更新日:2024年04月17日
《高槻》週4日のみ営業の大阪トップクラス人気塩ラーメン 食べログ『3.74』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい JR「高槻」駅から徒歩2分 【行列】 平日13:00着で店内12名 【注文】券売機 特塩ラーメ…
大阪に来て2回目の塩元帥、やっぱり美味しい! 淡麗系、旨味濃いめの柚子風味、麺もシャッキリのツルツルでバランス最高、半チャーハンとラーメンに凄く良く合います。 2回目ですが間違いないですね。
1週間限定で難波に出向だったので、難波でしか行けないランチに行きたい欲で、探して行ってきました! 基本、魚介系ラーメンは好みじゃないんですが、上品な魚介の出汁が効いて、泡立てたスープが最高に美味かったです
奥さんを迎えに行った帰り道に寄ってみました。奥さんはチャーハンと塩中華そば、私は炙りチャーシュー丼と味玉中華そばを食べました。炙りチャーシュー丼は火で炙ったチャーシューが香ばしくて、美味しかったです…
自家製ストレート麺と鶏清湯に適度な鶏油スープの醤油ラーメンが旨いお店
ランチで訪問しました! 百名店! 特製の鶏魚貝しおをと名物のワサビめしを注文。 鶏魚貝はあっさりしてて美味しいし、厚切りのチャーシューも鶏ハムも最高です! 次は違う味を食べにまた行きたいですね!
梅林めぐりサイクリングのランチに美味しそうなラーメン屋さんを探してこちらのあかぎさんに初来店です。 相方は塩白湯ラーメン、私は味噌ラーメンをいただきました。 塩白湯はクリーミーなホイップスープでマイルドで美味しく、特に鶏チャーシューが良かったとのことですが、味噌はいい意味で予想を裏切り、濃厚な味噌味をマイルドなスープが補完しあって、未経験の味噌ラーメンでした。味変に七味が欲しかった。
新大阪駅から徒歩1分、台湾まぜそばの人気店
時間もなかったので新大阪駅でランチ。御堂筋線に乗り換える途中で、本当はうどんかなと思ってたけど、台湾まぜそば! 辛さは普通で、ちょい辛さがほしい。追い飯付きでボリュームあり!美味しかった
海老系史上最高のラーメンと称される人気ラーメン店
お昼12:30ゴロでしたが、お客さん3人ほど⁉️ しばらくして、ラーメンが運ばれて来ます(*´ω`*) 海老のいい風味オレンジ色のトロトロのつけだれスープ‼️ これが食欲を掻き立ててくれます。 麺は、プレートにお野菜たっぷり、さつま芋のみじん切やトマトもあります。 見た目はパスタですね〜(^ν^) 麺は全粒粉混ざりの角打ち中太麺で、麺は美味しい〜^ - ^ スープもバケットがついてて、これにつけて食べるともはやパスタの領域です。 海老の髄まで絞りだして、濃厚海老スープは海老好きにはたまらない逸品です。 ただこれはつけ麺の宿命で、食べ続けると冷めてくる‥わかっちゃ〜いるけど食べたなくなる美味しいスープです。 そこまでは良かったんですが、店主から、無料で追い飯ありますので、って事で頼んだのですが、僕は事前にリサーチしてたので分かりますが、女性店員さんに追い飯お願いします‼️ってお願いしたものの、無言でお湯らしきポットと、カレースプーン程度の多口、一口サイズのご飯 (-.-)y-., o O をテーブルにトン❗️ って置かれて、初めてで知らない人なら説明でもあってもいいものなのに?
煮干したっぷりのスープとこってり背脂が太麺にマッチ、人気ラーメン店
1116(木)20:00 駅前やけど、路地中なのでわかりにくいですよ。地図見ながら行かないと。 初めてなので特製鶏蕎麦の醤油にします。澄んだスープの色ながら、鶏の味がしっかりしてます。サラッとではなくドロっでも…
塩ラーメンが一番人気のおいしいラーメン屋
お店前のコインパーキングが満車だったので 少し離れたコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時05分到着 先客1名でカウンター席に案内されました 本日はワンオペにつき 限定は出来ませんとの事で はまぐり白醤油らあめん をオーダー 5分ほどでの着丼でした^o^ ランチセットがおすすめです 単品注文より安くてお得ですが 本日の体調を考慮して 食べ残したら申し訳ないので あえての単品注文です(^^;; #醤油と貝と麺そして人と夢 #ラーメン #拉麺 #はまぐり #ムール貝 #アサリ #イタヤ貝 #白醤油 #大阪ランチ #大阪グルメ #大阪ラーメン #塚本ランチ #塚本グルメ #塚本ラーメン
無添加!魚介出汁のクオリティー突出のラーメン店
お昼の混雑時を避けた11:30ごろ!それでもお客さんがどんどん入っていきます。 僕は初訪問なので、中華そばをいただきます。 洗練られた数種類の煮干しに昆布出汁など、旨味成分を丁寧にこして鶏ガラスープと合わせたスープです あっさりと洗練られたスープはほのかに煮干しからくる風味が優しく口の中に広がります。 僕個人的にはもう少しだけなんですが、煮干しの香り風味をガッツーンとでもよかったかなぁ〜て感じです。 麺は細くやや角麺ですかね!ツルッとした喉越しにちゃんと弾力もありこのスープにはばっちり合いますね! チャーシューは鶏むね肉と豚バラ肉のチャーシューの2種類でそれぞれの食感を楽しみながら豚バラ脂身が美味しい仕上がり! 全体的に二日酔いなのであっさりのラーメンが食べたい時のお勧めラーメンですね(^ ^)
濃厚な鶏スープとなめらかな麺を楽しめる三国駅近くのラーメン屋
大阪出張中のランチ。近くにあるお好み焼きでも食べようかと思ったら臨時定休日・・・。すぐ近くに良さそうなラーメン屋さんがあったので、こちらへ。券売機のメニューを見る限り、丸鶏と魚介のスープ2種類にそれぞれ醤油と塩が選べるメニュー構成。塩と迷ったけど、魚介特製(醤油)1100円をポチ。カウンター席はアクリル板で仕切られていますが、調味料、箸、水などが機能的にまとめられていて、なぜか居心地よい感じ。値段の割には小ぶりの丼ですが、中身は大判のチャーシューの存在感凄い。味玉、ワンタン、メンマ、生玉ねぎなど豪華な布陣。スープは魚介と言いながら独特のえぐみとかは一切なく、あっさり体に良い印象。備え付けの粗びき胡椒を振りかけるとスープの甘みが引き立ち美味しい。私が入店する時は空いてたけど、あっという間に席が埋まる人気。次回もラーメン食べたくなればここだな。
絶妙なバランスのスパイスとフルーツの甘味。行列のできるラーメンのお店
今日のお昼は 麺と肉 だいつる(ひるドラ鶴橋)さんへ 旨辛ホルモンまぜそば 3辛 カラアゲ ご飯小 ごちそうさまでした( ^ω^ ) #鶴橋 #鶴橋グルメ #鶴橋ランチ #鶴橋ラーメン #ひるドラ鶴橋店 #旨辛 #旨辛ホルモンまぜそば #唐揚げ #ご飯ドボン #ジャンキー #ラーメンサーキット
そしたら後からお昼に近づくに連れて人が並びだします。 よかった〜 そして15分位でカウターの端っこに座ります。 ここは中崎町にある〝ふすまにかけろ″2号店的なお店! なので煮干好きは絶対ハズレ無しのクオリティなはずです。 なので〝濃口醤油らぁ麺″に特製トッピングでお願いします。 お支払いは先払いでカウターの籠にお金を入れます。 そしていざ実食です。 煮干しの軽いほろ苦さに豚骨の脂身!濃口の芳醇でキリっとした醤油ダレ! 昆布も効いてるのかな? 磯の香りがします。 濃口と謳っておりますが醤油ドボドボの濃口とはぜんぜん違うこだわり抜いた絶品醤油ダレです。 どれも洗練された食材が合算されて最高のスープが今この目の前にあります。 美味い!旨いそれしか言葉が出てこないです。 麺は平打ち縮れでいい感じでスープがのかってきます。 程よいもっちり麺は好み分かれるところですが僕は大好きです。 チャーシューも昆布締めで旨みを締め込ませてるとの事で感じるのは肉汁だけじゃない噛み締めるとわかる肩ロースとバラ肉のコンビも絶品!
この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;QRコードメニューから初訪って事もあり店員さんお勧めの『ちょろらぁ麺 塩』に『まかない炙りチャーシュー丼ハーフ』をチョイスして程なくして着丼…(^-^)v メインのビジュアルはクリアなスープが印象的でそこにチャーシューに穂先メンマに海苔に三つ葉に刻みネギと糸唐辛子が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが拘りが感じらるアッサリとした上品な味わいでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は細めのストレートでツルツルと頂けチャーシューは超柔らかくホロホロで箸で持つと崩れるんで何時ものチャーシュー写真は撮れず終い…(笑笑)でしたがとっても美味くメンマも穂先なんで柔らかい食感でオススメの丼ハーフは提供前に炙っているからか香ばしく卵黄との相性も良いからかとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
塩白湯のあっさりとこってりが自慢のメニュー
渡辺橋周辺でお昼するなら、ここばっかりになって来た。 お昼だいぶ過ぎてからの遅ランチ。 通し営業のお店はありがたし。 あと、仕事中で時間ない時は早いしね。 ラーメンならあさり塩一択。 麺の硬め食感がすごく好き。 スープも貝出汁感、美味しい。 紫玉ねぎの微かな辛味感がいいアクセントになってる。 娘は毎回違うの食べてるけど、どれも美味しいと言ってます。 つけ麺も食べてみたいと、チェックしていますが 私が行く遅め時間にはいつも売り切れです。 美味しいのかな。 美味しいのだろうなぁ。 いっそ忙しいなら食べなきゃ、体重も落とせるし いいだろうに、やっぱり近くに来たら抗えませぬ。
笑 今日のランチはもりもり寿しの予定でした✨ 回転寿司だけど行って見たい✨(*´д`*)ハァハァ(*´д`*)ハァハァ そしたら、、、(•̥ ̫ •̥ )(•̥ ̫ •̥ )やだ!ラーメンなのになにこれ! 酒井さんめっちゃラオタ✨ 写真の撮り方が上手くて✨見てると、しょっちゅー行きたくなる悪魔〜ヾ(≧▽≦)ノギャハハ 上質な味を見つける特別な嗅覚を持ってるソニー様まで、スープJALのサービスになれば良いのに〜 家にもポットに欲しい✨って ( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧絶対行かねば✨✨✨ まずチャーシューやば❗️ なんじゃこのとろとろ(*´д`*)ハァハァ(*´д`*)ハァハァ 追加した味玉も✨ 縮れ麺も(*´д`*)ハァハァ(*´д`*)ハァハァ 美味すぎる(๑¯﹃¯๑)じゅるるるるるるる 私がよ!最後までスープ飲み干しそーでした (*/◎\*)ゴクゴクって!笑 チャーシュー麺が1200円、とりもつ煮が300円 味玉はいくら?忘れた(◞ꈍ∇ꈍ)◞ しくった!( ;∀;)ここわ絶対サイドメニューより麺大盛りにするべきでした!
小振りで皮が薄い餃子が食べやすくて美味しい中華料理屋
ランチセットの天津飯も最高でした! こんなに美味かったら、夜も気になる。 街中華で飲ろう!!
魚介だしにこだわった本格派ラーメン店
特製らーめんの大盛りと、ランチセットの鶏のチャーシューねぎ塩丼をいただきました!こちらのお店は、塩、醤油、味噌からスープを選べます。今回は醤油を注文!スープまで完飲してしました!鶏のチャーシューねぎ塩丼も、魚介塩ダレにごま油の風味、白ネギがあわさりめちゃご飯がすすみます! こちらのスープは、鶏と豚のうまみいっぱいのスープをじっくり炊きあげ、そのスープに負けないよう削り節・昆布・和風素材をふんだんに使い、「だし」の存在感を際立たせているそうです!昆布(グルタミン酸)、かつお節(イノシン酸)、しいたけ(グアニル酸)の、3大うまみ成分の相乗効果により、 厚みのあるうまみを蓄えた香りの高いラーメン!乾物の使用量はみそ汁の約14倍!とのこと。そりゃ美味しいにきまってますよね! #カフェのようなおしゃれな店内 #出汁が美味しいお店
日本橋に最近良く出かけておりまして、今回もお昼にラーメンはこちらのお店! 以前、大阪の茨木市にあるお店に何回かお伺いしまして塩ラーメンの旨さに感激した事を覚えております。 今回も久日に塩ラーメンにしようかと思いましたが何と無く醤油ラーメンが無性に食べたくてこちらに致しました。 溜まり醤油ラーメン!見た目スープは真っ黒ですがエグ味も無くスッキリしたスープに醤油ダレで鶏節に魚介系の旨味を絞り出し、円やかで角のない程よい油が最高のスープです。 さくら鰹が熱々スープの湯気でゆらゆら揺れて鰹のいい香りも楽しめますし、やや平打ち麺で程よい弾力と喉越しも良く、スープとさくら鰹、そして麺を一緒にすすると堪らん美味しい醤油ラーメンに堪能する事間違いなしですね! チャーシューは程よい豚バラのお肉でしっかり豚汁がまた旨いです。^_^ このスープに絡めてこれも麺と一緒に食べたら癖になります。 塩ラーメンもいいけど醤油もお勧めです。
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