更新日：2023年10月29日
【JR六甲道駅徒歩1分】揚げたてジューシーな唐揚げ専門店
六甲道駅からすぐ、徒歩1分程にあるお店です。 テイクアウトだけでなく、イートインで定食類もあります。 タルタル南蛮唐揚げ 3個入り ¥400を注文。 タルタルは自家製との事。 唐揚げは衣はサクサクですが、中は…
淡海地鶏が食べられる鶏に一途なミシュラン一つ星の焼鳥屋さん
お酒は、日本酒が3種類、グラスワインが4種類あるのでグラスワインにしました。 会計は、串11本、刺身盛り合わせ、ユッケ、ワイン4杯飲んで11240円なり。 セットの内容は以下の通り 刺身盛り合わせ 胸肉、白子、白肝、ずり、ささみ 前菜盛り合わせ 新玉ねぎのピクルス、枝豆、キャロット、ラディッシュ、きゅうりのゴマ和え 地鶏のユッケ☆ ぷりっと弾力のある食感で、タレと卵を絡ませて美味しい❗ 地鶏の雌雄の食べ比べ ねぎみ雌 弾力と旨味がギッシリ。 ねぎみ雄 さらに弾力が増します❗ 皮雄 外はカリッと中はぐにゃっと。弾力ありますね。 皮雌☆ ふわふん食感でジューシー。こちらの方が好きです❗ ささみ 中はレア目で柔らかくて美味しい。欲を言えば外側だけ食感が欲しいw つくね☆ パン粉を付けています❗珍しい。正しくメンチカツみたいw美味しい❗ ソリレス 山葵と共に。弾力しっかり、焼きはレア目ですね。 砂肝 背肝☆ タレの味がピッタリ合いますね❗ 以外追加 せせり そで 程よい食感でジューシー。
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