刺激が欲しくて ちょいちょい食べたくなるんやけどなかなか来れんくてw めっちゃ久しぶり四川麻婆豆腐専門店 辛いの苦手やのに四川大辛に 痺れが効いてて咽せながら食べてたけど美味いわ 日に日に気温上がってるから丁度いいw ご馳走様でした
口コミ(5)
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料理の鉄人、陳建一さんも認めた、 四川省出身の料理人のお店 「天府之國」さん(*^^*) 拘りの調味料、食材を使った、 本格四川麻婆豆腐専門店。 家族が気に入って、会社の方や1人で5回ほど伺っているようです( *´艸) ■麻婆豆腐セット 麻婆豆腐(辛さは0~5段階) ご飯(おかわり可) 手作り搾菜 ス-プ 辛さ普通3と大辛4を注文 オイル多めの超濃厚麻婆豆腐ですが、 とても美味しい◎ 店主さんオススメは辛さ5の四川大辛。 辛い物大好き家族は、5の四川大辛を試してみたようですが、辛さが勝ちすぎて旨味が感じれなく、4の大辛が◎とのこと。 私も辛い物は好きですが、普通3でも結構辛いw 次は小辛にしますΨ( ̄∇ ̄)Ψ 後、杏仁豆腐がめちゃ美味しいです(///ω///)♪ 一般的な物とは別物‼️ ややべ-ジュがかった色味、とろっとした食感、シロップたっぷりです。 今まで食べた中でいちばんでした。 麻婆豆腐いただいた後、さっぱりします。 これは食べていただきたいですね。 お昼は、麻婆豆腐セットのみ。 夜は、1品料理が少し加わります。 よだれ鶏があるのよね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ ※2024.01.19 ・麻婆豆腐セット×2 大辛、小辛 ・杏仁豆腐② 再訪しました。 私は小辛、全然辛くなかったですが、 旨味を強く感じることができて、 その点は良かったです◎ 辛いけど次は又普通に戻しますw #麻婆豆腐専門店 #神戸市垂水区清水ケ丘 #天府之國 #てんふのくに #テイクアウトできる #接客が丁寧 #2023.11.30 #本場の味
写真と本文をすべて表示麻婆豆腐好きにはたまらない❤ 約3年前にオープンした知る人ぞ知る名店✨ 舞子駅から行くと、丸亀製麺垂水店の手前のビル1階 カウンター12席のみの小さなお店ですが、ランチ時は麻婆豆腐を求めて勇者が沢山やってくる 時間をずらして訪問 ランチメニューは麻婆豆腐一択✨ 辛さは5段階から選べます 「普通」でオーダー ご飯さオカワリできますが、大盛りでお願いしました(笑) オープンキッチンなので、工程も良く見えます 店内もですが、とっても衛生的で丁寧 待つこと数分⏰ 湯気のたつ熱々の麻婆豆腐と真っ白いお米、スープと手作りのザーサイが付いてます トロントロンの熱々 それをご飯に乗っけて実食!! 「美味い!」 その言葉が零れます 麻婆も絶妙なんですが、それに合う豆腐がこれまた絶品 店主がこだわり探し求めた木綿豆腐はキメが細かく濃厚で麻婆が絡みあと引く美味しさへとなる その麻婆豆腐を受け止める白米は京都産コシヒカリで、強い甘みとモチモチとした食感でいいバランスを保ってます 私は更に違う辛さを求めて 卓上にある四川山椒をふりふり これをヒーヒー言いながら食べるのが好き(笑) 尋常な無いくらいの汗を見たママさん、思わず扇風機掛けてくれました レモン水も飲む度口がさっぱりしていいね 大盛りにしたけど、麻婆豆腐の辛さでご飯が進み、更にオカワリ 食べ終わる頃には唇ヒリヒリしてました 余韻に浸りたいけど、杏仁豆腐も気になる 品のある甘さでしっかり冷たく、熱くて辛い麻婆豆腐に胃が落ち着きました ここの麻婆豆腐は癖になるな~ とっても美味しかったです❤ 故陳建一と交流が深かったみたいなので直伝なのかも( ´艸`) ちなみに「辛さ無し」は、ニンニクやお醤油で味付けした辛さは無いがパンチのある味で子供に大人気みたい✨ 是非、辛さと刺激をお求めの方は是非(っ ॑꒳ ॑c)食べてみてね *予約可 *現金のみ *駐車場店の前あり
写真と本文をすべて表示神戸市垂水区にある四川料理のお店。 カウンター席と奥に個室。 12:00に行くと私たちで満席、その後は外で3人並んでいました。 ランチは中国出身のシェフの作る麻婆豆腐のみ。 麻婆豆腐 辛さなし:甘口。辛いのが全くダメな方(山椒抜き) 小辛:ピリ辛。辛いのが少し苦手な方(山椒抜き) 普通:レギュラーの辛さ(山椒抜き) 大辛:辛いのが好きだけど、山椒苦手の方(山椒抜き) 四川大辛:辛いのが好きで四川山椒を楽しみたい方。 《麻婆豆腐セット ¥900》 *麻婆豆腐 普通をチョイス。 辣(辣油)の辛さはちょうど良く、麻(山椒)の辛さが欲しかったので、卓上の山椒をプラス。 日本の山椒とは違い舌がピリッと痺れます。 一緒に行った人の「小辛」を1口もらったら、そちらの方が旨味を感じるテイスト。 やっぱり辣が強くなると、辛さが勝り旨味が伝わりにくいんですね。 *スープ *ライス おかわり無料。 京都丹波産コシヒカリ使用。 *ザーサイ 《四川本格春巻き 2本 ¥300》 夜限定メニューだけど、状況に応じてオーダーOK。 カリッとよく揚げられ、中からはとろぉりとしたあんとエビ・お肉・お野菜。 《杏仁豆腐 ¥300》 ぷるぷるとして、なめらかですっきりとした爽やかな味わい。 杏の種の核を使用した本格的な杏仁豆腐。 四川省成都市一帯は別名「天府之國」と呼ばれています。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天府之國 #麻婆豆腐 #四川料理 #中華 #神戸麻婆豆腐 #神戸中華料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #垂水区麻婆豆腐 #垂水区中華料理 #垂水区ランチ #垂水区グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
写真と本文をすべて表示やっと来れました 開店して一年になるみたいやけど 店の前はいつも通るけどww もっと早く来てたら良かった 今まで食べてきた麻婆豆腐の中で間違いなく一番美味い ランチはこのセットだけって言うのもよくわかるか 辛いのは基本的に得意じゃないけど、ここのはゲホゲホ咽せながらでも週3は食べたいわ٩( ᐛ )و 今回は辛さ普通で また近々に来よ 次回は四川大辛で ええ汗かけたわ ご馳走様でした あら ここまだ未投稿やったみたいw ここは食べに来る価値ありよ
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