更新日:2023年10月29日
摂津本山駅に赤酢のシャリの江戸前のお寿司屋さん
間違いなく神戸でNo. 1であろうお鮨屋さん‼︎ 摂津本山の閑静な住宅街にひっそりと佇むこちらのお店。 店内は白木のL字カウンターでシンプルながら高級感があります。 大将は寡黙ですが、丁寧な仕事また対応をさ…
淡海地鶏が食べられる鶏に一途なミシュラン一つ星の焼鳥屋さん
【雌と雄の食べ比べも出来る焼鳥専門店】 少し前の土曜日夜に北海道からの友人と訪問。 お店はJR住吉駅から有馬道を北へ徒歩2分です。 一緒に晩ご飯でもとなり、グルメな方なので色々と候補を挙げましたが、その中から鶏一途さんを選ばれました。一ヶ月前の日に電話で予約。「地鶏刺身盛り」も忘れずにお願いしておきました。 私はこれまで数回お邪魔していますが、カウンター席は初。 今回は、店主にお任せセットにしました。 お刺身もどの1本も特徴的で、素材の良さを引き出しておられ、とても美味しくいつ伺っても驚かされます。 おまかせの他にも更に何かいただこうと、つくねをもう一本、今度は雌の手羽などもいただきました。 とても美味しかったです。ごちそうさまでした。また伺います。 なお、仕入れ先の淡海地鶏さんが約120日飼育で、雄と雌の特徴が出る鶏肉をだして下さっているそうです。 コロナ騒ぎのあとの、昨今のエネルギー価格上昇で、長期間の飼育は今もかなり大変なのだろうと頭が下がる想いです。 せめて私たちは時々伺って美味しくいただこうと思います。
福寿の酒蔵 酒心館の敷地内にある落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
『灘五郷』の酒蔵巡りで… “雰囲気”が在り有名なユニークな酒蔵さん 『神戸酒心館』さんが営む、飲食処❗️ 『国道43号』沿いで、『駐車場』も『国道』から“存在する事が理解出来る”アクセスの良さ❗️ “重厚”な門を潜…
石窯で焼かれた本格ナポリピザが食べられるイタリアン
*ピッツァ マルゲリータ ¥1300 窯の力で、もっちりした香ばしい生地✨ トマトソースの酸味が絶妙❤️ ランチのPIZZAはディナーサイズより小さめの20cm。 *サラダ *ドリンク ブラッドオレンジジュース シチリア産、酸味がかなりあって美味しい✨ アルコールは全て-¥100でセットドリンク可能。 冷たい飲み物はお食事中、温かい飲み物はお食事後に提供してもらえます(変更可能) 《PranzoB PASTA LUNCH¥1300》 大盛+¥200 *パスタ ①サルチッチャと茄子のトマトソース ②あさりとエリンギのペペロンチー二 ①をチョイス♪ アルデンテで噛むと芯を感じます。 サルチッチャ(ソーセージ)の肉の旨味がトマトソースに合います。 *サラダ *パン *ドリンク 単品は-¥200 ランチは予約ができません。 この日は12時過ぎに行くと、ほぼ満席。
ロケーション最高!ディナーはムード抜群、記念日にオススメのイタリアン
閑静な住宅街に広がる広大な旧財閥のお屋敷を改築した邸宅レストラン 現在はディナー1日3組まででアルコールは注文できません。 ①季節のアミューズ ホタテ、焼きナスのタルタルソース仕立てに陸のキャビア センブリがけ ②鯖、林檎、セロリ、からし菜 ゴルゴンゾーラチーズソースをかけたインサラータ ③パン ④河内鴨の肩、ロース肉のステーキにキノコ、青ネギとカチョカバロをかけたもの ⑤神戸牛のランプ、イチボ炭火焼き 味付けはソルト、マスタード、粒胡椒、アルバローロ(ワインの搾りかす)で発酵させたチーズ ⑥デザート 葡萄のシャーベットとゼリー、紅茶のカッサータ、黒胡椒の飴細工 ロケーション、味付けとも極上でした。 2021.9.26 Sun
御影、石屋川駅からすぐの寿司屋さん
今日はクリスマスイブです。 近所のお鮨屋さんに寄らせて頂きました。 前々から行きた『鮨とびこめ』さんです。 丁寧な仕事をされていて美味しく頂きました。 大将の接客も楽しく大満足でした。 また、寄らせて頂きたいと思います。 やっぱりお鮨は良いですね(o^^o) #鮨とびこめ #とびこめ #鮨 #神戸鮨 #神戸鮨屋 #神戸グルメ部 #神戸美味しいお寿司屋さん
4人でディナーに伺いました。 料理はアラカルトで。 ○前菜三種盛合せ (棒棒鶏×よだれ鷄×蒸し鶏のねぎ生姜ソース) …これは酒のつまみに丁度いい。 中華の香辛料も控えめ。でもコク深い風味。何を使っているのかな? ○ピータン豆腐 …豆腐のさっぱり感とピータンの濃厚風味がバッチリ合う! ○ほたるいかと胡瓜の和物 …こちらは醤油的な風味にオイルが合う! エビのマヨネーズソース …ど定番メニュー。マヨが円やかたっぷり!エビが見えへんやん! ○小籠包 …チャレンジメニュー。ちょっとスープが少ないかな? ○本鯛の蒸物 …白葱たっぷり鯛の姿蒸し。中々町中華では出さない代物。アッサリ目の風味でウマウマです。 ○香港焼そば …チャレンジメニュー。ちょっとオイスターソースが効き過ぎて気が(私見)。 若い店主の創造と工夫が表れた料理の品々。 もたれない味付けがいい感じ。 頑張って!又伺います。
種類が豊富でリーズナブルなメニューがどれも美味な立ち飲み屋さん
キレイで安くて美味しい!若者が集まる立呑屋! 三宮飲み歩き5軒目はGONTA2! 高架下のごん太はあるが、こちらは初めて。 店内はキレイで若者が多いですね!お客さんもいっぱい! そして安い!生ビールALL TIME19…
器も空間もお料理も素敵。美味しい焼き鳥が食べられるお店
今日は近所の焼き鳥屋さんです。 一品も美味しい焼き鳥屋さん 突き出しのトロトロ手羽先から始まり イチジクチーズの生ハム巻 タタキとアボカドのサラダ チキン南蛮 骨付きモモ肉の炭火焼き ボンジリ ささみ 砂ずり…
夜や休日に、一家で来るのもいいかもね。
御影駅周辺で美味しい焼肉を食べるならこのお店
日曜日のランチは、高麗飯店御影店で焼肉定食(ハラミ)1760円(税込)。 3のハラミ・冷麺・サラダ・キムチのセットを2つオーダー。 ハラミは少な目かな? 冷麺はバラすと見た目よりもボリューム有り。 た…
本山北町にある摂津本山駅からすぐの天ぷらが食べられるお店
ネットで見つけて、どうしても行きたくなり、酷暑の中を阪急電車で伺いました こじんまりした清潔感のあるお店 一つずつ目の前で揚げて頂く天ぷらは、衣が薄くサクサクで軽い。 12種類も、お昼から贅沢なランチ!…
山芋のフワフワ感がたまらない、ふわとろ焼きが美味しいお好み焼き屋さん
JR六甲道から東にある鉄板焼屋さん。 姉妹店の『げんこつとカリーのぎゅんた』が、2020年10月19日に元町にopen。 カウンター席とテーブル席と奥に個室、全24席。 おトイレの壁が緑に溢れて素敵✨ 始めての訪問の…
神戸市灘区にある御影駅付近の居酒屋
10月7日の土曜日のランチは、国道2号線沿いの御影にある「小さい店 良(よし)」へ。 鯛のだし茶漬け膳1600円と鯖松前寿司膳1400円をオーダー。 鯛のだし茶漬け、優しい味で美味しい~(^o^) 小鉢も…
御影駅近くにある馬刺し盛合せとビールが最高の居酒屋さん
阪神御影駅前高架下の熊本料理のお店。ここに来ると馬刺しと辛子レンコンを必ず食べます!焼酎ロックと馬刺しのマッチング最高です。 #お肉の質が高い #ディナー使いがおすすめ #1人呑みしやすい
こだわりの食材を使い、焼酎にもこだわった、美味しいお店
阪神御影駅東へ徒歩3分くらい 「美味い豚 くびれや」さんへ 御影界隈で豚肉料理食べたくなり伺いました。 質のいい鮮度のある豚肉が使われた一品料理が揃っており珍しい豚肉のお刺身も頂けます。 お勧めの豚し…
ランチフルコース ¥3850 6050 ディナーコース ¥6050 8250 クリスマス・お正月などは別メニュー 【ランチ¥6050】 ○白魚とカリフラワーブラマンジェ ベルガモットのエレガントな香り。 緑色はほうれん草のソース。 ○成熟サワラのサラダ サヴァイヨン 明石浦の浦サワラは10日熟成 。 ふじりんごと赤カブマリネとサバイヨンソース。 サバイヨンソースとは、卵黄に水やお酒を加えて温めながら泡立てて作るソース。 緑色は春菊のエキスソース。 ○下仁田ネギのポタージュ 上にかかっているのは西洋アブラ菜のオイル。 ○アオリイカとブラウンマッシュリゾット ササシグレという古代品種米のアオリイカのイカスミのリゾット。 上の黄色いのは卵黄を乾燥させて塩味変わりに。 ○長崎コモンハタのポワレ ブールブラン コモンハタは前にいただいたオオモンハタより脂が少なめだけど、身はしっとり皮はパリッ。 ローストされた芽キャベツを添えて。 ブールブラン(白ブドウ)の白ワインビネガーとバターのソース。 ○静岡本州鹿のロースト 静岡のメス鹿は繊維がきめ細やかでやわらかい。
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