Le Tréfle

ル トレフル

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 六甲道駅 徒歩2分(96m)
ジャンル
ビストロ フランス料理 ジビエ スイーツ
定休日
毎週水曜日
078-851-2525

口コミ(22)

    【ワインが飲みたいという友達に】 私の推し活。やはりこのレストランに比類するお店がないのは、1枚目のこの、なんかバカみたいに美味い小松菜の、究極にシンプルな一皿に全て現れている。もうこれスペシャリテですよ、トレフルの。ほんとすごい美味くて笑けてくる。葉っぱしか乗ってないのに! これほどパリっぽいお店は他にないと思うので、定期で通ってパリの、地下鉄の駅降りたらなんか立ちんぼのお姉ちゃんめっちゃおるやん?って感じの治安悪そうな暗いストリートの向こうにある、やたら砕けた空気感のめちゃくちゃイマなお店。って感じの雰囲気を味わいにきている。 うまい。それにしても、これだけ素っ気ない佇まい。やろうと思っても出来ないと思う。相変わらずキレキレ。 今まで数々の皿を見たし食べたが、そのほとんどに系譜があるのに、全く違う佇まいを持っていて本当に凄いなと思う。パリで勝負してきた人たちの力とか、そういうものをひしひしと感じる。 とにかく美味い。店に来るたびに彼らに、本質的なことをいくつも教わっている気がする。素材の良さ。調理の考え方。料理とは。ワインとは。フランス料理とは。そもそも料理とは? そう、一番大事なものは、なんだい?

    JR六甲道駅からほど近いこちらで、前菜+パン+メインのランチ(2,000円)を頂きました✨ メニューは日替わりで Entree 前菜 倉敷石原農園さんの人参 ヴァッシー風 高知枝川 水田さんのトマトと釜揚げ新子のサラダ Plat メイン イカのセラート風煮込み 若鶏のソテーバスク風リ・ピラフ から 前菜は人参、メインはイカを選択。 どのメニューも素材を味わえるシンプルな美味しさでした。 2021.3.10.wed 12:00 #とにかくおしゃれ #六甲道ランチ #友人とランチ #ワインがたくさん #予約がベター

    六甲道のプチメゾン、ル・トレフル。この日も2品のプリフィクスデジュネを。 最初にコースとは別にフォワグラのテリーヌを追加、うーん、やはりここのは絶品、上品で嫌味のない脂。 アントレには仔猪をグリルしてパプリカのコントルノと共に。野趣溢れる前の仔猪肉はまだ荒々しくなる前のパワーを予感させる肉質。 メインはサーモンにレンズ豆、小松菜を添えて。シンプルだけに料理スキルがモロ出てくる素材。もう少し脂の乗ったサーモンが良かったかな。 シェフがフランス修行時代の先輩も期間限定で帰国してて、コラボメニューで参戦。息の合った動きは見ていて気持ちいい。シェフの想像力のぶつかり合い、昇華。

Le Tréfleの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-851-2525
ジャンル
  • ビストロ
  • フランス料理
  • ジビエ
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 六甲道駅 徒歩2分(96m)
阪神本線 / 新在家駅 徒歩7分(510m)
阪急神戸本線 / 六甲駅 徒歩10分(750m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

(テーブル6席)

カウンター

(6席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://le-trefle-bistro.business.site/
InstagramのURL https://www.instagram.com/le.trefle.808/
利用シーン デート、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
西馬愛
最新の口コミ
akira i
最終更新

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