更新日:2026年04月13日
濃厚なスープとふわとろチャーシューが堪能できる満足度抜群のラーメン店
鳥豚ラーメン しっかりした味ですが、胸焼けする事なく最後まで美味しく頂きました 次回は鳥豚魚ラーメン食べたいと思いました BGMがCOMPLEXだったので珍しいなと思いながらテンション上がってました
大阪・鶴橋と桃谷の間、コリアタウン近くに2025年1月にオープンしたラーメン店。オープン直後からラーメン好きの間で話題になり、有名ラーメン店出身の店主が手がける新店として注目されています。  看板メニューは「濃厚鶏そば」と「中華そば」。 濃厚鶏そばは、鶏の旨味をしっかり炊き出したドロっとした白湯スープが特徴で、まろやかでコクのある味わい。重厚なスープながら、玉ねぎの甘みや酸味がアクセントになり、最後まで食べやすいバランスに仕上がっています。  一方の中華そば(醤油)は、鶏や豚の出汁に魚介を合わせたスープで、木桶醤油など複数の醤油をブレンドした香ばしい味わい。平打ちストレート麺との相性も良く、あっさり系ながらコクのある一杯です。  トッピングはチャーシューが2種類(肩ロースとモモ)で食べ応えあり。さらに鶴橋らしく無料のキムチサービスもあり、途中で味変できるのも面白いポイント。  店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。食券機ではなく対面注文スタイルで、人とのつながりを大切にしたいという店主の思いが感じられるお店づくりになっています。