鮨 奥呂木

すし おくろぎ
予算
～15000円
～3000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ さくら夙川駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週火曜日
0798-26-0248

同業者も秘かに通う西宮の美味しいお寿司屋さん

口コミ(21)

    西馬愛
    • パスタ
    • ピザ
    • 和食
    1000投稿 西馬愛

    さくら夙川駅から東南、2号線を南に渡るとあるお寿司屋さん。 ［本日は御予約で満席です 鮨奥呂木］ と書かれてありました。 暖簾をくぐってから扉を開けるまでの雰囲気が素敵✨ カウンター8席。 《にぎりコース》 ＊もずく ［にぎり］ しゃりは程よい固さで、お米の粒を感じます。 ＊はりいか サックリと歯切れの良い食感。 背中に石灰質の甲羅を持っていて、コウイカと呼ばれています。 甲羅の先端が針のように尖っていることから関西ではハリイカ（針烏賊）と呼び、漁獲されると大量の墨をはくことから関東ではスミイカ（墨烏賊）と呼ばれます。 ＊たい 今まで食べた鯛の中でも旨みがありました。 お寿司を食べに行ってわざわざ鯛を好んで頼まないけど、こんなに美味しいならこれから頼みたいと思う１品。 旬は春と秋の2回。 春は桜鯛・秋はもみじ鯛と呼ばれます。 産卵後は痩せ、脂がのっていません。 ＊ひらめ あっさりと上品な旨味。 旬は11～2月。 ＊さわら 皮面を炙っておろしで。 香ばしく、あっさり。 産卵期前の脂ののった「寒鰆」に人気があります。旬は12～2月にかけて。 ＊中とろ とろっと口の中で溶けて、文句なく美味しい。 ＊たいらぎ ほのかな甘味があり、帆立て貝の貝柱よりも歯応えがあります。 ＊のれそれ 軍艦で頂きました。 穴子の稚魚、旬は2～4月頃。 ＊明石たこ 回りが透明になっています。 この火をの入れ加減が好み❤️ ＊さば しっとりと脂がのって抜群の美味しさ✨ ＊蒸し穴子 ほろっとやわらか。 ［赤出汁］ わかめ・えのき・お豆腐が入っています ［お漬け物］ きゅうり 少し甘く仕上げてあり絶品❤️ ２人でコースを食べて、鯖を１巻だけ(１人だけ)追加して5000円でした。 大将と板前さんの接客が素晴らしく、板前さんは 「イカの種類が分からない」 と言った私に、すごく分かりやすく教えて下さいました。 美味しいお料理と接客で、前回より満足してお店を出ました。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #鮨奥呂木 #寿司#コース

    高橋芳幸
    高橋芳幸

    大将と二代目の気くばりが素晴らしい。 寿司の説明と食べ方もベストのタイミングを、押し付けがましくなく、ナチュラルに示してくれます。 主に握りと仕入れは大将が、他を二代目が仕込みや細かな仕事をやっておられるようです。 二代目はカウンター内で、大将の仕事をさりげなく、かつ絶妙に息を合わせながら仕事をされていました。 この光景を見ながら、微笑ましく、また多分ですが、大将と同等の力をお持ちではないのかと感じたところです。 なにせ、お寿司は8割が仕込みで決まるそうですから、大将の握りは二代目の味とも言えますね。 そんな親子です。当然お寿司も美味いですよね。 一見のお客さんでも、気遣いなく楽しめます。 お二人の人柄と、新鮮この上ないお寿司は、ちゃんとしたお寿司を食べる機会の少ない私ですが、幸せな時間を過ごさせて頂きました。 リピートします。ありがとうございました。

    Takeshi Morisawa
    • すき焼き
    • お好み焼き
    • 和食
    1000投稿 Takeshi Morisawa

    兵庫県 西宮市 JRさくら夙川駅❗️しっかりしたお仕事されているカウンターのみのお寿司屋さん‼️近隣エリアではおそらく1番クオリティ高いお店だと思います(≧∀≦)このお店のちらし寿司は特に美味すぎ(^^)私にとっては日本一のちらし寿司です。 #JRさくら夙川駅 #お寿司 #ちらし寿司 #ディナー #グルメ #retty #JR #Sakura #syukugawa #Sushi #Chirashi #Dinner #Gourmet #hyogo #japan #JR櫻夙川車站 #壽司 #散壽司 #晚餐 #美食 #JR사쿠라슈쿠가와 #스시 #치라시스시 #디너 #맛집 #먹스타그램

    渡邊登志子
    • カフェ
    • パンケーキ
    • ケーキ
    500投稿 渡邊登志子

    JRさくら夙川駅から国道2号線の1本南の筋に ひっそり佇む お寿司屋さん「奥呂木」 お店の前の道はよく通っていますが、なかなか入る勇気がなくて… Rettyの 森澤さん・Fuyuさんのレビューを拝見して ランチに初訪問です！ 店内はカウンター8席のとても静かなこじんまりとした空間です 奥には半個室テーブル6席（要予約）もありました ご主人の奥呂木さんは、明石の名店菊水で修業され その後鹿ノ瀬寿司を経てこちらで独立されたようです 奥呂木さんと息子さん2人で切り盛りされています ランチはお任せにぎり10貫と ちらしの2種類 ☆お通し いかなご いかなごの佃煮は関西の定番料理なんですが 蒸しいかなごは初めていただき美味でした(^^) ☆ちらし寿司 オリジナルちらし寿司は すし飯にも味付け椎茸の刻んだものや具材が入っていて 海苔・錦糸玉子・甘い味付けの桜田麩が振りかけてあります 手が込んだちらし寿司は、まさに以前いただいたことがある菊水自慢のちらし寿司です！ 見た目も美しく、今の季節にぴったりの絶品でした！ ☆にぎり寿司 義母が頼んだにぎりは、お塩でいただくハリイカから始まり全部で10貫！ 義母のシャリは少なめ、嫌いなネタの差し替えの注文にも快く応じてくださり(>_<) 笑顔で気さくなご主人で助かりました(๑˃̵ᴗ˂̵) 追加で 赤貝と穴きゅうを注文しました どちらにも付く 赤出汁も絶品でした！ 住宅街に佇む 隠れ家的存在のお寿司屋さん ランチ2500円のお寿司はレベル高く 静かでとても落ち着いた雰囲気 暖かい接客が何より嬉しい居心地がよいお店でした☆ #春ごはんキャンペーン

鮨 奥呂木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0798-26-0248
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
兵庫県西宮市神楽町１-２９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ さくら夙川駅 徒歩4分（250m）
阪神本線 ／ 香櫨園駅 徒歩8分（590m）
阪急神戸本線 ／ 夙川駅 徒歩9分（720m）

座席 修正依頼

席数

12席

（テーブル6人席がありますが、前日までの予約に限るそうです）

カウンター 有

（8席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、接待、ディナー、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Masatake Fujimoto
最新の口コミ
幸野麻衣
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

鮨 奥呂木の近くのお店

西宮のすし・魚料理でオススメのお店

兵庫の新着のお店

鮨 奥呂木のキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

鮨 奥呂木の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

0798-26-0248