花梨コーヒーラボ・ロースターズ KARIN COFFEE LAB. ROASTERS


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
阪急神戸本線 / 王子公園駅 徒歩4分(280m)
ジャンル
コーヒー専門店
定休日
毎週火曜日
もっとみる
078-778-3981

自分だけの世界に1つしかないコーヒーが味わえる美味しいカフェ

コーヒー最難関資格「Qグレーダー」保有の店主が自家焙煎&ブレンドでお客様だけのオンリーワン珈琲、仕立てます。

口コミ(3)

    【尊敬を込めて、コーヒーの変態!?】 新長田、下町の喫茶店名店「喫茶花梨」 その二号店が王子公園に☕☀ "貴方が主人公のコーヒーショップ" 「Karin Coffee Lab . Roasters」 まず、カルテを作成 苦味 酸味 コク 好みを記入。自分だけの世界に1つしかないコーヒーをブレンドしてくれます。次回からはカルテを渡せば同じコーヒーが飲めます。その日の体調を伝えれば、カルテをベースに配合も変えてくれます。 コーヒーで遊んでもらいたい、コーヒーのテーマパークにしたい、そんな熱い想いが詰まったお店です~ ブレンドコーヒー450円 気になっていた "水出しアイスコーヒー爽涼" コーヒーなのにフルーティー。ガムシロップ入れるとアップルティの味に。目隠しして飲んだらコーヒーとは分からない、衝撃のコーヒー。迷わず購入しました。(150㌘800円・50㌘を1㍑の水に入れるだけ) わざわざと言い方は失礼ですが(笑)三宮でランチした後に阪急電車に乗ってまで行きたくなります! コーヒーが飲みたいと言うより、 オーナー賢さんのコーヒーが飲みたい、 もっと言うとオーナー賢さんと話がしたい‼ 賢さんの本気で楽しみながら仕事してる姿見ると、すごい刺激になります✌ 日本で数人しか持っていないバリスタの資格を持つ賢さん、一流に触れるのはいいですね✨

    アメリカで10年駐在員を勤めた後2009年に長田区で老舗喫茶店「花梨」を引き継ぎ、昨年5月にコーヒーに特化した専門店を開きたい思いからここ水道筋商店街で開店。コーヒーマイスターやUCCのコーヒープロ認定のみならず、世界で200人しかいないQグレーダー(珈琲豆品質審査員資格保有者)って肩書きもすごい。ブレンドコーヒーだけで5種類くらい常時あり、その他神戸の街並みをイメージしたブレンドなどが数種類ある。ブレンド販売がメインだけど、店内には4席だけカウンターがあるので中で飲む事も出来る。アジアンブレンドは香りと苦味と酸味のバランスが良いままでそれぞれが主張してくる、かなり好みのブレンドでした。このブレンド全部試していきたい。(^^) #貴方だけの珈琲仕立てます。

    《コーヒーの概念が変わるお店》 新長田の下町の喫茶店、名店「喫茶花梨」 その二号店 "貴方が主人公のコーヒーショップ" 「Karin Coffee Lab. Roasters」 が先週open、本日初訪問☕ 画期的システム まずカルテを作成 苦味、酸味、コクの好みを記入。 そのカルテをもとにコーヒー豆を厳選、配合や抽出など自分だけの世界に1つしかないコーヒーが出来上がります♥ 「小林スペシャル1977」と命名(笑) 今後は小林スペシャル1977をベースに、気分に合わせて酸味や苦味を変えて楽しむことができます‼ 小林スペシャル1977はモカをベースに4種類の豆をブレンド。配合量や順番、抽出法を変えるだけでも小林スペシャル1977は全く違う味になるようです。 サービスで頂いたエスプレッソも全く苦味がなく、苦手意識がなくなりました✌ 店内で無料のお菓子(お菓子と表現していいのかな。)を食べながら、テイクアウト、さまざまなシーンで利用できますね。 コーヒーで遊んでもらいたい、コーヒーのテーマパークにしたい、そんな熱い想いが詰まったコーヒーショップです。

花梨コーヒーラボ・ロースターズの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • コーヒー専門店
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        阪急神戸本線 / 王子公園駅 徒歩4分(280m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 灘駅 徒歩10分(780m)
阪神本線 / 西灘駅 徒歩10分(780m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神戸市バス 100 水道筋6 徒歩2分(99m)
神戸市バス 100 水道筋3 徒歩6分(420m)            

          
店名
花梨コーヒーラボ・ロースターズ KARIN COFFEE LAB. ROASTERS
予約・問い合わせ
078-778-3981
お店のホームページ

特徴

利用シーン
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
小林 みつよし
最新の口コミ
H.Masuda
最終更新

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