更新日:2024年11月21日
自家製ストレート麺と鶏清湯に適度な鶏油スープの醤油ラーメンが旨いお店
【まさに旨味を詰め込んだコクとキレのある気合いの一杯】食べログ3.73 究極のラーメン関西版で2018年醤油部門、2019年に塩部門、両方共にグランプリを受賞してるこちら!今さらですが、ラーメンWEST百名店制覇に向け念願の突撃でございます。 近鉄奈良線の河内小阪駅南口より徒歩4分の場所にあります。 平日13時30分くらいの訪問で中待ち3人のみ! 外で約15分ほど待ち、中に案内され手の消毒とセルフで水を用意してカウンターに座ります。 オーダーはメニューの1番先頭に書いてある 『地鶏塩+トッピングに特製(炭火焼チャーシュー2枚、放牧鶏の煮玉子+名物わさびめし)』いただきましたぁ〜! オーダー後約15分〜20分で着丼。 厚みのあるチャーシューに黄金色のスープ、ほうれん草のグリーンの配色が美しいビジュアルにテンション上がります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 先ずはスープからいただきます。 奈良県産の大和肉鶏をはじめ地鶏100%のスープは まさに濃厚W(`0`)W 厚みのある鶏出汁のインパクト!そして塩のパンチ!
香りや風味が抜群の醤油ラーメンで思わず声が出ちゃうお店
ラーメンはもっと下品なのが好き!
鶏ガラと豚骨をあわせた清湯醤油スープが特徴のこだわりラーメン店
東大阪市の近畿大学近くにあるラーメン屋『麺や清流』さんへ伺いました!サンマ水つけ麺のパイオニア的なラーメン屋さんで夏は名物の冷やし中華が有名です! その冷やし中華を求めて東大阪までやってきました! 冷やし中華は毎日数量限定という事もあり、開店時刻11時に突撃すると既に先客が20人程いらっしゃいました(゚∀゚)1回転目には入れず25分程待って入店! 迷わず冷やし中華の大盛(1,300円+大盛120円)をオーダーしました!麺は通常200g、大盛300gになります。 この冷やし中華が美味しかった〜♫ まずビジュアルが美しい(*´ω`*) 焼豚、玉子、キュウリの盛り付けも斬新ですが、何より目を引くのが美しい麺です!平打ち太ストレート麺で、艷やかさ、粘りのあるコシ、小麦の風味、これらが相まって素晴らしい味わいです(^q^) そんな麺に、甘みのある醤油と酸味の効いた酢を合わせたタレが食欲を引き立てます!300gけっこうな量でしたが、最後まで美味しく戴きました~\(^o^)/ 冷やし中華は勿論美味しいですが、他のラーメンラインナップも美味しいオススメのお店です!
塩・醤油・味噌・豚骨いずれのスープも選べる贅沢なラーメン屋さん
utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #布施 #布施細見商店 #ラーメン #金の麦味噌 #百名店 #東大阪ラーメン #布施グルメ
大阪で朝ラーと言えば極太モチモチ麺が癖になるこのラーメン店
2024/10月 ども❗北新地ナリです ともすればトッチらかちゃう 繊細なバランスを必要とする こちらのラーメン 私はこちらの店舗でしか いただきません❗ 何やろ? 荒々しさの中にある繊細さ 唯一無二のチャーシュー ともすれば硬い中太剛麺 パチィーン❗とバンチの有る 荒々しいが 甘味の有る醤油スープ 大阪東成生まれ 今里・緑橋・深江橋育ちの クソガキのオイラの ソウルラーメン。。。 旨いなぁ~❤ ネギ嫌いな方には わからないでしょうが。。。 コノ濃味醤油スープに ぶつ切りネギは 抜群のアクセントの薬味だ❗ 絶妙~な固さの ストレートモチモチ麺は コノスープにバッチリ❗ ⭐中華そば ¥700円 は コスパも抜群❗ ⭐おむすび ¥120円も 大人気❗ 改めて。。。旨い~❤ ごちそうさま~❤️
麺が見えないほど器一杯に盛られたチャーシュー麺が名物の老舗ラーメン屋
第144 231004 ラーメン(醤油) 布施駅前という便利な場所にありますので、仕事帰りに寄らせてもらいました! ラーメンの味を変えたりする「呪文」もあると聞いたのですが、今回は呪文無しの普通のラーメン(醤油)です。 スープは、醤油、塩、味噌の三種類の味から選ぶ事ができるようです。 注文してから早めにラーメンを食べられましたので、ここであれば、お昼の休憩時間帯にラーメンを頂くことも出来そうです。 #チザラー
魚の臭みがない煮干しと豚骨ベースのつけ汁が美味しいラーメン店
らーめんサークル活動日♫ 東大阪の関西大学の近くにある 清流さんへ行ったのですが、 材料切れでまさかの閉店してた!! らーめんは仕込みが命じゃないんですかーッ⁉笑 東大阪はらーめん激戦区ですが 閉まるのがどこも早いんじゃ!! 気を取り直して、数十メートル先にある 麺屋蝉さんへ。ここも以前行って 美味しかった記憶あり。 お店はカウンターのみの食券スタイル。 らーめんを注文。 10分ちょっとで着丼っ!! はい。香りよし。見た目よし。完璧なビジュアル。 香りのいい魚介と、濃厚な豚骨。よきバランスで ニボニボしすぎてなくて私好みの魚介豚骨♡ 麺はつるつるモチモチ。ズルズルいけちゃうやつ。 チャーシューは脂身控えめで食べごたえあり。 卓上にある、ブラックペッパーかけると またいけちゃう♪ 目的の麺ではなかったけど楽しい麺活でしたっ。 #らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #らーめんサークル #麺屋蝉
長栄寺にあるあっさりした高井田系のスープが美味しいラーメン店
スープの量は少ないですが、中華そばよりも美味しいと思います。 ここは、力そばがオススメです。 ごちそうさまでした~
いつも通り、ラーメンの後、割りスープまで頂きました。 ごちそうさまでした~
鶏ガラ豚骨系のベースに国産醤油を数種類ブレンドしたスープのラーメン屋
濃混醤油らーめん780円を頂きました。 ラーメン専門店の真面目なラーメンです。濃厚な醤油味ですが、角のないまろやかなスープ。これにざく切りのネギは高井田系って事でしょうか。白米が良く似合いそうです。 焼豚は2枚。赤身と脂の多い部位。玉子も黄身は半熟のトロリ加減が良い感じです。滑らかな中太麺は歯応えもあります。箸袋を見てもその真摯な仕事ぶりが伺えます。 贅沢を言えばメンマ。これは標準で入れて欲しかった。トッピングで追加するとプラス100円です。880円なら高いと思いませんが、やはり標準でいて欲しかった。笑
真っ黒な醤油スープ!ラーメンファンの間では評価の高い高井田系ラーメン
先日の晩飯で久々に「麺屋7.5Hz若江岩田店」さんへ♪ こちらの中華そばはたまに無性に身体が欲しますね〜(笑) 「チャーシュー麺/中盛」を「味付け玉子」トッピでオーダー♪ キレッキレの真っ黒濃厚醤油スープに、極太麺がたまりませんねー♪ 麺上にはチャーシュー、シナチク、味付け玉子、ザクザク青ネギ等がのっており、CBCペッパーを大量にぶっかけて食べるのが好きです♪美味し!相変わらず中毒性ありますわー(笑) しかしえらい昔より青ネギ少なくね? もっとドバドバって感じでのってたような??? 私の帰り際に入店してきたお兄ちゃんがオーダー時に「ネギ多めで」って言うてたんだけど、何かシステム的なん変わったん??? #ラーメン #ラーメンランキング #極太麺で食べ応えある #駐車場あり #カウンター席のみ #中毒性あり #昭和風の店内 #高井田系
【激近!鴻池新田駅1分】こだわり濃厚とんこつラーメンで家系のトップを目指します!
相変わらず旨い❗ ⭐つけ麺 ¥1090円 味玉・チャーシュー3枚 なっとくのボリュームです❗ 家系の濃い味は、たまに食べたくなる ラーメンですね! 美味しかった❗ ごちそうさま~(#^.^#)
2024年10月 この日は、 麺250g、全マシ を頂きました。 食べる量を減らしている時には、ヤサイマシマシは厳しいです。 次回は、ヤサイマシマシに挑戦しようと思います。 ごちそうさまでした
最高の家系ラーメンを目指す、こだわりの一杯!濃厚スープとそれによく絡む太麺。
近くの家系ラーメンのお店です (*^^*) 家系なので無料トッピングが多く、ラーメンもスープが濃厚で美味しかったです (*^^*)
豚骨が効いた醤油ベースのスープとチャーシューが美味しいラーメン屋さん
ラーメン750円、ライス無料は素晴らしい!家系ラーメン店のお手本みたいなお店です!
鶏塩そば
国産ネギのかけ放題でほのかに甘み感じる豚骨醤油スープのチェーン店
"味玉ラーメン 小" "明太マヨチャーハンランチ" チャーハンを付けたのでラーメンは小を頼みましたが、スープは並と同量の様でした。 麺が少ないのかな? 豚骨醤油ラーメンとの事だったので、おっさん的には胸焼けしたりしないか心配でしたが、ある意味サプライズでした。 コレはあっさり系豚骨醤油ラーメン?ですね。 パンチは無いけどクドくなくペロッとイケちゃいますね。 美味しいです。 広い店舗ご混んでいるのも分かる万人ウケする感じ。 チャーハンは自分で出汁&玉子をといてアツアツのプレートに回し入れます。 グツグツと出来上がって面白いですが、放っておくと半熟を通り越して固まります。 途中で混ぜれば良かったと後悔。 とは言え、コチラも普通に美味しい感じ。 食べログ3.13 Yasログ 3.33 #あっさり系豚骨醤油
替え玉が一回サービスのおいしいラーメンのお店
美味しそーだったので全部のせラーメン&チャーハンセット注文✨ ラーメン来た瞬間に…メニューの写真と全然違うやん‼️これやったら〜普通のラーメン頼んだら良かったって思いました⤵️メニューの写真撮るの忘れた❗️ 替え玉1玉無料、揚ニンニク無料、キムチ無料は嬉しいですね(^^) 揚ニンニク旨〜明日臭いかも、でもマスクしてるから大丈夫やなー笑 麺は細麺❗️スープはあっさり選んで正解⭕️ ご馳走さまでした✨
よし❗ 大至急❗飯にしよう❗ 今日の私はラーメン気分。。。 白湯・味噌・醤油。。。? 熟成醤油。。。肉そばだ❗ ⭐肉そば肉ダブル ⭐温玉ご飯 こちらの緑茶か旨いねぇ~❤ コノ熟成醤油スープ 旨い~❤ ニンニクチップと ラー油も投入❗ お酢も合うんだよなぁ~❤ 麺をたいらげると。。。 肉が余る。。。知ってる❗ ここで温玉ご飯。。。 お肉とスープ投入~❤ うっしっし~❗ 肉醤油TKGの完成だぁ~❤ これが旨いのよ~❤ うっぷ❗ 腹パンだ❗ 今度からは麺ハーフにしよ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
広々とした店内、キムチバー食べ放題であっさり豚骨スープのラーメン店
2023/7月 ども❗ 大阪ふくちゃんと ふくちゃんラーメンは 違うのか~? 八戸ノ里店と何か違う~❗ 以前は チャーシューは 丼一周してましたよ~❗ 何か? 納得いかんが。。。 ニンニクをドボン❗ くぅー❗ キクゥ~❤️ うん❗ライト豚骨スープは ニンニク投入で格段に 旨くなる~❤️ ライスをスープに浸して 旨っ❗ それほど良くは無い ライスも 食えるぞ~❗ 旨いじゃあ~ないかぁ~❤️ これがホントの ガーリックライスだな❗(笑) 焼飯なら良い感じの米だね~❤️ 餃子はもっと頑張って欲しい 合格は とろとろ豚バラの チャーシューとスープだ❗ 元祖❗キムチバーも 良いんじゃ~なぃ~❤️ スタミナモリモリ❗ ごちそうさま~❤️