神戸市北区の有馬グランドホテル1階のダイニング。 2019年7月26日リニューアルopen。 和食・中華・洋食が楽しめます。 綺麗にサシの入った牛肉の断面・カラフルなパプリカのショーケースがまず目に入りました。 圧巻のワインセラー・ライブ感溢れる串揚げ・重厚な最高温度600℃の石窯✨ カウンター席(串揚げ)・テーブル席、個室もあります。 この日はお庭の見えるお席で、和食を頂きました。 《日本料理ランチ¥2500》 [先付] サラダ仕立て 鴨ロース 淡路玉葱 とまと 無農薬リーフ パプリカ クレソン 葉野菜の緑色にとまと・パプリカの赤色・パプリカの黄色で彩りが美しい。 ごぼうドレッシングが旨味たっぷり✨ [小鉢] お浸し ソフトケール浜松 茄子の山椒味噌 胡麻豆腐 絶妙な弾力の胡麻豆腐にコクのある胡麻ダレ。 [造里] まぐろ 山葵 焼き醤油 [口取] 鯛酒盗 卵焼き 牛肉昆布巻き 牛肉蒟蒻 煮こごり 蒟蒻には牛肉が挟まれています。 その下に牛肉昆布巻きが隠れていました。 [揚物] 海老 蓮根 椎茸 丸十 青唐 塩 檸檬 丸十とはさつまいものこと。 薩摩藩島津氏の家紋が、丸に十字であることに由来。 お塩かレモンで頂きます。 [御飯] 特選米 古代米入り玄米 2色の御飯を楽しめます♪ [汁物] きのこ汁 合わせ味噌仕立て ブラウンえのき・しめじ・干し椎茸・白きくらげ・黒きくらげが入っています。 [漬物] 盛り合わせ ごぼう・らっきょう [水物] ブラマンジェ ややハードな食感、栗と黒豆が乗っています。 驚く程軽い手打ちのスプーンは、裏に[茂作]と掘ってあります。 鍛金職人である寺地茂さんの作品。 接客もとても丁寧、手入れの行き届いたお庭を眺めながらリフレッシュできました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma 有馬グランドホテル 時分時 和食 温泉#ホテル#旅館
西馬愛さんの行ったお店
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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GREEN HOUSE Silva
三ノ宮駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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グリル一平 三宮店
三ノ宮駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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Cafe FREUNDLIEB
新神戸駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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京極かねよ
京都市役所前駅 / 和食
- ~3000円
- ~4000円
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丸高中華そば 神戸二宮店
三ノ宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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洋食の朝日
西元町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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観音屋 元町本店
元町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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神戸三宮 カレー屋SAVOY
神戸三宮駅 / カレー
- ~1000円
- 営業時間外
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ピノッキオ
神戸三宮駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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かつ丼 吉兵衛 三宮本店
旧居留地・大丸前駅 / カツ丼
- ~1000円
- ~1000円
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ニューアストリア
千里中央駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉丼 十番 三宮店
三ノ宮駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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六花亭 札幌本店
さっぽろ駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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なかむらそば
/ 沖縄料理
- ~2000円
- ~2000円
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スターバックスコーヒー 神戸北野異人…
三ノ宮駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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グリル末松
三ノ宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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欧風料理 もん
神戸三宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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旧ヤム邸 中之島洋館
渡辺橋駅 / カレー
- ~1000円
- 営業時間外
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ぎょうざ大学
元町駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円