更新日：2024年11月24日
東灘、青木駅付近のデリカテッセン
本日ランチ営業をしている老虎菜を過ぎたところに、くだんの精肉店を発見！ 店に入ると、正面のケースに小振りの焼き豚が何本も吊るされている！350円/100g、やまかちがよく行く店とほぼ同じくらいだったので、300gを注文。店のお父さんが、吊ってある焼き豚を1本取り出し、薄く切り分けてくれる。作業している間、ショーウィンドウの中を見ていると、美味しそうな牛肉や豚肉がw目分量で切ったのに、ほぼ300gになっている。さすが熟練の技。 家に帰って、晩ご飯にいただく。ここの焼き豚は脂身が特徴なのかな？脂身が苦手な人には合わないかも（やまかちには問題ない）。電子レンジでチンして、同梱してあるタレをかける。脂身が多いこともあってトロトロ。肉自体が美味しいので、あまり味は付いていない。少し甘めのタレがピッタリ、炭火の香ばしさも感じられる。ビールもいいが、ご飯を焼き豚で巻いて食べると最高！
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