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【神戸 ぶらぶら新規開拓②創作料理が面白い和バル】 神戸で奥さんと新規開拓〜(^o^) 2軒目はこの間に提灯を発見し、「あれ?こんな所にお店なんかあったかいな??」ってなって気になってたお店なので行ってきました(^^) 「すずしろ ゆるりな」さんに訪問です〜ヽ(´▽`) 神戸駅から線路沿いに東に行った所。 第一旭さんの手前のシャッターが並んでいた所の一角にあります(゚∀゚) 店構えはモダンな古民家調な感じで「和バル」の提灯が灯って雰囲気の良さそうなお店(o^^o) 中に入ると綺麗で清潔感ある店内で、落ち着ける雰囲気です(*^^*) カウンターに座りとりあえずのビール〜(^o^)/ メニュー見てると、気になるメニューが多いΣ(-᷅_-᷄๑) 「しば漬け入りポテサラ」とか「洋風豚の角煮」とか「洋風おでん」とか...(´⊙ω⊙`) なんか普通の定番メニューにアイデアを盛り込んでお店独特なメニューにしてるのが面白い(๑˃̵ᴗ˂̵) とりあえず奥さんが「野菜を食べたい!」って言うので吟味して注文〜( ̄∀ ̄) ◉水菜と生ハムのサラダ ◉しば漬け入りポテサラ ◉金時人参とレンコンのキンピラ ◉貝柱とカニカマの豆乳グラタン ◉スライストマト(メニューにないけどやってくれましたw) ◉洋風おでん ○大根 ○トマト ○卵焼 ○厚揚げ ○カマンベール巾着 などなど〜(^-^)/ 「しば漬け入りポテサラ」とか珍しい(゚ω゚) 食べてみるとしば漬けのカリコリした食感と酸味具合が加わった味わいは普通のポテサラよりサッパリなお味です(*´∀`*) 「グラタン」もトロトロクリーミーで旨〜い(*´꒳`*) でもメッチャ熱いから火傷注意...( ̄Д ̄) 「洋風おでん」はポトフとかでは無くて、あくまで和のおでんがベースの出汁です(`・ω・´)フム ただ最初の「大根」と「トマト」が予想以上に手の込んだの出て来てビックリ∑(゚Д゚) トマト使った酸味あるソースがかかり、味のしゅんだ大根はなかなか面白い味わいでした(o^^o) 他にも「卵焼」や「カマンベール巾着」など、"おでん"の概念を崩す勢いのメニューに舌鼓〜(*゚▽゚*) お酒もクラフトビール、ワイン、種類はそこまで多くないけど変わった日本酒などもあって色々楽しめました〜(*´ー`*) ここも隠れ家な感じの雰囲気でゆったり飲むのにいいかもですd(^_^o) 今度はカウンター前の駄菓子をアテに駄菓子飲みか、もう一つのオススメらしいステーキを試してみようと思います(๑>◡<๑) ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) #創作和バル #アイデア創作料理が楽しめる #洋風おでんオススメ