きたむら きたむら


予算
~6000円
~15000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 住吉駅(出入口2) 徒歩7分(500m)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理
定休日
不定休
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078-262-1467

御影、住吉駅付近の小料理屋さん

口コミ(2)

    #おまかせコース #週末のご褒美メシ #何食べても上品な風味で最高に旨い #利尻昆布の旨味たっぷり #要予約 #店主が良い味出してます 2016年9月30日オープン 隠れ家 前から、すごく気になっていた店 先週末、棚卸も終わり美味しいものが食べたく 無理言って、当日予約してもらいました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 調理してるところが見れるカウンターに座れ 何とも贅沢、嬉しい❗️ 最初、大きな魚をさばいてると思っていたら 何と❗️ #10年ものの「うなぎ」 でした〜 ● おまかせコース 10,000税抜 #セコがに由良の雲丹スープ ◎セコがにの食感、上品な雲丹 じゃがいもの風味がたまらない #天然ふぐ 花塩・ポン酢で 何ともいえない上品な風味 #冷製すけこのうま煮(たらこ) 上品な旨みと風味 煮汁まで飲み干しました ❤️ #舞茸・はまぐり 大きなはまぐり ❤️ 甘みとうまみが凝縮 ほんのり〜っと柚子の風味 #さわら焼き・イカスミ・クワイチップ 目の前の炭で焼いてくれました カラスミたっぷり ❤️ クワイチップが食感良く、何とも旨い ❤️ #肉 目の前の炭で焼いてくれました 入手できたのでと、トリュフをサービス ❤️ トリュフ・黒胡椒 わさびが風味良く旨い ❗️ #白魚の淡雪塩 (写真忘れ) ふわっふわな食感で辛くないお塩 新地の有名なシェフが考案した「淡雪塩」 お店にシェフが来られてる縁で 直接 取り寄せることができているそう #白子・かぶら 白子が甘く、かぶらの食感が良い ❤️ 干くちこは、上品な濃厚さがあります *干くちこ くちこはナマコの卵巣を乾燥した珍味 #桜エビかき揚げごはん 利尻昆布おぼろ昆布 香の物 84歳だったかな? その方が作ってられる利尻昆布使用 ・ラフランス 濃厚でジューシーな甘みたっぷり ❤️ ⚫︎ウーロン茶 400 今回は、ウーロン茶を飲みましたが 日本酒の種類も多く、日本酒と合わせると最高 ❗️ *15,000・20,000のコースもあり 昼のおまかせコース 6,000も気になります (4名より要予約) 少々お高くはありますが、最高に旨いので 近いうちに、また伺いたい(*´꒳`*) もちろん #リピ決定 ❤️

    国道2号線から見ると、 店全体がショーケースの様に輝いて見える。 もちろん、 食材にも、お料理にも、お酒にも、器にも、 「料理人 北村 拓也」さんの 徹底したこだわりが表れている。 「お出汁をとる昆布は、 どうしても利尻のを仕入れたくて、 売ってもらう(信頼を得る)ため、 数ヶ月間、弟子入り⁉︎して、 収穫作業の手伝いをした…」 等々のエピソードが、 たくさんあるらしい(≧∇≦) ビールで乾杯した後は、 純米吟醸三昧♫ どれもこれも美味! 純米吟醸が進むススム… 〆のご飯は、 桜エビが入って、 デッカい土鍋で、ド〜〜ん!! ご馳走さまでした♫♫♫♫♫

きたむらの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 住吉駅(出入口2) 徒歩7分(500m)
阪神本線 / 魚崎駅(出入口1) 徒歩11分(820m)
阪神本線 / 御影駅(北口) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神戸市バス 33 東灘区役所前 徒歩2分(100m)
阪神バス 西宮神戸線 甲南町五丁目 徒歩5分(360m)
神戸市バス 35 甲南町4 徒歩6分(440m)            

          
店名
きたむら きたむら
予約・問い合わせ
078-262-1467

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Tomohiko Mukai
最新の口コミ
Hiroshi Yamagishi
最終更新

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