更新日：2023年08月03日
太くてコシのある麺が評判のうどん専門店
お昼は仕事休憩の人や近所の親子連れで必ず並びが出ています。 外には蚊取り線香が焚かれ、実家にいるかのような落ち着く店内です。 たくさんメニューはありますが、いつも何だかんだで【かしわぶっかけ】下味の付いた大きなかしわ天が2つ付いたボリュームたっぷりのうどんです。外はサクサク、中は肉汁が溢れるジューシーなかしわに惚れました。 ここの天ぷらの凄いところは、時間が経ってもサクサクが続く！出汁に浸かっててもサクサク！ 以前他の店で脂が染み込んでギトギトのエノキ天を食べてから、エノキの天ぷらがトラウマになってましたが、唐庵さんので苦手がなくなりました。 中太のコシのある麺にお出汁と温泉卵が絡んで、おろし生姜もいいアクセントに。最後まで美味しさいっぱいの一皿です。
茨木、茨木市駅付近のパン屋さん
