cimolo selvaggio

Kengo Maeda

１つ１つの料理の味がめちゃくちゃ繊細で最高でした。コース料理のイタリアンの中では今まで1番美味しかったです(^-^) 特に、インカの目覚めポテトと自家製ハムの前菜。最初に出された料理でしたが、ポテトのフワッとした食感とハムのしっとり具合に心を掴まれましたね！ 一品一品の量はそれほど多くはないのですが、ワインを飲みながらいただいたからか、男ですが充分お腹が膨れました！ 神戸に来たら、また足を運びたいと思います！

• フレンチ
• ケーキ
• パンケーキ

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Fuyu-w

• クセになる

前を通っていて 以前から 気になっていたお店 ランチタイムに予約なしで 飛び込み… 1席のみ空いてました～ こじんまりとした 家庭的なイタリアン(*^^*) お店の雰囲気も良く お料理も 美味しかった(♡ˊvˋ♡) 男性には量が少ないかも… 次回は夜に行ってみよう❀.(*´▽`*)❀. #クセになる

Michel Rei Tsutsui

リラックスできる雰囲気とサービス。そして奇をてらわず、けど創作性豊かな料理。しかも、リーズナブルなのでリピートしてます。

• 洋食
• 和食
• ハンバーグ

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AKIHIKO.M

• 神戸を応援

妻が以前ランチで訪問して良かったと言っていたので家族で夜に訪問しました。 駅から少し遠く不便なところですが、予約のお客さんで満席でした。 コース料理は当日の夕方までにと言われたのですが、アラカルトにしました。 最初に出てきたのがサワラのきゅうりソース。 きゅうりの味がそれほど強くなく爽やかなソースです。 次は鴨のハム。 塩加減が絶妙でお酒が進みますと言いたいところですがお酒を控えているのでノンアルコールビールでガマン。f^_^; サラダはバルサミコがかかったグリーンサラダの下にはサツマイモやキノコの温野菜が隠れています。 パスタはイタリアソーセージとナスのスパゲッティ。 レモン風味がいいアクセントになっています。 2つ目のパスタはビーツというやや太めの麺を使ったトマトソースのスパゲッティ。 野菜たっぷりで美味しいです。 お肉は三元豚のロースト。 柔らかいお肉でサラダ仕立てでバルサミコソースで仕上げられています。 デザートはプリンのようですが、底にはヨーグルト、中間に柔らかいプリンと甘く煮込まれたオレンジスライス、その上に紅茶のソースがかかっています。 面白いコンビネーションですが絶品でした。 次回はコース料理を頂きたいと思います。 #神戸を応援

• 海鮮料理
• 中華
• 和食

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S.Ou

• 夏休みキャンペーン
• 静かに食事が出来るお店(ランチ)

摂津本山にあるイタリアンのお店。ミシュラン星なし(調査員オススメ)との事で連れと行ってみました。 予約して12時開店と同時に入店。シックな雰囲気の落ち着いた店内。オシャレな感じ。 ■初めてなので「A PRANZO(パスタ、パン、サラダ1000)に前菜5種盛合せ(700)を付けて頂きました。 ■前菜5種盛合せ ・説明頂きましたがあまり覚えてません。エスカベッシュ、マリネ、かぼちゃのムース…ぐらい。どれもまずまずの風味。 ビールに合う合う。 (´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ ・ただサラダのドレッシングが酸っぱくてちょっと苦手です。 ■パスタは「仔羊と茄子のラグソース」と「鱧とオクラとシシトウのペペロンチーノ」をチョイス…てす。 「仔羊と茄子のラグソース」 ・パスタは硬め？芯が残っている様な茹で加減。好みが分かれますね。 (^^;; ﾜﾀｼﾊ ﾆｶﾞﾃ...ﾔﾅ ・ラム肉のソースは旨味あるソースですが臭みが少し残っていてやっぱり仔羊と言えどこの「風味」は苦手かな？ σ(^_^;) ﾔｯﾊﾟﾘ...ｱｶﾝﾜ 「鱧とオクラとシシトウのペペロンチーノ」 ・鱧の風味とオクラのネバネバが面白い。「唐辛子」が入ってなく「ニンニク」もきつくない優しいパスタ。ニンニクが苦手な方にはいいかも。 ■ビールはイタリアの「モレッティ」。日本のビールの様に深みのあるコクは感じられませんが水がわりには丁度良さそう。 ■ういきょう(フェンネル)のフォカッチャ ・ホクホク。ただ独特の風味が好き嫌いが分かれそう。 ・食べ終えると随時奥様が「お代わり」をしてくれるのでありがたい。 ■総評 ・好みが別れるお店。【料理重視】の評価では「料理のテーマ」が分かりにくくもう少し「創意工夫」して欲しい…かな？ ・ただ【バランス(接客、雰囲気)重視】の評価だとシックな雰囲気で「静かに食事」もでき奥様の「よく気がつく」接客等を勘案すると「界隈」では貴重なお店的存在…ですね。 #夏休みキャンペーン #静かに食事が出来るお店(ランチ)