更新日:2026年04月29日
手打ち麺と丁寧な和出汁が光る駅近の隠れ家ラーメン処
【うどんのような手打ち太麺の魅惑★】 大阪の超宿題店でありました 『やす田』さんにようやく訪問♪ 平日13時15分到着。 待ちなしで店内に。 カウンター7席のお店に先客3名。 おっ!空いてますね。 ワンオペで店主が黙々と働かれております。 飾りっけのない店内、 鰹の匂いに満ちており、 否が応でも期待値上がります★ ◆醤油 900円 焼豚丼ミニ 350円 大盛り、替玉はやっておりません! あっさりとした見た目とは裏腹に、 輪郭のしっかりとしたパンチのあるスープ。 ちょいとしょっぱさを感じますが、 くどくなくかなり奥深い味です。 うんまいっす♪ 鰹節が効いており、 出汁も感じながら啜れます。 こだわりの手打ち麺が独創的で、 モッチモチの太麺がたまらんです。 あんまり太麺は好みではなかったですが、 この一杯で大ファンになりました★ チャーシューは普通でしたが、 焼豚丼はラーメン大盛りにできないので、 これがあってちょうど良き量でした。 次の次に来た人で 『醤油ラーメン売り切れ』となりました。 また食べに来たくなる 中毒性あるいっぱいでした。 ご馳走様でした★★★
濃厚鶏白湯と大盛り無料で満足度抜群の実力派ラーメン店
新風(950円) これめちゃくちゃ美味い! 縁乃助ならではのドロ系鶏白湯に程よくスパイス配合してあるんかな?鶏臭さが全くなくなってて、旨みとコクが凄い! 店舗展開したり色んな種類のラーメンだしたり試行錯誤してるけど、この会社のラーメンは縁乃助のドロ系鶏白湯が一番!これを極めて欲しい! 久々に最高の鶏白湯を食べれました!
圧倒的ボリュームと旨味!行列も納得の力強い二郎系ラーメン体験
大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO! 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事&翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう(笑) そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり+生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼! 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり!麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
鶏白湯と鯛出汁の洗練スープが楽しめる、上新庄の隠れた実力派ラーメン
癖強すぎなサンマラーメン。 サンマのキモがスープに溶け込んでて臭い!けど美味いんよ! 麺を圧力鍋で茹でてて、なんかコシが凄い!気がしました。知らんけど。 限定やったんやけど、またやって欲しい。
進化し続けるチャーシューと、飲み干せるこだわりスープのラーメン店
ランチタイムにこちらへ! 15分ほど待って入店しました! ラーメン大盛りと高菜ライスを注文! 無化調なんで、スープも飲みやすく美味しかった! 高菜ライスがアクセントなって、さらに進む!
熱々鉄鍋ラーメンとまろやか鶏白湯が嬉しい満足一杯
『じなんぼう』さんへ “じなんぼうラーメン”を注文。 とんこつベースのラーメンに辛味噌で味付けした挽肉が乗ってます。 今回は、更にチャーシュー麺にしたのでボリュームもあり麺もツルツルの喉越し良い麺。 スープもしつこく無く美味しかった。
濃厚鶏白湯ととろとろチャーシューが自慢の絶品ラーメン
常連客が多くて、いつもほどほどの客入りで地元で愛されてる系のラーメン屋!地域密着の実力店です! 鶏白湯ラーメンとしての完成度はめちゃ高くて、鶏の旨味が濃厚、臭みなしの一杯を提供されています! 今回は旨辛鶏ラーメン(1000円)を注文。 鶏白湯ラーメンにキムチの汁を入れたような味です。 最初は普通の鶏白湯のが美味いやんと思って食べてたんやけど、食べてるうちに夢中になってしまう! こりゃ中毒性の高い一杯です! あっという間に全汁でした! あと、とろっとろの豚バラチャーシューも美味いんよ!
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
先日特製ラーメンいただきました。 こってりスープが麺と絡んでうまー! チャーシューもホロホロ、サイズもちょうど良い。 美味でした。
SOSのSはSPICY。激辛ラーメンが食べたい時におすすめのラーメン店
とうとうご対面、幻のラーメン‼️ 新大阪駅からも大阪のオフィスからも徒歩圏内にありながら、1週間のうち木曜日しか営業していない幻のお店。 SOSはSpicy Oh!! Spicyの頭文字(なんやそれww) SOSチャーシューメンをオーダー。 辛さは1辛~6辛までチャレンジ可能。 てっきり1辛がデフォルトかと思ってラーメン着丼後に店主に尋ねてみると、『0辛』ですとの返答(最初に言うて~ww) ただ辛さは後からでも追加できるみたい(^^;) そんな幻のラーメン、さらさらの清湯醤油スープがベース。 中央に茹でたもやしと韮、その上にOK醤と呼ばれる肉味噌ミンチ、その周りを囲むようにやや小ぶりなチャーシューたち。 なるほど、幻のラーメンの正体は名古屋の台湾ラーメンと判明。 ミンチを崩さずそのままのスープを一口、あっさりすぎるくらいあっさりスープ、ミンチを崩していくと少しずつコクのあるスープに変化していく感じ。 麺は特筆すべきところはないけど、もう少し加水率の低いパツッとした麺の方が台湾ラーメンっぽくて合うかなぁ~(^-^; 途中でおろしニンニクやお酢で味変も楽しめます。 幻と言うフレーズにだいぶ後押しされた感はあるけども普通に美味しい台湾ラーメン(´∀`*) 週イチしか開けていない他の日は何してるんやろ?とか店名とか、色々と突っ込みどころ満載のお店。 台湾まぜそばは数あれど、大阪ではまだまだ希少な台湾ラーメン。 希少なものをいただける機会を週イチなんて希少な営業にせずにせめて週3開けてくれたら頻度はグッとあがるのになぁ〜。。 また機会があれば次は2辛からチャレンジしてみよっと。 ご馳走様でした。
深夜まで楽しめる、クリーミー鶏白湯と優しい味わいの麺料理
鶏白湯ラーメン玉子付きで。 クリーミーなスープが鶏感強くて美味。 チャーシューもスープと相性がよく、 具材のマッチ度高い一杯でした。
お一人様でも入りやすい。女性に人気の第一位は、潮の香りの魚介ラーメン
7月からランチ再開との事。 ここの鶏白湯塩ラーメン最高やね。 鶏チャーシューも胸肉を使ってるとの事でしたが、 全然わからん位、柔らかく味もしっかりしてて美味。 他のラーメンも期待してしまう。
瑞光四丁目駅から徒歩8分程の家系ラーメン屋さん。 カウンターのみ。 券売機でラーメン 780円、ライス 100円を注文。 麺のかたさ・しょう油の濃さ・チー油の量を選べるので、かため・普通・普通で。 ライスも大・中・小を選べるので中にしました。 ラーメンはあっさりめの豚骨スープ。 重くないので、女性も好きそう。 美味しかったです。
元気な接客とコスパ抜群の町中華
【元気なお姉さんがいる町中華】新大阪から徒歩圏内にある常連さんで賑ぐ町中華です!周囲には魅力的な飲食店が固まる魅力的な一帯にあります♪リーズナブルでボリュームがあるメニューが並んでいて、食べてよし・飲んでよしな使い勝手のいいお店で、会社帰りの時間帯は常に満席って感じでした!!
醤油タレにお好みのラー油とお酢を加えて食べる油そばが人気のラーメン屋店
きりん寺の油そば。 油だから重そうなイメージあるけど、ペロリといけます ぜひ一度足を運んでみては? #きりん寺
餡と海鮮出汁が光る満足度の高い中華ランチ
またまた旨い店、見つけました。Bランチのあんかけ焼きそばを注文。餡のとろみ加減、最高! 海鮮の出汁も出てて、麺との相性◎。 麺を大盛りにしといたら良かったと後悔、、、 他にもメニューが沢山あるので制覇したいですね! ご馳走様でした。
自由自在に楽しめる!ご飯とキムチ食べ放題、こだわり担々麺の店
新しい発見!ご飯へ卓上に置いてある「ねり胡麻」を乗せて、「キムチ」で包んて食べたらめちゃ旨っ!! 一度!お試し下さい。 ランチのご飯と2種類のキムチはセルフで食べ放題です。 今日も頭皮から汗が、、、笑