オススメ度：87%
阪急六甲駅すぐの 神戸の夜景×至福のワイン＆美味特選黒毛和牛 バッカナール✨さんへ 今年6月末でビル老朽化による移転でこの景色が見れなくなるのはほんと残念です。 18:30からの予約で、カウンター席は少し貸切で黄昏時から始まる川邑シェフのお料理、 コース料理でしたが、野菜やパン、全ての料理が美味しく大満足のお店でした。 次は夙川で新規オープンにはまた伺いたいです。 #神戸の夜景にうっとり #川邑シェフのお料理も最高に美味しく #もう2度と見れないこの神戸夜景 #六甲山の夜景
4月末でビル老朽化による移転でこの景色が見れなくならのはほんと残念です。なので、またまた来てしまいました♪ ソムリエ太田さんオススメのワイン達をグラスで6種注文できるセットは最高です。20時以降はコース料理以外も頼めるので、アラカルトで6種のワインペアリングセットを。 ワインは、 ・ファラフェスタ(カンパーニャ州のスプマンテ) ・アランサット(フリウリ州のオレンジワイン) ・ロバートヴェイル(ラインガウ・リースリング) ・サトラーホフ(オーストリアのソーヴィニヨンブラン) ・ピンクサブマリン(オーストリアのロゼ) ・エラズリズ(チリのカルメネーレ) 前菜6種盛合せは、 ・北寄貝とレンズ豆 ・春キャベツのムース+パンチェッタ ・紫キャベツのシュークルート ・スペイン産ハモンセラーノ ・シェフ自家製サラミ ・金柑と百合根の巣篭もりフリット さらに追加で、フォワグラの入ったパテドカンパーニュ、スパゲッティカルボナーラをオーダーしました(^^) この夜景と共に味わうワインと料理はほんと最高です！是非4月末までに！(^^)
【初訪問・夜景を見ながらディナー^o^】 神戸に帰郷した時に、地元の知り合いに連れて行ってもらったワインバーですが、料理はしっかりしたフルコースです〜 駅前にある年季の入った建物の最上階の六階にあるレストランで、カウンター席からの夜景は美しいです。以下のコース料理に合わせて、ペアリングワインをソムリエさんが選んでくれます！ ・アオサ海苔のゼッポリーナ〜黒オリーブの香り ・新玉ねぎのパンナコッタ ・真鯛の昆布締め〜春キャベツのサラダ・ヨーグルトと柑橘のソース ・新じゃが芋のニョッキ〜ホワイトボロネーゼとパルミジャーノチソースのグラタン ・白甘鯛の鱗パリパリ焼き、そら豆とパンチェッタのソテー、トマトと浅利のお出汁〜コブミカンの香り ・鳥取特選和牛オイレン55の塊焼きステーキ、醤油麹のソース(巻頭写真) ・天使のエビとイカとトマトのスパゲティーニ〜自家製からすみをふりかけて 夜景も素晴らしいのですが、料理に合わせたペアリングワインは最高でした^o^ #コース料理は一種類 #ペアリングワインは三種のグレードから選択 #阪急六甲駅前 #夜景が綺麗なカウンター席 #人生には飲食店がいる
阪急六甲駅前ビル6 Fにあるとても素敵なワインバーです。ビルの入り口からは想像もつかず、店に入ったらカウンター越しのいち面の夜景、カウンター予約必須です。 シャンパンで喉を潤してから料理の注文です、シャンパンは美味しすぎて1本飲んでしまいました。牡蠣のフリット アンチョビソース添 鴨ムネ肉の蒸焼 淡路タコのグリル 戻り鰹藁焼きとカポナータ ズワイガニのワカモレ アヒージョ サザエと砂肝のエスカルゴバターソテ クリームチーズの西京漬 ポルチーニ茸の手打ちパスタ 後特筆する大阪のブランド牛 ナニワ黒牛ランプ肉のビステッカ。食べ過ぎです（笑）でもどれもこれも美味しかったです。 マスターおすすめのワインも赤白1本づつ頂いてご機嫌です。大阪のブランド牛初めて知りました。大阪南部で飼育されていて、飼育量が少ないためあまり市場に出ていないそうです。 今回残念な事に料理の写真が消えてしまい掲載出来ませんでした。
久しぶりのバッカナール。エレベーターで上がりドアを開けると広がる夜景パノラマ。素敵過ぎる。 会員特典でグラスシャンパンがサービスだった。前菜盛合せのクオリティが凄い。ヒウチのローストビーフ、フォワグラのパテドカンパーニュ、西京味噌のクリームチーズ、明石鯛のカルパッチョ、生ハムイチジク、そしてなんと鱧と松茸とカラスミ！とーぜんシャンパンだけじゃ足りなくて、ベリンジャーのフルボトル2016をオーダー。ベリンジャーは大好きだけど、このヴィンテージは凄い。メルローの良いとこだけが結実したかのような秀逸な出来。これが6000円なら絶対オーダーすべき。大満足だった。 で、パスタも食べたくなって、先程の鱧と松茸に自家製カラスミをたっぷり掛けたスパゲッティーニを。さすがにこれにはメルローは合わないのでグラスワインの白を追加。ここのメール会員(無料)になってると何かとお得です。
| 店名 | バッカナール Bacchanale |
|---|---|
| ジャンル | ワインバー イタリアン ダイニングバー |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 18:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急神戸本線 ／ 六甲駅 徒歩1分（31m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 六甲道駅 徒歩10分（790m） 阪神本線 ／ 新在家駅 徒歩17分（1.3km） |
| 座席 | 23席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/Bacchanale-1440652649543769/ | |
| 利用シーン |
