更新日：2021年04月18日
衣が薄くてサクサク、素材の味を感じることができる串揚げを堪能できる店
《定番串8本 ￥1080》 卓上には仕切りのある器があり、ソース・牡蠣だし醤油・アンデス紅塩・赤味噌・白味噌を入れるようになっています。 ソースはスパイシーなソース＋和出汁＋はちみつ＝深い味わいに。 上にはそれぞれの調味料におすすめの串が書いてあります。 串かつはお皿にまとめて8本登場。 スタッフさんが、それぞれの串のおすすめの調味料を教えてくださいます。 串かつは極め細かい2種類の小麦粉をブレンドして、衣が薄く付いてサクッと揚げられています。 ＊牛肉 ソース ＊豚肉 ソース ＊玉ねぎ アンデス紅塩 ＊蓮根 アンデス紅塩 ＊赤海老 アンデス紅塩 ＊うずら玉子 ソース ＊アスパラガス アンデス紅塩 ＊カマンベールチーズ アンデス紅塩 《銀シャリセット ￥200》 ＊銀シャリ 釜炊きでつやつやふっくらとしたごはん。 1粒1粒が独立した感じで美味しい❤️ 兵庫県｢ヒノヒカリ｣と京都府｢京の輝き｣をブレンドしたこちらのお店のオリジナル米。 ＊千切りキャベツ ドレッシングがかかっています。 ＊お味噌汁 巻き麩・刻み葱が入っています。
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