山のパン屋 Daddys Bakery 西宮店 ヤマノパンヤ ダディーズ・ベーカリー


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
神鉄有馬線 / 有馬温泉駅(3.4km)
ジャンル
パン屋 カフェ スイーツ プリン
定休日
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078-907-3920

山の中のパン屋さん

神鉄有馬線 有馬温泉駅から車で7分ほどのところにある「山のパン屋 Daddys Bakery(ダディーズ・ベーカリー)」。自家栽培した小麦による全粒粉や、旬の食材を取り入れた創作パンなど、素材にこだわった種類豊富なパンがいただけると評判のベーカリーです。自家製天然酵母で作る焼きたてのバケット、国産小麦でつくる食パン、国産はちみつがたっぷり入ったほのかに甘い食パン「HONEY」などが代表作です。店内には開放感あふれるテラス席が用意され、天気のいい日には緑に囲まれながら焼きたてのパンをいただくことができます。

口コミ(20)

    【兵庫パン屋巡り・其の12】 母達を有馬でゆっくりさせつつ自分はこの機会を逃すまいとバスに乗って長らく希望していた念願の舟坂に到達。場所的に一生行く事がないだろうと思ってましたが意外とアッサリ行けました。ここには「リトルランカ」と「ダディーズベーカリー」があり、まずは後者のダディーズベーカリーに初訪問です。 辿り着いた時間はお昼の12時過ぎ。山だらけで何もない場所にポツンと大きな敷地と小屋を持ったパン屋があります。山のパン屋さんともなると売り切りのスタートダッシュ型が通例なのでこの時間だともうパンはないかもと危惧してましたがあるわあるわ。そして人もいるわいるわ。周辺に何もないからこそここがオアシスとなっているようでテラス席は多くの人で賑わってました。 人が多いだけに回転率も相当なものなのか大量のパンが用意されており、そしてその多くがハード系。腕のいいハード系のパン職人は世捨て人のように山の中にひっそり店を出すとまことしやかに語られますが、他の山奥のパン屋とか見るとあながち冗談でもないような気もしますね(^_^; 【ショコラ&クランベリー】(380円) 天然酵母の生地が香るハード系。もっちりした生地にチョコが染み込んでおり噛み締める毎にチョコの味が口内に広がる。一方でチョコの風味が強すぎてクランベリーを完全に殺してしまってる感もありやや残念な内容に。 【いちじく&くるみ】(380円) 上記のショコラクランベリーと同じタイプですがこちらはイチジクとくるみのバランスが取れた優等生。クラストが強めに焼かれたザクザク感を残す為、自然と噛み締める回数は増えシンプルなくるみの風味とイチジク特有の甘さを余すことなく楽しむ事ができます。 【フランスあんぱん】(200円) 非常にむっちりしたフランスパンにあんこを詰め込んだあんフランスです。引きの強い生地は餡子の味わいを長時間持続させるのに一役買う効果があり鼻に抜ける餡の香りも良好。多少乾燥気味でボロボロと崩れ落ちるのが気になる所ではある。 【スモークチーズフランス】(260円) ハード生地にスモークチーズをたっぷり詰め込み、表面もチーズを配して焼き上げたチーズたっぷりのパン。とにかくシンプルな構成でスモークチーズの深い味わいが後を引く。スモーキーな風味とチーズのコクと塩気が食を進めてくれます。 【ゴルゴンゾーラとはちみつ】(280円) 短めのフランスパンにゴルゴンゾーラとはちみつを詰め込んだハード系です。ブルーチーズ特有のむせ返りそうな香りそのままに塩気の効いた癖のある風味をはちみつで緩和させており、ゴルゴンゾーラのしょっぱさが苦手な人でも何とかなるでしょう。とは言えはちみつも含め全体的にかなり濃厚な味付けなのでワインのアテなどに使える人向けなのは言うまでもありません。 【カレーパン】(210円) 揚げてないのでくどさは全くなく、パン粉のサクサク感がしっかり残ったままの頼もしい焼きカレーパン。ハード系と勘違いしてしまいそうな引きのある皮がパン粉の軽妙な口当たりとルーの隠密性を高めて最初の一噛み目に存在価値を見せ付ける。 【丹波黒豆パン】(200円) 丹波産の黒豆をたっぷり使った豆パンで、柔らかくねっとり感のある食感なのに甘さを控え目にして塩気を表面化する事で口の中にスッキリとした後味を残す。 【栗あんぱん】(260円) キューブ状に成形された記事に1粒栗と栗あんを詰めたパンです。見ての通りキューブ状でパンを食べ慣れた方ならハード系やブリオッシュを想像するでしょうがこのパンは表面がデニッシュのようにサクサクに仕上げられていて小気味よい口当たりを演出。その不思議な感覚を消化し終える前に栗と栗あんが押し寄せて考える暇を与えてくれません。 総評です。ハード系中心のラインナップは当たり外れは多々あるものの安定した品揃えを持つ一方でお値段が全体的に高めで表示価格から更に外税が入ります。都会の中心地ならこれの1~3割アンダーで買える物ばかりで、クオリティだけでも市内中心部に行けばこのレベルのパン屋は珍しくありません(特に兵庫なら) しかしこの辺鄙で何もない場所にあるからこその付加価値、そこに気付けるかどうかでこのお店の評価は大きく左右されるでしょう。少なくともパンを目当てに遠征するような人向けではなく、ドライブやツーリングでの一息つく為のカフェ使いとして効果を発揮。その利便性が値段についているお店です。 空気の澄み切った山奥で美味しいパンを味わう穏やかな時間、これもまた贅沢と言えるでしょう。ごちそうさまでした。 #山奥のパン屋さん #ハード系

    これまで何度も前を通りかかっていて、ずっと気になっていました。 今日ようやく行くことが出来ました。 クリームパン、メロンパン、そしてレーズンパンを購入。 どれも、もちもちしていて美味しいです。 レーズンパンは、トーストするとサクサクで、レーズンにほのかにラムの風味を感じることが出来て、本当に美味しいです。 他にも色々なパンがあったので、近いうちにまたお伺いします。

    かなり山奥にある山小屋のパン屋です! 食パンは自分で小麦を栽培した全粒粉で作っててかなり美味しそうやけど食パン好きな友達にプレゼントしましたw 大好きなエピパンは生涯で2番目に美味しい^ ^ ベーコンが塩辛いのにパンの味が濃く素晴らしかったです!

山のパン屋 Daddys Bakery 西宮店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • パン屋
  • カフェ
  • スイーツ
  • プリン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        神鉄有馬線 / 有馬温泉駅(3.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪急バス 有馬線58 西宮高原ゴルフ場 徒歩4分(310m)
阪急バス 金仙寺系統 田尻橋 徒歩6分(470m)            

          
店名
山のパン屋 Daddys Bakery 西宮店 ヤマノパンヤ ダディーズ・ベーカリー
予約・問い合わせ
078-907-3920
お店のホームページ
ウェディング・二次会対応
ご希望がございましたらご相談ください。

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

貸切はできません。予めご了承ください。

お子様連れ入店

お子様連れ大歓迎!ドライブにお出かけの際はご家族でどうぞ!

たたみ・座敷席
なし :全席ウッドデッキとなります。美味しい空気と美味しいパンをどうぞ!
掘りごたつ
なし :全席ウッドデッキとなります。美味しい空気と美味しいパンをどうぞ!
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いが必要な方はお声掛け下さい。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • 個室
  • テラスのある
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
icon001
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S.yonekura

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