鶏一途

とりいちず
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 住吉駅 徒歩2分（91m）
ジャンル
焼き鳥 からあげ 刺身 ダイニングバー 丼もの 鶏料理 串焼き 野菜料理 親子丼
定休日
毎月第3水曜日 毎週木曜日
078-857-1795

こだわり店主のこだわり鶏料理 　ミシュラン2016☆の「鶏一途」は、店主のこだわりが溢れている焼き鳥屋。１ケ月前から予約が可能だが、できるだけ早くに取っておいたほうが良い。その際、刺身盛り合わせを注文しておくことを忘れずに。刺身は取り置きなので、当日急に頼むことができない。やはり、刺身がないと魅力が半減する。 　店は15席ほどでそんなに広くないが、煙モクモクの焼鳥屋とは全く違う。空間が広く、まるでオシャレなカフェのような雰囲気。一品ごとに出され、完食しないと次の料理が出てこない。焼き立ての一番良い状態で食して欲しいとのことで、ここにも店主のこだわりが見受けられる。 ・極上白肝入り地鶏刺身の盛り合わせ（1400円） 　醤油やゴマ油でなく、塩やワサビでいただく。鶏の旨味・甘味が引き立って美味しい！新鮮な鶏肉でないと、できないことだ ・蒸し鶏とトマトのサラダ（700円） 　結構ボリューミー。生野菜でお口サッパリ ・前菜の盛り合わせ（650円） 　おまかせの５種で、この日は「キャロットラペ」「スイートコーンのポテトサラダ」「おくらと小松菜のにんにく醤油和え」「きゅうりの醤油和え」「干しきのこのグリル」 ・食べ比べ入り6本セット（1530円） 　これ、いろいろな食べ比べができる。例えば、写真は雄と雌のネギ身の食べ比べ。一緒に食べると違いが判る（雌の方が若干柔らかく脂がのっている）が、一つだけだと全然わからない。店主のこだわりが半端ない ・地玉子と削りたて鰹節の玉子かけごはん（550円） 　〆の一品。メニューにあった鶏パンも気になったが… 　セットに入っていた「つくね」は超オススメ。食べるとじわっと肉汁が出てくる。これはぜひ食しておきたい。焼き鳥にしては若干高めだが、肉の新鮮さや手間を考えると、その価値は十分ある。

やま かちさんの行ったお店

鶏一途の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 078-857-1795
ジャンル
  • 焼き鳥
  • からあげ
  • 刺身
  • ダイニングバー
  • 丼もの
  • 鶏料理
  • 串焼き
  • 野菜料理
  • 親子丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可

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住所
兵庫県神戸市東灘区住吉本町１-３-１３ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 住吉駅 徒歩2分（91m）
阪神本線 ／ 御影駅 徒歩10分（790m）
阪急神戸本線 ／ 御影駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有

（7席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.toriichizu.com/

078-857-1795