更新日:2024年04月10日
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
大阪府大阪市。 天六商店街にある人気ラーメン店。 平気で1時間くらい並びます。 今回は 黒大将ラーメン 注文。 焦がしにんにくが入った醤油ラーメンでした。 湯浅醤油をベースにしているとのことですが、決して…
肩ロースと鶏のレアチャーシューにテリーヌ乗ったラーメンが名物のお店
こちらは昼はラーメン、夜は四川料理を提供する大谷もびっくりしそうな二刀流店(*‘∀‘)。 店主は中国の遼寧省生まれの劉宝俊さん。 実家はレストランで小学生の頃から厨房に立っていたという料理人のエリートです…
あっさりチャーシューとにんにくのパンチが効いた、醤油豚骨ラーメンのお店
チャーシューメンいただきました。 にんにくたっぷりのコクのある旨味。 分厚くて食べごたえ抜群のチャーシュー。 絶品。
「タンメン」930円 スープ:鶏魚介醤油+炒め野菜+香味油+辛味噌 チャーシュー:豚バラ軟骨中ぶり分厚トロ2枚 トッピング:炒め野菜(モヤシ・ニンジン・キャベツ・小松菜)・煮玉子半分 麺:自家製全粒粉平打ち…
昔からの街蕎麦屋さん
2024/1月 ども❗ カレー丼が人気の 天六の更科さん おダシとのカレースープが べらぼうに旨い~❤️ おすすめは。。。 カツカレーうどんライス 生卵トッピングです❗ こちらのダシカレールーは …
とん平焼も人気、雰囲気の良い店で食べられるワザを凝らした鉄板焼き料理
【2023/11/25/17:45】 《前から行きたかった天六の鉄板焼きの店》 やっと来れました。 天満にはお店多すぎて、次回またと言ってる間に数年過ぎてしまいました。 長年の念願叶いました✨ 「コアラ食堂」さん。 古…