと実感できます。 最後は半分だけ残したダルを食後のスープ替わりにして終了。コクがあって豆の風味もしっかり伝わるダル、実に素晴らしい。毎日でも飲みたい味噌汁のような存在、このお店のシェフも嫁にしたい度の高いダルを作ってくれます。 総評です。ダルバートを求めて遠征するだけの価値がありました。スパイスがしっかり決まっていながらもダルバート特有の穏やかさは残しつつ一品一品の味わいは実に豊かとシェフの腕の冴えを確かに感じる内容。タイプとしてはややノンベジ寄りですがそれ故に食後の充足感は高い。純粋なベジプレートを求めるならそちらのランチメニューも用意されてるので住み分けが可能なのもナイスですね。 恐らく何を食べても美味しいという手応えを今回のダルバートで感じ取れましたので次は他の料理も試してみたいです。ごちそうさまでした。 #ダルバート #平野駅（兵庫）

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500投稿 Y.yukari

#カレー探検隊 小旅行の巻❗ミシュランガイド2016ネパール宮廷の、王様のダルバート カレー以外に近くの観光写真アップしてます☆ 予定のない連休で？隙をもて甘した私に なんと✨インスタのフォローワーさんの素敵な投稿発見 ミシュランガイド2016に掲載された！ ネパール宮廷料理の作るダルバート限定ランチo(*⌒O⌒)ｂ どこやねん('_'?)場所？ 平野？能勢電鉄？めっちや遠いし( ;｀Д´) でも、暇だから( 〃▽〃)行ってみよう❗と早速予約‼一人でもこころよく受けて下さいました✨ 残念ながら、今日は朝から雨☔ 家から、御堂筋⇒阪急宝塚線⇒能勢電鉄と乗り換え小一時間 もはや小旅行気分❤ 能勢電鉄平野駅下車 ローカル￣(=∵=)￣山奥！健康に良さそう！実家の石川より田舎σ(￣∇￣;) 店は駅前とうかがっていたので、陸橋渡ってすぐ発見‼ 外見フレンチのお店みたい✨ 入店すると再度にカーテンで仕切られた個室(^-^)素敵❗ やっぱり王さまチック 予約を伝えると、店主の女性が笑顔で雨のなかわざわざ大阪ならから、来て下さってと丁寧に感謝のお言葉掛けてくれたよ(⌒‐⌒) ここは、王さま気分で(^○^)善きに計らえ‼って言ってみるか？ 店内も、オリエンタルなカレー店のわりに重厚感 予約しておいたダルバートを辛さ四まで出来るところを取り敢えず！三で注文‼ しばらく待ちます！ 近所の方か？ ランチにポチポチ入店されます！ そして、ドキドキのダルバート登場〰 見た目、すぐに他との違いはライス こちらも王さまのお好み人参プラオライスですって！(￣-￣)ゞ 人参とスパイスで炊き込んだ、しっとりとした白米かな？これだけでも美味しい❗ ビリヤニほどパサパサしてない‼ 艶々してるし(^-^) カレーはマトン‼ 実はマトンは苦手なんだけど♪～(´ε｀ ) 本格的なカレー店だから、見栄張っちゃってσ(￣∇￣;)内心食べれるのかσ(^_^;)?、ドキドキやったわ！ マトンカレー見た目はこってり 不安に刈られながら一口パクり ( 〃▽〃)うぉ➰✨臭くな➰い食べれる！ 美味しい！濃厚！でも辛くない('_'?) だけども、後からホカホカ♨☀これこれ最高⤴⤴ 上品なスパイス❗美味し➰い 副菜も、それぞれがとても美味しい しかも、炭焼きチキンが付くのは王さまだからσ(^_^;)?珍しい 最後に、大好きなダル(* ´ ▽ ` *) まぁ➰そりぁ➰もぅ➰❤ ここまで、濃厚でクリーミーなダル初めてです！塩味もグレイト❗うみぁ➰‼ こんなに濃厚なのに、豆のプチプチ感も残る(≡・x・≡) どんだけ豆を使っとんねん('_'?) これが、まさに王様のダルバートたるもの すべて、限りなく贅沢に！(￣-￣)ゞ 仰せのままに！お好みのカレーを作ると このダルになるらしい！ 店主が教えて下さいました 家庭料理のダルバートも好きだけども、 贅沢三昧の、王さまダルバートも(^-^) 魅力的❗ ですが貧富の差を、今日は改めて感じましたね( ﾟーﾟ) 小旅行でも、来てよかったp(^-^)q さっちゃんを吊れて来たいなぁ カレーの後、折角平野まできたから、近くでは観光出来る所を伺うと？ 三矢サイダーよ源泉後と、お店の裏山の多太神社を教えてくださったので(^-^) ちょっと、雨のなか散策( v^-゜)♪ 阪急の、いしばし駅で途中下車して商店街散策！ 今日のひとり小旅行は終わり #カレー探検隊 #ミシュランガイド2016#ネパール宮廷料理 #ダルバート #ライスは人参プラオ #マトンカレー #濃厚ダル #能勢電鉄平野駅 #三矢サイダー源泉 #小旅行 #王さまのダルバート