タグ付き活け松葉ガニ鍋コース
香住、柴山などのタグ付きの蟹を使ったお鍋がメインのコースです。
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ゆったりと和やかな雰囲気の日本料理店です
当店は地元の漁師、有機栽培農家さんの他、全国の素晴らしい生産さん達から食材を直接仕入れております。 お料理の基本となる出汁は神崎郡の湧水で、食材の持ち味を更に引き出す様に心を込めて引いてます。 お料理を引き立てる日本酒はお世話になってる地酒専門店からその時のおすすめのお酒や季節のお酒、なかなか手に入らない希少なお酒まで豊富に取り揃えておりますので、是非お料理とご一緒にお楽しみくださいませ。
タグ付き活け松葉ガニ鍋コース
香住、柴山などのタグ付きの蟹を使ったお鍋がメインのコースです。
タグ付き活け松葉ガニづくしコース
香住、柴山の活け松葉ガニをお一人様1.5杯贅沢に使った蟹づくしコースです。
すっぽん鍋コース
活けのすっぽんを当店で捌き、雑味が出ない様に丁寧に下処理をしておりますので全く臭みなどはございません。出汁の美味しさに驚かれるお客様が多いです。
オススメ度:100%
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今日は、5500円のコースをいただきました。 お値段は、少しはりますが、質の良い美味しい日本食を提供してくれます。 特に鱧の湯ぎり、柔らかくて最高。 椀ものも、揚げ出しも、本物の味付け。 土鍋で炊いてくれるご飯物、ほうじ茶のアイスクリーム、どれも満足でした。
連れていってもらいました^ ^ なかなかレベルの高い和食でちょい味付け濃い目なんで酒が進みましたw いきなりの鳥スープは色んな意味でビックリ∑(゚Д゚) 垂水ってええ店多いから通うと楽しいです(*゚▽゚)ノ
久々に来ました。 連れが大雨で来れなくなったこともあり、今回は私一人。 鮎尽くしコースでお願いしました。 鮎のオイル漬け 鮎の天ぷら お造り(赤貝、カツオ、金目鯛) 鮎のお吸い物 鮎の塩焼き 八寸(和牛の煮こごり、鮎の味噌煮、鮎の握り、からし大根…etc) 鮎の柳川煮 鮎ご飯 ほうじ茶アイス ここの鮎は尾びれ、背びれに塩をほとんどつけないので、頭から丸ごと食べられます。(o^^o) 贅沢な1人晩御飯でした。( ^ω^ ) #和食 #鮎
【垂水の割烹】 トップユーザーの白花さんと垂水で晩御飯。( ^ω^ ) 豪華絢爛な八寸が良い。 鯖寿司とフグの煮こごり、他色々。 焼き物は鰆。 この時期の鰆もええでんな。 甘鯛の炊き込みご飯は身がほぐれて、美味しかったです。 #和食 #割烹
垂水駅から少し東にある、さんたかさんに訪問 御礼の宴席に同席させて貰いました。 18:30頃からの予約で伺いましたが、既に満席でした。 お若い店主さんとおふたりの女性店員さんで営業されています。 季節のおすすめコースを予約して貰っていました。 ※締めの土鍋ご飯の前に生うにを追加。 季(旬)、お魚、お野菜に拘りをもたれた店主さんが、良いと感じられた食材、調理方法で提供して貰えます。 ※私の苦手な食材を何品かご無理を申しました。 お料理は、丁寧です。 和を強く感じさせる優しい味わい、 お料理を引き立てる器、 心地良い空間演出(雰囲気) お料理に合うお酒の数々、 良い時間を過ごさせて貰いました。 満足、満腹、ご馳走様でした。 #丁寧な味付け #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #国産ワイン豊富
TEL | 078-755-5225 |
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ジャンル | 日本料理 和食 魚介・海鮮料理 |
営業時間 | [月〜金・土・祝] 17:00 〜 22:30 L.O. 21:30 |
定休日 | 毎月第3月曜日
毎週日曜日 |
予算 | ランチ:- ディナー:〜5,000円 |
クレジットカード | 不可 |
QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 山陽電鉄本線 / 東垂水駅 徒歩7分(550m) 山陽電鉄本線 / 山陽垂水駅 徒歩7分(550m) JR山陽本線(神戸線)(神戸~姫路) / 垂水駅 徒歩7分(550m) |
駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
座席 | 20席 |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可
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https://www.facebook.com/季と菜と魚と-さんたか-693466250666111/ | |
コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気 |
サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
お子様連れ入店 | 可 小学生可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | 無 |